三田和牛

                        兵庫県三田地区を中心として30年以上わたって養ってきた

                       和牛肥育を集結し、他地域より兵庫県に移した優良な子牛を

                           県下の契約農家が心を込めて育てた黒毛和牛。

                          牛を育てるのに適した兵庫県の風土で育てるため

    

 日本三大和牛として名高い「神戸ビーフ」「松阪牛」「近江牛(米沢牛)」の素牛となっている、脂質・肉質ともに良質な「但馬牛」と同等の肉質を誇る和牛ブランドの一つです。非常に高価格で取引が行われている「神戸ビーフ」や「但馬牛」の質を落とさずに、リーズナブルな価格で流通させたいという想いのもと、開発された銘柄です