お知らせ
■１２月２２日（水）のディナータイムは
貸し切り予約のため、一般の営業はお休みさせていただきます。
尚、ランチタイムは通常営業です。
■２０１０〜１１年冬メニュー始まりました！ ■クリスマスディナー予約承ります！ ※メニュー内容 ■スペイン産骨付き生ハムフェア開催中！
詳しくは季節限定メニューをご覧下さい。
１２月２３，２４，２５日の３日間（PM５時半以降）
御一人様 ￥４８００
今年のクリスマスディナーも出来るだけ地元の食材を使い
野菜をたっぷり取り込んだメニューにしています。
また今年は米粉を使った手打ちパスタをご用意しております。
皆様のご予約をお待ちしております。
・海の幸と冬野菜の前菜 エスニックなソース
（ホタテ、海老、イカなどとカブ、蓮根、里芋などの魚介サラダ仕立て。）
・米粉を混ぜた手打ちパスタ 肥後赤鶏と野菜のラグー
（米粉だけではグルテン値が低く、コシが弱いため、強力粉と
あわせた手打ちパスタです。旨味の強い鶏と野菜の煮込みソース。）
・当日のお魚のポアレ又ヴァポーレ 根セロリのピュレ添え
（イサキや鯛、スズキなど。根セロリは臭みはありません。芋のピュレのような感じ。）
・牛ヒレ肉のグリル シェリービネガー風味 蒸し焼きの野菜添え
（美味しいヒレ肉のグリル 酸味のある肉汁のソース。野菜は、
インカのめざめ、人参、玉葱、豆類、カリフラワーなど多種。）
・カッサータ（シチリア風アイスクリーム）
（リコッタチーズを使ったアイスクリーム。中身はドライフルーツやチョコなど。）
・コーヒー ・パン
（ブレンド、エスプレッソ、紅茶からお選び下さい。）
・生ハムとグリッシーニ（乾パン） ￥６５０
・生ハムとルッコラのサラダ ￥７００
・フォカッチャ 生ハム添え ￥７５０
・生ハムとルッコラのスパゲティ ￥９５０