ハーブ＆スパイスに興味を持ったのは ひとつは文学から 赤毛のアン 秘密の花園 若草物語 失われた時を求めてなどの 書物にはハーブの名前がたくさん登場する 名前も素敵だが 香りの表現も魅力的で 育て始めて虜になってしまった |
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| もうひとつは ねこはハーブが好きとわかって ねこ好きのわたしは飼いねこの為にハーブをたくさん育てた ハーブの中でねこが寝ている姿は なんとも言えない この上ない幸せな瞬間 |
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| そんな具合にいつの間にかハーブ好きが高じ 本格的に勉強を始めて○○年に・・・ ハーブガーデンを楽しみたくてなんと住まいを 東京からつくばに移してしまった 当初は種や苗を集めるのにたいへん苦労した だって情報がなかったんだから 土づくりからはじまって悪戦苦闘しながらも どうにかガーデンができた 近所の農家の人たちに 「なんで草を植えているのか？？？」と聞かれ 「ハーブを植えているのよ」と言うと 「ハーブってなんだっぺ？」と そこで切りとって さしだすと 「くさいなぁ〜でもいい匂いだなぁ」と 不思議そう |
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| ここつくばでは まずハーブを知ってもらうことから始まった 公民館での講座や一般企業、あるいは学校 遠くても時間がかかっても 雨の日も風の日も出かけました ハーブ＆ハーブの日々でした |
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| 忙しい日々が何年か過ぎた頃 つくばにもハーブブームがついにやってきました！ ビール好きが高じてハーブビールにも挑戦 つくば自ビールの会までつくってしまった 今では自ビールキットの販売や講習会も 実施しています |
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| と同時にガーデン制作の依頼も増えてきたが 単に造園するのではない 以後の管理や使用方法 育て方 鑑賞するだけでなく 生活の中に取り入れた ハーバルライフを応援しています！ 日々ハーブや自然薬草のすばらしさを感じています また 自然のもので 美容と健康を守ろうという主旨で 楽しく頑張っています 平成１３年につくば市より稲敷市 （美浦トレーニングセンター近く） に引っ越してきました |
つくば 沼田ハーブ園 代表 沼 田 洋 子 英国王立園芸協会会員 |
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