「フライ レポート」

管理人からフライレポートを任されたベッサです!!頑張ってレポート いってきます。

まず始めにフライについて軽く説明させていただきます。埼玉県北部でも熊谷、吹上、行田付近でしか食べられないフライ!! その中でも行田で食べられているフライには2種類あります。「フライ」と「ゼリーフライ」です。 「フライ」とは・・水溶き小麦粉に、肉、ネギ、卵などの具を入れ、鉄板上で薄く焼いた食べ物。(辛くないチジミのような感じです) 「ゼリーフライ」とは・・豆腐のおからにジャガイモ、人参等の野菜を細かく切ったものを入れ、油で揚げて、ソースにくぐらせた食べ物です。(衣なしコロッケのような感じです) 詳細は再度アップします。あしからず・・・。

それではレッツ・ゴー!

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