Osteria LA CHIACCHIERA
(ラ・キアッキエーラ)







Costa di Sant'Antonio 4
tel : 0577280631

休みは、なし
シエナの人だったら、誰でもこの店を知っているのではないだろうか?
「サンタ・カテリーナの家(シエナの聖人が生まれた家)の近くの坂の途中にある店」と言えば誰でもわかるほど、有名な店。
シエナの人達も、この店をよく利用するようだ。友達同士やちょっとした食事などに。
そんな飾りっ気の全く無い、この店は、
いつ行っても人でいっぱいだ!
肉料理も大変美味しく、豚肉も美味しいがもしウサギ「心臓付き」(↓)があったら食べてみて下さい。田舎料理は、やっぱりこういう所で食べるととても美味しい。
デザートはトルタ類が多い。松の実の入ったトルタは、かなり美味しい!!
「トスカーナパンは塩気が無くパサパサ」というトスカーナパンのイメージを覆すような美味しいパンがある日もある。
ハウス・ワイン(赤)も美味しいです!
旧市街にあるのに、この店の安さには驚く
本当に素朴で家庭的なトスカーナ料理(シエナ料理)は、きっと毎日食べても飽きない味なんだろう。
別に変わったメニューは、ひとつも無い。
鶏(豚もある)のレバーや野菜をペーストにした「クロスティーニ(↑)」とハムやサラミなどの盛り合わせは、トスカーナの前菜だ
うどんのようにモチモチした食感のピーチ(←)は、トスカーナのパスタだ。


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