山梨県の有名なお蕎麦屋さん
山梨県竜王町『奥藤(とお)分店』(08/ 6/ 8)
国道20号線諏訪方面左側、ほうとうの『小作』の少し手前にある奥藤のお蕎麦が美味しいと聞いていて、
08/ 6/ 8 やっと入るチャンスがありました。12時前に入店したのに、かなり混んでいました。
『奥とお分店』というからには、勿論本店があって、分店は10くらいあるんだそうです。
営業時間 11時〜3時 4時半〜7時45分
定休日 毎週水曜日 毎週木曜日(?)は、3時まで

信州の蕎麦粉を使った10割蕎麦だそうです。
その割には値段設定がリーズナブルで、混んでいるのもよく分かりました。
お蕎麦屋さんのお蕎麦は、量が少ないと決まっているので、
大盛りの盛蕎麦を頼んでから、量を聞いてみると、大盛は250g、並盛は200gだそう
お蕎麦は、ブツ切れで太さも一定でなく、素朴な感じがしました。

大盛
並盛
250g
200g
680円
470円
という値段設定はちょっと変!並盛は170gぐらいでないと計算が合いません。

鳥モツ煮(レバーと砂肝)は、大が620円、小が420円でなかなか美味しかったです。
お蕎麦もモツ煮も満足感がありました。
お店の奥に座ったので暗く、写真がうまく撮れなかったので、申し訳なく思っています。

今回二人で食べたのは: 大盛りの盛蕎麦 680円X2=1360円
鳥モツ煮(小) 420円
合計 1780円

(間違い等ありましたらすぐに訂正します。メールでご連絡下さい。
正面玄関

玄関入ったところの衝立
店内
名物の鳥もつ煮(小)420円


大盛りの盛蕎麦(250g)680円 暗くて失敗撮影です。
山梨県北杜市大泉『藤乃屋』(06/10/ 8)
大泉に用事で出かけたのですが、昼食時になったので、大泉の住人の方に教えていただいたお店です。
大泉だけでなく、山梨県でも有名なお蕎麦の名店だそうです。

山梨県北杜市大泉西井出2112
営業時間/11:00〜15:00 17:00〜20:00
定休日/水曜 ・ TEL : 0551-38-3370

お店には、十割蕎麦とも二八蕎麦だとも書いてありません。
お蕎麦が運ばれてきたとき、「十割そばですか?」とお聞きしたところ、

「いえ、十割蕎麦ではありません。」「二八蕎麦ですか?」と再度お尋ねすると、
「まぁ、そうですね。」というお返事でした。
残念なことに、私は批評できるほどお蕎麦の味が分かりません。
かなり硬めに茹でたお蕎麦だと思いました。嬉しいお手ごろ価格に、ニッコリ。

今回二人で食べたのは: 大盛のもり蕎麦 735円 × 470円

間違い等ありましたらすぐに訂正します。メールでご連絡下さい。
車がズラッと並んだ店先

店 内
丁度良い塩梅の蕎麦ツユ

薬味はネギと山葵

並盛りは、いくらだったか忘れました。
これは大盛り。

実物は、この写真より濃い色をしていました。
ちょっと麺が縮れているのが特徴でしょうか。


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