白ごはん．ｃｏｍは、ずっと昔から食卓をかざった
古きよき日本の家庭料理レシピサイトです。
素食ともいえる昔ながらのおかずは、旬のものを使い、
丁寧に料理をすることで、とても贅沢なものになります。
そのちょっとした工夫を一つ一つのレシピに込めました。
大切な日や、ちょっと時間のある日などにぜひ作ってみてください。
白ごはん．ｃｏｍは、ずっと昔から食卓をかざった
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丁寧に料理をすることで、とても贅沢なものになります。
そのちょっとした工夫を一つ一つのレシピに込めました。
大切な日や、ちょっと時間のある日などにぜひ作ってみてください。
人気レシピ一覧
< 定番人気レシピ一覧 >
【ごはんもの】 白ごはん炊き方、炊き込みご飯炊き方、豆ご飯、もろこしご飯、かやくご飯、菜飯、いか飯、栗ご飯、太巻き、ちらし寿司、いなり寿司、親子丼、たけのこご飯、青しそご飯
【ごはんの友・漬け物】 自家製なめたけ、梅干し、なめこおろし、ふきのとう味噌、ごま塩、生のゆかりふりかけ、ぬか床 【汁もの】 だしのとり方、味噌汁の基本、もずくスープ、粕汁
【おかず】 ごま和え、きんぴら、おから、厚焼玉子、出汁巻玉子、ひじきの煮物、ぬた和え、お浸し、鶏の唐揚げ、煮魚、里芋の煮物、
茄子の煮物、ごま豆腐、ふろふき大根、煮豆、なすの田楽、筑前煮、さつまいものレモン煮、かぼちゃの煮物、焼きなす、玉子豆腐、鶏の照り焼き
【おやつ】 白玉だんご、梅シロップ、青しそジュース、ゆず練り、バターピーナッツ、金柑の甘露煮
【保存食】 ぬか漬け、甘酢の作り方、酢れんこん、新生姜の甘酢漬け、赤練り味噌、白練り味噌、ポン酢、梅肉エキス、柴漬け、茗荷の甘酢漬け、昆布の佃煮
【和食の基本】 ふきの下処理、たけのこのあく抜き、木の芽、そら豆のゆで方、枝豆のゆで方、辛子のとき方、わさびのおろし方、錦糸卵、そうめんの食べ方
白ごはん.comで紹介している定番ごはんや定番おかずをセレクトして一覧にしてみました。
YAHOOアクセス解析でのアクセス数と、個人的おすすめを総合して紹介します。
< ウェブギフトのサイト >
グルメに温泉にレストランの食事など
贈る人の好みに合わせてセレクトし、
メッセージカードと一緒に届けてくれます。
グルメギフトが特に充実、送料無料です。
< 教育関連サイト >
我が家にも2歳の子供がいますが、
無料のディズニーＤＶＤサンプルで
自然に英単語を口にしていました・・・。
教育というより「楽しみ」になればな、と。
< 有機野菜のサイト >
「子供に安心して食べさせられる
野菜を作る」という理念の会社で、
「ガイアの夜明け」やNHKなどでも
取り上げられている企業サイトです。
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・ごはんもの、汁もの ・おかず（主菜・副菜） ・保存食、おやつ ・和食の基本
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