アレルギー対応お米パンシリーズ（強力粉をまったく使用せずほとんどがグルテンフリーのパンです）
小麦成分のまったくない、米粉だけのパンは発展途上段階です！
代替として色々なアレンジを載せますが、米粉だけの場合シンプルなほど美味しいかもしれません。
    |
| 品目 |
|
|
品目 |
|
|
品目 |
|
進化した米パン画期的レシピ
|
基本のパン |
|
ねぎと桜海老のお焼き米パン
 |
お焼きパン 海老使用注意 |
|
オートミールとドライフルーツの米パン
 |
オートミール使用のためグルテンフリーとは言えませんがオーツ麦はOKの方に |
オニオン米パン
 |
ベーコンを足してもＯＫ |
|
青海苔お焼き米パン
|
お焼きパン |
|
ココナツミルク米パン
 |
山芋・ココナッツ・ナッツ使用 |
ガーリック米パン
 |
|
|
その他お焼きパン
お新香・梅しそ・ゆかり・ほたて
 |
お焼きパン |
|
豆腐とゴマの米パン
 |
豆腐・ゴマ使用注意 |
米パンバーガー
 |
|
|
ぶどう米パン
 |
|
|
玄米とごまの米パン
 |
玄米・ゴマ使用注意 |
米パンドイッチ
 |
焼肉・金平・かぼちゃ・ネギ味噌バリエーション有 |
|
サツマイモ米パン
 |
|
|
ナッツとチョコの米パン
 |
ナッツ・カカオ・山芋使用注意 |
とり飯パン
 |
とり飯レシピもあり |
|
シナモンシュガー米パン
 |
オートミール使用のためグルテンフリーとは言えませんがオーツ麦はOKの方に |
|
豆乳米パン
 |
豆乳・山芋使用注意 |
お茶米パン
 |
甘納豆使用 |
|
餡米ぱん
 |
あずき注意
ヨモギ生地もこちら |
|
ミックスベジタブル米パン
 |
|
チーズとポテトの米パン
 |
チーズ使用注意 |
|
ジャム米パン
 |
|
|
カカオバナナ米パン
 |
アーモンドプードルカカオ・バナナ使用注意 |
プルーン米パン
 |
|
|
ミート米パン
 |
|
|
はちみつ紅茶米ぱん
 |
オートミール使用のためグルテンフリーとは言えませんがオーツ麦はOKの方に |
カボチャ米パン
 |
|
|
カレー米パン
 |
|
|
ふっくら米パン
 |
山芋使用注意 |
きなことゴマの米パン
 |
大豆・ごま使用注意 |
|
つなまよ米パン
|
|
|
りんご米パン
 |
|
ひじき米パン
 |
|
|
その他つくだに・おかずぱん
 |
|
|
米ピザトースト
 |
|
もち米パン
 |
リファリーヌレジェール使用で固くなりにくい |
|
薄力粉１００％パン
 |
|
|
人様の米パン
Eアイディアシリーズ
材料等ご自身の責任においてパン作りを楽しんでください。
ぬざぼん氏の初代ソルガム米パン
ぬざぼん氏ブログより
ゆうまま氏のタルト風アレンジ（真ん中の日記）
形成米パンに挑戦↓
えり氏・YOUCANRUN
さとわか氏・ワカの食アレ的生活
 |
ワカの食アレ的生活・つなまよレシピを焼いてみようにリンク
材料等ご自身の責任においてパン作りを楽しんでください。
オーブンのくせ、コツをつかめば簡単でしたよ〜！ |
アレンジ方法の提案
 
発酵後に野菜やのりをのせてみたり、さめてからアイシングで絵をかいたり。
アイシング★粉砂糖大さじ３位にレモン汁小さじ半分くらいをまぜ、丁度よいかたさにしてからしぼる。 |
サンヨーより米粉パンが焼けるホームベーカリーもあります。どんどん進化しています。専用ミックス粉を買う必要がありますが、これには現段階では大豆成分が含まれています。 |
海外グルテンフリーパンの感想
２００６、１１月、管理人の利用していた海外のグルテンフリーパン |
|
| ケーキ・お菓子シリーズ |
|
現在はケーキミックス粉など色々な商品が出ています。これでスポンジを作るととても手軽で美味しいので
是非利用してみてください。家庭ではできない柔らかさになります。
★こちらのネットショップに色々あります★
|
|
デコレーションケーキ用スポンジ台レシピ
 
  |
小麦・乳・卵・大豆除去のスポンジ台です。（ただし左写真は「デコレーション」に豆乳ホイップを使用した写真です）2005クリスマスケーキ
★豆乳ホイップ★
↑豆乳入りホイップも大活躍 |
|
デコレーション用クリーム
  |
生クリームが食べられない人のための白い洋ナシクリームです。あっさりしていて美味。
★豆乳ホイップ★
↑これがOKなら生クリームとほぼ同じです。 |
|
クレープDEパーティー
  |
クレープを焼いて、手巻きクレープパーティはいかが？ミルフィーユにも・・・←切りにくいけど（^^; |
|
米粉ホットケーキと応用ケーキ
  |
一番簡単・手軽なおやつ。にゃんまま式（卵焼きフライパンで焼く方法）もでています。 |
|
米粉クッキー
 |
アレルギーのない人でも違和感なく食べられると思います。 |
|
トリックシュークリーム
 |
さー、失敗しても笑ってごまかす勇気のあるチャレンジャーはいるかな！？
比較的難しく手間がかかりますが、どうしても卵牛乳小麦大豆除去でシューを作らなければならない時の為のレシピ |
|
パンもどき＆米ケーキ
 
 |
糖分を抑えていますので、物足りない方は増量してみてください。イーストがだめなかたのパンがわりにもなりますよ〜。
2004初代ケーキシリーズ |
|
新・米ケーキ★オレンジ風味★
  |
簡単でオレンジ風味が新しい。糖分を抑えていますので、物足りない方は増量してみてください。 |
|
|
|
|
|
|
| その他レシピ |
|
   |
←これが発売されてシチュー、グラタンと色々幅が広がりましたね！（レシピではありません）
小学校に上がってからは、もっぱらヱスビーのゴールデンカレー等食べています。（大豆由来あり） |
|
アトピードレッシング
 |
えごま油使用。人気はないけどとても美味しい自信作 |
|
もちしゃりお好み焼き
 |
れんこんを入れて食感を楽しめるようにしました。 |
|
なんちゃってプリン
 
ホイップクリーム（カスタード・チョコもどき）
 |
たまご不使用。糖分を抑えていますので、物足りない方は増量してみてください。
アレルギー用ミルクを使用します。豆乳・ココナツミルクでも代用可だと思います。
|
|
|
|
|
こめぐらぱん 
コメDEタコス 
なんちゃってクリームシチュー
やわらかアトピザ
日本人でいこうへ