赤米を20数年前から作っている. 栽培を始めたきっかけは, 1971年のシルクロードへの旅行の折, サマルカンドのバザールで見た赤い米に衝撃を受け, もし種が手に入るならば作ってみたいとの思いを実現したことです. 自家採取の種を使い続けてきたが, 良い種を取ることが出来なかったので2013年に「神丹穂」の種を使うことにした. これはとても綺麗な赤が出た.                    (2013.9.3記)
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