郷の家(長野県木島平村)の囲炉裏料理

下高井郡木島平村馬曲地区でご馳走になった懐かしの囲炉裏料理 

長野県木島平村(新潟県との県境の村)の『郷の家』で、2009年7月18日、19日の2日間、
懐かしの囲炉裏料理を食べる会があり、18日に参加しました。
今年で4年目とかうかがいました。
参加費は大人1人1500円で、バイキング形式で何でも食べ放題です。
ちょっと申し訳ないような値段設定でした。

11時から2時までなのですが、12時近くに着いたときは満席で、しばらく待ってやっと順番が回ってきました。
お料理は素朴な田舎料理で、写真に撮らせていただいて、このページにアップロードしました。
混雑の中での撮影で、料理の名前が写っていないものもあります。
お腹が一杯で、全種類は食べられなかったのが残念です。




料理の数々
胡瓜のピリピリ漬け

ナメコと胡瓜の溜り漬け
山ほたて 長茄子のからし漬け

丸茄子のからし漬け

わらびサラダ

わらびの酢醤油
名水ぼくち蕎麦の天ぷら
えのき茸のフライ

手作りこんにゃく
エゴ

(お餅)
(豆腐)
(ジャガイモ
おむすび 虹鱒の刺身


リンゴ干し 旬のトマト煮

ぜんまいの煮物

ぜんまいの煮物
蕗の甘酢

蕗の煮付け キャラブキ
田植え煮物

野沢菜の煮物 さやつき豆の煮物

根曲がり竹と豆腐の味噌汁

笹寿司
囲炉裏で焼いた虹鱒

マタタビ料理
ズッキーニの花の天ぷら
パンとジャム
写真を撮るのを忘れました!


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