氷見市灘浦海岸にある割烹民宿・潮の美（TEL.0766-78-1112）は、
とにかく料理が美味しいと、ネットで見つけたので行ってみることにしました。
料理は美味しいけれど、お手洗いは共通、部屋に鍵がかからないとのこと。
でもだから、一泊二食付き、1人９０００円〜と格安で泊まれるのでしょう。
ということで、出かけてみました。
とにかく量も多いと聞いていたので、当日のお昼をホンの一口にし、
そして夕食前の待ち時間、海岸を歩きに行って、しっかり空腹にして夕食にのぞみました。
この日、宿泊客は二組だけだったので、寝室と食事部屋という感じで二部屋使わせてもらい、
ご主人が腕をふるった心のこもった料理を堪能しました。
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| 夕 食 |
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蛸、ホタテ、？
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蟹、烏賊 |
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蛍烏賊
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烏賊、サヨリ、甘海老、平目、鰤、？ |
| 追加注文 蟹の刺身（２人前 ４５００円） |
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鮟鱇の身と鮟肝
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ハチメ（メバル） |
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大人気の竹の子と白魚の卵とじ
大きな鍋に２人前
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| 写真の撮り忘れ！ |
右上：
右下： |
沢庵と白菜の漬物
アイスクリームを
牛皮で包んだデザート |
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お天気が良ければ、潮の美の窓から見えるはずだった立山連峰。
新聞による見られる確率は６０％でしたが、見られませんでした。
これは、潮の美の階段にあった写真で、真ん中の写真が剣岳です。 |
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割烹民宿・潮の美宿泊記（氷見市灘浦海岸）ー2008/
3/18 泊
