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誰かのためにお菓子を作って、喜んでもらう嬉しさをもっとたくさんの人に知ってもらえたら・・・そんな思いから「お菓子とレシピのおいしい話」は生まれました。
ここではお菓子作りの基本をきっちりおさえれば、失敗しないお菓子レシピやお菓子作りのちょっとしたコツなどを中心に
紹介していきたいと思ってます！
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<★モノづくりの楽しさに目覚めたきっかけは・・・>
>私が大学生の頃、
某有名店で食べたミルフィーユがきっかけで
お菓子が大好きになり自分でも作ってみようとお菓子作りを始めました。
ものづくりのおもしろさに「はまった」私は、お菓子の本をまず１冊買って、初めて作ったのがマドレーヌ。
仕込みは簡単、後は焼くだけ！しばらくすると、小さなオーブンからぷ〜んと甘い香りが漂ってきた時の嬉しさは、何とも言えない感動がありました。
家中に甘い香りが広がると焼き上がり！その後は、家族に食べさせて
「ねぇ、おいしい！？」の連発。
自分にもお菓子が作れるんだ！ってことがとにかく嬉しくて！
<★自分で作ると失敗作もおいしいっ！！>
不思議と自分で作ったお菓子ってちょっとブサイクにできたとしても、やっぱり一番おいしい！と思っちゃいます。
だから、お菓子作りは難しいとか、前に失敗したからといって、是非あきらめないでチャレンジしてみて下さい！
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お菓子作りの基礎知識
・パンレシピリンク集