うめ~日本酒

私は日本酒が大好き(#^.^#)久保田・八海山・〆張鶴みたいに甘くベタッとしていない、薄っ辛くもないカチンとした酒が大好きです。
そんな私が今まで呑んで、うめ~と思ったお酒を御紹介します!
機会があったら是非、味わってみて下さい(^_-)-☆

                 


発光路強力/純米吟醸生原酒うす濁り/米:強力/栃木県/杉田酒造/那須の月井酒店の若旦那に「カチンとした酒が好き」と言ったら薦めてくれたお酒。まさにカチン!私の№1です!火入れのホッコウジゴウリキも最高です!それとこの杉田酒造さんの酒、何でも美味いです。ハズレがありません\(◎o◎)/!

雄東正宗/純米吟醸生原酒うす濁り/米:雄町/栃木県/杉田酒造/上の強力と一緒に薦められたお酒。これがまた美味い!かなり美味い!メチャクチャ美味い!!!

鴎樹/大吟醸/米:山田錦/栃木県/杉田酒造/このオウジュも月井酒店の若旦那に薦められたお酒。山田錦の大吟醸なのに、あえてアルコール添加し本醸造とし値段を下げた酒だそうで、一升で3千円!なんて良心的なんだ!そしてキッチリと美味いんです(#^.^#)

大那/特別純米 直汲み 無ろ過生原酒 那須五百万石/栃木県/菊の里酒造/ダイナの五百万石の酒はみんな好きなのですが、この12月に出る直汲みは最高です!ちょっとドブロクっぽく濃くってシュワっとするんです。ドブロク好きな方はハマるのでは!?

旭興/特別純米 直汲み 生原酒 五百万石
/栃木県/渡邊酒造/この酒のひとごこちバージョンも美味かったのですが、五百万石バージョンがあることを知り、手に入れて呑んだらま~美味いの何の\(◎o◎)/!

国権/純米吟醸 生酒 
/米:雄町/福島県/国権酒造/新潟の帰りに田島の京屋酒店さんで購入。患者さんから国権の秋あがりが美味しいと聞いていたのですが店主さんが「これが秋あがりになるんですよ」とのことなので買って帰って呑んでみると、ま~美味い!新潟から何本か地酒を買って来たのですがダントツに美味い!秋あがりが楽しみです(#^.^#)

みちのく山形のどぶろく【ひとめぼれ】(濃厚タイプ)/米:ひとめぼれ/山形県/酒田発酵/黒磯駅東口前の升忠室井酒店さんの前を通るたびに「山形のどぶろく」のノボリが気になってしかたなく購入。どぶろくと言うと酸っぱくて濃くってキツイというイメージでしたが、このどぶろくは芳醇で濃いのにスッキリでうめ~!四合瓶なので一本は軽くいっちゃいますよ(^_-)-☆

雪小町/純米大吟醸原酒生/米:美山錦/福島県/渡辺酒造本店/福島の酒屋さん浜田屋本店のネット通販で浜田屋のオヤジさんがこの酒を絶賛していたので購入。この酒何が凄いって特別純米で大吟醸で原酒の生なのに値段が一升で何と、3,150円!しかもメチャ美味い!オヤジさんが言う通り、美味すぎ安すぎ、ばかやろ~の酒\(◎o◎)/!

西堀/純米生酒 袋搾り とちぎ酒一四米 磨き70%/米:とちぎ酒一四米/栃木県/西堀酒工房/呑んべえ仲間が「この酒は凄い美味い、月井酒屋さんにしか売ってないよ」と言うので買いに行ったのが月井酒屋さんと、うめ~県南の酒との出逢いでした(#^.^#)

赤磐雄町/純米大吟醸/米:赤磐雄町/岡山県/利守酒造/まだ日本酒がそれ程美味いと感じていなかった若い頃から、この酒は美味い!と思っていたお酒。今でもすっげ~美味いと思うし、赤磐の雄町米の大吟醸だもの不味いわけがないでしょ(^_^.)

舞/大吟醸/米:山田錦/福島県/末廣酒造/うちの患者さんで酒屋の問屋さんが「一番美味い酒は末廣の舞かな~」と言うので購入。さすが酒屋の問屋さんが一番と言うだけの凄い酒です!キャッチフレーズが「ゴールデンデリシャスな香りのエレガントなお酒」なのですが、そのままです!お見事!!!

亀の尾/純米大吟醸/米:亀の尾/福島県/末廣酒造/他の酒蔵さんの亀の尾を呑んだのですが、凄く美味い味と凄く嫌な癖がある味が混ざっていて???だったので、上の「舞」で絶対的な信用のある末廣さんの亀の尾を呑んでみたのですが、さすが末廣さん、嫌な味の方は全く無くスッとしてうめ~(#^.^#)

大那/純米大吟醸 那須五百万石特等米 生酒/栃木県/菊の里酒造/さすが大那!さすが五百万石特等米の大吟醸!うめ~(#^.^#)

花泉/辛口本醸造 一回火入れ(生詰)/福島県/花泉酒造/南会津の花泉には夏と冬に地元だけに出まわる酒があります。これは夏の方ですが、南郷の道の駅に出ますので機会があったら手に入れて呑んでみて下さい。可憐で上品で美味しいですよ~(#^.^#)

緑川/ 純米吟醸 雪洞貯蔵 「緑」/米:美山錦・五百万石/新潟県/緑川酒造/居酒屋で緑川を呑んだら好みではなかったので、呑んべえ仲間が買って来たこの酒も期待していなかったのだが、美味かった~(#^.^#)この雪洞貯蔵系のお酒は美味いかもしれない?!

越の鹿六/純米吟醸/米:五百万石/新潟県/近藤酒造/グルメ漫画の「美味しんぼ」でシャブリよりもフランス料理に合う日本酒として絶賛されたお酒です!カチ~ンとした火入れの酒で、食中酒としては大那の純米吟醸五百万石などと共に極上の名脇役のお酒ではないでしょうか!

日置桜/ 純米吟醸酒 伝承強力/米:強力/鳥取県/山根酒造場/呑んべえの患者さんに教えて頂いたお酒です。そして鳥取原産の強力米の美味さを知ったお酒です。火入れの純米吟醸酒では極上だと思います(^_-)-☆

伝心 雪/ 純米吟醸/米:山田錦・五百万石/福井県/一本義久保本店/行き付けの居酒屋「天」に行くと呑むお酒。カチッと締まった極上の酒だが強力の様なパンチが効いた感じではなく、まさに雪の様な清々とした風味のうめ~お酒(#^.^#)

山猿/ 山廃仕込特別純米酒
/米:穀良都・山田錦/山口県/永山酒造/うちの入り口の居酒屋「やはら」に行くと呑むお酒。全く知らない酒だったが、うちのテニス倶楽部の会長と二人で「どれどれ山口県の酒なんて美味いのか?」と呑んで、二人で「うめ~」とウナッてしまったお酒(^_^.)

開運/ 純米 冷やおろし/米:山田錦/静岡県/土井酒造場/この酒もうちの呑んべえの患者さんに教わった酒。火入れの純米酒では私的に№1です!生酒を早く味わってみたいです(#^.^#)

陸前 男山/ 特別純米/米:ひとめぼれ/宮城県/男山本店/フカヒレらーめんで有名な気仙沼のやまと食堂さんから徒歩3分の男山本店さんの酒蔵から直接購入。震災の津波で販売店は壊滅してしまったそうです。正直、被災地に貢献という気持ちで購入したのであまり期待していなかったのですが、なかなかの美味です!気仙沼に行かれた際は是非、フカヒレらーめんと男山で(^_-)-☆

みちのく秋田 角館/ 本醸造原酒/米:めんこいな/秋田県/酒の伏見屋(販売)/秋田出身の患者さんが実家に帰った際酒屋で「一般受けするのじゃなくて、秋田の呑んべえが呑む酒を下さい」と言ってお土産に買って来て下さったお酒。濃いし本醸造だし、とにかくパンチが効いています!さすが秋田の地酒!!!

開当 男山/ 純米原酒 生貯蔵/福島県/開当男山酒造/呑んべえ仲間が桧枝岐の酒屋で買って来てくれたお酒。本当に福島の酒、会津の酒はレベルが高い(#^.^#)

越乃雪椿/ 純米吟醸「花」/新潟/雪椿酒造/ドンキに売ってました。純米吟醸なら不味くはないかな~と、ちょっと馬鹿にして呑んだら、美味かった・・・雪椿酒造さん、ゴメンナサイ<(_ _)>

羽鳥湖/ 特醸酒 原酒/福島/松崎酒造店/定期的に「やはら」で開催している利き酒会に、監督が持って来た謎の酒?!全く無名で中身は原酒で本醸造らしいが「美味そうには見えん・・・」とみんな思いつつ呑んでみたら、みんなが「美味い!」と絶賛したお酒です(#^.^#)

奥の松/ 純米吟醸/福島/奥の松酒造/利き酒会に会長が持って来た酒。酸を感じるなかなか美味しい酒だった。みんなの受けも良し(#^.^#)

山響/ 純米吟醸/宮城県/田中酒造店/患者のM先生にお土産で頂きました。どうも宮城の道の駅もくもくランドという所限定で売っているお酒らしい。「羽鳥湖」も道の駅だそうだ。酒蔵が道の駅など限定で限定の名前で出している酒があるようだ・・・意外と美味いのがあるんだよな~

南部美人/ 純米吟醸 生酒/米:吟ぎんが・美山錦/岩手県/㈱南部美人/南部美人で純吟で生で不味いわけがないだろ~!!!なお酒でした。第三回利き酒会人気№1でした(#^.^#)

くどき上手/ 辛口純吟 生詰/米:雄町/山形県/亀の井酒造/日本酒度プラスの10の超辛口の酒なんですが、全然辛くないんです。豊かでキリッとしていてクイクイいけるお酒です。私が雄町大好きのオマチストだからでしょうか?

大雪渓/ 蔵酒 原酒/米:ひとごこち/長野県/大雪渓酒造/呑んべえ仲間が黒部に旅行に行った際、むこうで買って来てくれた酒。酒屋のオヤジに薦められたそうで、呑んでみたらまぁ~癖はないけどパンチが効いた美味い酒だこと!原材料を見たらひとごこち100%で作った醸造酒で原酒とのこと、なるほどね~でした(^_^.)

白馬錦/ 純米吟醸無濾過生原酒 雪中埋蔵/米:美山錦/長野県/薄井商店/これも上記の酒と一緒に買って来てくれた酒で同じ原酒ですけど、タイプはまるで逆!濃いけど上品というか華やかというか、まぁ上等な純米吟醸の生ってことなんでしょうね・・・上手く言えませんがメチャ旨です(^_^.)

浦霞/純米酒
/米:まなむすめ/宮城県/㈱佐浦/呑んべえの患者さんが「浦霞、美味いよ~」と言うのでドンキにあったので呑んでみました。なるほど美味いです!本当に美味いです!純吟や生はもっと美味しいんでしょうね\(◎o◎)/!

酔鯨/純米吟醸「吟寿」米:広島八反錦/高知県/酔鯨酒造/四国の酒を呑んだことがなかったのでうちの呑んべえの患者さん達に聞いたら、皆さん口を揃えて「四国の美味い酒と言ったら酔鯨だね!」と言うので呑んでみました。なるほどの美味さです!バランス最高、キュッキュッ行けます!

月山の雪/純米吟醸/米:出羽燦々/山形県/月山酒造/山形ドライブに行った時買った一本です。鶴岡に行く途中の六十里というドライブインで購入。当りでした(^_-)-☆

初孫 魔斬り/生酛純米本辛口
/米:美山錦/山形県/東北銘醸株式会社/これも山形ドライブに行った時に庄内空港で購入。初孫は知っていたので買ってみました。濃くってキリリです。さすがです\(◎o◎)/!

鯉川/純米吟醸/
米:出羽の里/山形県/鯉川酒造/これも庄内空港で購入。鯉川は知りませんでしたが、酒米の出羽の里が気になったので買ってみたのですが、旨いです!当りでした(#^.^#)

鯉川/庄内産酒米 亀の尾 純米大吟醸原酒 清川仕込み
/米:亀の尾/山形県/鯉川酒造/これも庄内空港で。これの700mlが五千円ちょっとで売っていて300mlが1260円で売っていたので亀の尾の大吟原酒なんて滅多に呑めないから買ってみました。当然、美味かったのですが、この鯉川酒造かなり良いです。旨さに迫力があります!

くどき上手/生吟醸酒
/山形県/亀の井酒造/これは山形の鶴岡インター近くの大きな物産店で購入。くどき上手の濃い生が呑んでみたいと思って買ったら、そのまんまで且つ、パンチが効いていました\(◎o◎)/!さすがくどき上手!

蒼天伝/ 特別純米酒/米:山田錦/宮城県/男山本店/居酒屋「天」で呑みました。「ん!?知ってるぞ、この酒???」と思ったら以前に気仙沼に行った際、蔵元に直接行って買って来た酒のもうひとつのブランドの方の酒でした。その時買って来た陸前男山も特別純米が美味かったので期待して呑んでみたら、やはり当りでした(#^.^#)

那須野泉/ 原酒/栃木県/熊久保商店/居酒屋「天」で呑みました。本醸造の原酒なのでさぞかしパンチが効いているかと思いきや、意外とスッキリまろやかで美味しい酒でした(#^.^#)

黎明/ 純米吟醸/米:レイホウ/沖縄県/泰石酒造/「れいめい」という沖縄で唯一の日本酒の純米吟醸酒を品代四合瓶で2200円送料1450円でネットで手に入れました。

山猿/ 純米酒 中硬水仕込/米:日本晴/山口県/永山酒造/「やはら」で呑みました。硬水で仕込んだ純米の山猿です。硬水ですがマロヤカでイメージが逆ですが旨いです。

屋守/ 純米 荒走り 直汲み 無調整 本生/米:八反錦/東京都/豊島屋酒造/ヤモリの絵がトレードマークなのですが「屋守」はヤモリではなくて、オクノカミと読みます。TOKYOの日本酒です。沖縄の次位に日本酒作っているの?って感じですが、呑んでみたら旨かった!フルーティーでえごみもちょっとあり濃いのに軽いんです。薄いんじゃなくて軽いんです。アルコール16度あるのにとても軽いんです。つまり、調子に乗ってクイクイ呑み過ぎると後でエライ目に逢うということで、やっぱりTOKYOは怖いな~都会は怖いな~と(^_^.)

薩州正宗/ 純米吟醸酒/米:五百万石/鹿児島県/濱田酒造/日本で唯一日本酒を作っていなかった鹿児島県で40年ぶりに今年平成25年1月から日本酒を作ったそうで、ネットで購入しました。

十二代目 伊兵衛/ 大吟醸/岐阜県/林酒造/居酒屋「俺家」で呑みました。お薦めです!締まっていてカチンな酒です(#^.^#)

玉乃光/ 純米吟醸 ひやおろし 生詰め/京都府/玉乃光酒造/これも俺家で呑みました。フルーティーで生詰めって感じのする上品なお酒でした(^_-)-☆

富久心/ 純米吟醸酒/米:美山錦/茨城県/椎名酒造/福島の浜田屋のオヤジさんの一押銘酒をネットで購入。このフクゴコロというお酒、呑む前に驚くのがラベルが手書きなんです\(◎o◎)/!かなり小さな酒蔵さんで本当に一本一本手作りって感じなんです。呑んでみてもその手作り感が出ていて、やさしくて自然でバランスが良くて、とても美味しいお酒です。私、この酒好きです(#^.^#)

石鎚/ 雄町純米酒/米:備前雄町/愛媛県/石鎚酒造/これも浜田屋さんからネットで購入。上の富久心とは逆の旨さって感じがした、キリッとエネルギッシュな締まったお酒って感じがしました。私が好きなカチンとした酒です(#^.^#)物凄く酒造りを頑張っている酒蔵なんだそうです♪

北鹿/純米吟醸原酒 ひやおろし/米:仙台坊主/秋田県/㈱北鹿/ドンキで買ったら旨かったシリーズです♪

沢の鶴/純米原酒 生貯蔵酒/兵庫県/㈱沢の鶴/ドンキで4合瓶でロックグラスも付いて特別価格、なんと498円でした!充分以上の旨さです!

白鳥蔵限定販売 大吟醸生しぼり/米:山田錦・他/新潟県/越後桜酒造/患者さんに頂きました。濃くってパンチが効いていて旨い酒です(#^.^#)

霧降/ 吟醸生酒/栃木県/㈱せんきん/旧栗山村の民宿「一乃屋」さんに宿泊した際、呑みました。宿の女将さんが作ったドブロクが美味過ぎて、脇役になってしまいましたが、美味しいお酒です♪

国権/ 春一番 しぼりたて生酒 本醸造
/米:五百万石/福島県/国権酒造/紅葉を見に行った際に田島の酒屋「京屋酒店」に寄り、国権の秋あがりが欲しかったのですが、既に完売とのことで代わりに買った酒です。フレッシュでパンチが効いています♪

會津/純米吟醸 秋あがり 生原酒/米:五百万石/福島県/会津酒造/これも上記の時に田島の京屋酒店さん
に「他にお薦めありますか?」と聞いて薦めてもらったお酒です。メチャ旨いです!やはり、酒屋の店主が薦める酒は間違えは無いようです\(◎o◎)/!

花泉/ 雪中貯蔵酒 純米生原酒/米:夢の香・もち米四段仕込み/福島県/花泉酒造/
南郷の道の駅に売っていました。去年も買った花泉の一回火入れの本醸造があったのでラッキー♪と思ったら、この更にレアなお酒があったので購入。濃いです♪旨味たっぷりです(#^.^#)

開当男山/ 夢の香 特別純米酒/米:夢の香/福島県/開当男山酒造/福島空港で購入。福島県が開発したという酒米「夢の香」が気になって買ったのですが、美味いです♪ちょっと酒米亀の尾に似たようなスッとした感じです(#^.^#)

雄東正宗/純米吟醸/米:雄町/栃木県/杉田酒造/那須の月井酒店さんでオヤジさんが「今、一番旬を迎えて美味しくなっているのは火入れの雄町のこの酒だね」で購入。すっ~ごく旨いです\(◎o◎)/!

鳳凰美田/初しぼり 無濾過かすみ本生 純米吟醸酒/米:五百万石/栃木県/小林酒造/ネットで見て那須の月井酒店さんで購入。フレッシュフルーティーでライトです♪

門外不出/純米吟醸 無濾過生原酒 短稈渡舟 旨口/米:短稈渡舟/栃木県/西堀酒造/不思議な酒です!月井酒店のオヤジさんが「これは山田錦の親にあたる米で俺が酒蔵に作らせた酒なんだ」!?で購入。ところがその夜冷やして呑んでみると「旨くない・・・」「なんだよオヤジさん自信満々だったのにダメじゃん」と思いました。ところが次の日の夜「冷蔵庫一杯だから、あの不味い酒、早く呑んじゃおう」と思って飲んでみると「うっ・・・えっ・・昨日と味が違う・・不味くない・・って言うか、旨~い!何じゃこりゃ!」というお酒です\(◎o◎)/!

姿/ 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町/米:雄町/栃木県/飯沼銘醸/月井酒屋のオヤジさんが「酒米の雄町の良さを一番出して醸せた酒は姿なんだけど、売り切れちゃったんだよな~」と言っていたのが気になってネットで購入。火入れの雄東正宗とは全く違う、又、亀の尾や夢の香とも違ったスッーとした感じがする酒で、超旨いです(#^.^#)

獺祭/ 磨き三割九分 槽場汲み 無濾過生原酒米:山田錦/山口県/旭酒造/日本一人気のある酒「だっさい」の限定酒で超レアということでネットで購入。さすがに旨いし、独特な感じがあります♪

天明/ 中取り零号 おりがらみ本生中取り純米酒/米:瑞穂黄金/福島県/曙酒造/後輩の君島君から分けてもらいました。酸が利いていてしっかりとしているがサラリって感じで旨いです(#^.^#)

飛露喜/ 特別純米
生詰/米:山田錦/福島県/廣木酒造/会津の佐藤さんから君島くん廻りの超人気酒「飛露喜」のお裾分け♪さすが超人気ブランド、味もまとまっています。スッキリ、キリット♪欧米の方にも受けるんじゃないでしょうか!?

天寿/大吟醸/米:美山錦/秋田県/天寿酒造/秋田旅行に行かれた患者さんに、いぶり大根漬と一緒に頂きました♪秋田の酒らしくドッシリとした味です♪旨いです(#^.^#)

鷹来屋/特別純米/米:山田錦・日本晴/大分県/浜嶋酒造/「割烹居酒屋れん」に私のテニス倶楽部の会長と呑みに行った際、メニューを見て今まで呑んだことがない酒を全部呑み、「うめ~」と思った酒のひとつです(#^.^#)

越乃景虎/名水仕込/新潟県/諸橋酒造/「割烹居酒屋れん」に私のテニス倶楽部の会長と呑みに行った際、メニューを見て今まで呑んだことがない酒を全部呑み、「うめ~」と思った酒のひとつです(#^.^#)越乃景虎の名前は前から聞いていたので呑みたかった酒でした(#^.^#)

ど辛/純米/米:めんこいな/秋田県/山本合名会社/「割烹居酒屋れん」に私のテニス倶楽部の会長と呑みに行った際、メニューを見て今まで呑んだことがない酒を全部呑み、「うめ~」と思った酒のひとつです(#^.^#)「ど辛」と言うほど辛くはありませんでした(#^.^#)

澤姫/吟醸
/米:ひとごこち/栃木県/井上清吉商店/「割烹居酒屋れん」に私のテニス倶楽部の会長と呑みに行った際、メニューを見て今まで呑んだことがない酒を全部呑み、「うめ~」と思った酒のひとつです(#^.^#)ちなみにこの酒蔵、外国で世界一の日本酒に選ばれたそうです(^_-)-☆何時か日本中のクソ呑兵衛オヤジに日本一に選ばれた日本酒を呑んでみたいです(^_^.)

風が吹く/山廃純米吟醸
/福島県/白井酒造店/「割烹居酒屋れん」に私のテニス倶楽部の会長と呑みに行った際、メニューを見て今まで呑んだことがない酒を全部呑み、「うめ~」と思った酒のひとつです(#^.^#)ちなみにその中でも一番旨いと思ったのがこの酒でした(^_-)-☆

弥右衛門/「朝搾り」超搾りたて純米無濾過生
/米:夢の香/福島県/大和川酒造/浜田屋のオヤジさんのお薦め酒で前日に搾った純米酒が届くとのことで購入。なるほど搾りたては独特でした♪滓なのか?えごったさとフレッシュさが同居しているような呑んだことが無い旨さです(#^.^#)

常きげん KISS of FIRE/純米大吟醸/米:山田錦/石川県/鹿野酒造/ノーベル賞受賞パーティで飲まれた日本酒です。ルイ・ヴィトンのオープニングセレモニーにも使われた日本酒です。モンドセレクションとかワイングラスで呑む日本酒アワードとかが大好きな渋井会長が持って来たお酒です。本醸造と純米吟醸を比べて呑んで「同じだよね・・・」って言うくせに(^_^.)でもこの酒は美味かったです♪向こうの人ってこういうキリッとスキッとサラッとした酒が好きみたいですね(#^.^#)

裏ろまん一火/無濾過一回火入れ純米酒
/福島県/花泉酒造/11月の利き酒会に水泳部後輩の君島くんのスキー仲間で特別ゲスト的に参加してくれた会津の佐藤さんが持って来てくれ頂いたお酒。花泉らしくやさしいお酒です♪

豊国/ 23BY純米吟醸 別注詰口 無ろ過本生 澱絡み
/福島県/豊国酒造/これも上の佐藤さんが持って来てくれたお酒。佐藤さんも薄濁りが好きと言っていたが、私も全く同感!旨かった!

熊野三山/吟醸酒/米:山田錦/和歌山県/尾崎酒造/
これも11月の利き酒会で倶楽部の長老が持って来てくれたお酒。和歌山の酒は初めてだけど、山田錦で吟醸だもの、旨いに決まっています(^_-)-☆

姿/初すがた 純米吟醸無濾過生原酒/米:五百万石/栃木県/飯沼銘醸/月井酒店の若旦那に「お薦め二本下さい」と言って貰った一本。雄町純吟原生の姿よりスッキリ、キリッとした感じの旨さです♪

東力士/雫しぼり 新酒壱号おりがらみ 入魂 袋吊り 純米しぼりたて無濾過原酒 極一滴雫酒/
栃木県/島崎酒造/名前の長さは記録ですね(^_^.)これも上のもう一本です。エゴさとフレッシュフルーティーが混ざったような搾りたて独特の旨さがあるお酒でピチピチしてます(#^.^#)開封して2~3日経ったらまろやかになり、物凄く旨くなりました\(◎o◎)/!

強力おおにごり/ 純米吟醸生
/米:強力/鳥取県/千代むすび酒造/12月初旬にネットで購入。まだ発酵していて蓋を開けたら「スポンッ!」味はチュワチュワの中に「強力!」がしっかり入っていました。最高~(^_-)-☆

千代むすび 初しぼり/無濾過原酒生 純米吟醸山田錦
米:山田錦/鳥取県/千代むすび酒造/上の酒と一緒に強力の初しぼりだと言うので頼んだら、山田錦だったというお酒(+o+)そうは言っても山田錦だし、純吟だし、生原酒だし、不味くはないだろうと思って呑んだら、旨かった~♪しっかりしていてフルーティー(#^.^#)

開運 純米生原酒 無濾過
/米:山田錦/静岡県/土井酒造場/お気に入りの開運に生が出たので早速ネットで購入♪やはり期待を裏切らない旨さでした♪開運は旨いな~(#^.^#)

久保田 /万寿 純米大吟醸無濾過生原酒
/新潟県/朝日酒造/ネットで購入。新年会に兄が十四代を用意してあると言うので、一生に一度で良いから呑んでみたかったこの酒を自分へのお年玉だと思って頑張って買いました!味は久保田らしくカチンとした酒の極みって感じでした(^_-)-☆

十四代 角新本丸 新酒・本生酒 秘伝玉返し
/米:五百万石/山形県/高木酒造/上の話しで兄が新年会に持って来た酒。値段は恐ろしいが味は上品に甘味がありフワッと広がる感じで久保田とは対照的(#^.^#)

奈良萬/純米大吟醸/米:五百万石/福島県/夢心酒造/浜田屋のオヤジさんが「究極の純米大吟醸を飲みたい方は、これです。」十四代や飛露喜の様に「将来入手困難になるであろう銘酒です。」と、おっしゃっているのでネットでオヤジさんから購入。新年会で呑みましたが、旨いです!バランスが良くてドッシリしていて物凄く良い酒です(#^.^#)さすがオヤジさん(^_-)-☆

奈良萬/純米生酒 おりがらみ/米:五百万石/福島県/夢心酒造/浜田屋のオヤジさんが絶賛する「奈良萬」の生でおりがらみ。そしてチュワチュワと言われた日にゃ呑むっきゃないと後輩の君島君と一緒購入♪開けた日より2~3日経ってからが凄く美味かったです(#^.^#)えごみ、フルーティー、フレッシュって感じですかね(#^.^#)

龍力 特別純米しぼりたて/米:五百万石/兵庫県/本田商店/ケンちゃんの居酒屋「天」で呑みました。兵庫県の純米酒なのですが、秋田県の本醸造みたいな、濃くってパンチが効いた感じの酒でした♪まさにドラゴンパワー(^_-)-☆

浦霞 禅/純米吟醸酒/米:トヨニシキ/宮城県/㈱佐浦浦霞の純米が美味しかったのでドンキで購入。さすがにメチャクチャ美味です(^_-)-☆

山猿/ 山廃仕込特別純米無濾過生原酒/米:穀良都・山田錦/山口県/永山酒造/
新年会で「やはら」のみっちゃんが用意していてくれたお酒。山猿はただの純米より山廃の方が旨いと思っていた酒の原生だから、旨いの何の(#^.^#)

洗心/純米大吟醸
/米:たかね錦/新潟県/朝日酒造/倶楽部の新年会に会長に買って来て貰った酒。久保田を醸している朝日酒造で最高峰の酒で、どんなものか一度呑んでみたかった酒。味は久保田の様にカチンとではなく、穏やかに、且つ、しっかりとまとまった味って感じでした♪さすが最高峰(^_-)-☆

幻の瀧 /純米吟醸
/富山県/皇国晴酒造/以前、若い女性の患者さんが前に呑んで美味しかったと聞いていたところ、ダイユー中央店に置いてあったので購入♪富山、黒部、瀧、のイメージでカチンとした硬い酒かと思いきや、実に優しい酒でした(#^.^#)

てふ/純米生貯蔵酒
/米:美山錦/福島県/国権酒造/患者さんに頂きました<(_ _)>「てふ」って何のことか分かりませんが、「てふ」って感じの味に感じました。甘い訳ではないのですが、ふんわりと優しいお酒です(#^.^#)

池錦/樽酒/栃木県/池島酒造/患者さんに頂きました♪これ、私の大好きな樽酒なのですが、ラベルが無く箱に「池錦」と書いてあるだけなので、細かいスペックは分かりませんが、樽酒らしい樽酒って感じで余計な甘味や臭味など無く凛としていて、旨いですね~(#^.^#)

辯天/純米 中取り生原酒 山田錦
/米:山田錦/山形県/後藤酒造店/「べんてん」って酒で旨いらしいと患者さんに聞いてネットで購入♪山田錦100%の純米の原生なのに¥2.310なのにまずビックリ!味は「弁天様♥」と「純米」の優しいイメージとは違い、辛くて濃くってガチンとした酒でした(#^.^#)

旭興/ 大吟醸 直汲み中取り 無濾過生原酒 山田錦 磨き三割七分
/米:山田錦/栃木県/渡邊酒造/那須の月井酒店さんのHPを見て購入。旭興で大吟で山田錦で直汲みで原生で不味い訳がないと思って買ったのですが、その通りの素晴らしい旨い酒でした(#^.^#)

花泉 上げ桶直詰め 純米 無濾過 本生原酒/米:五百万石・たかねみのり・ひめのもち/福島県/花泉酒造/サラリとした優しい感じの酒が多い花泉の無濾過生原酒をネットで発見し購入。味は花泉らしさにボリュームがあり、ややポチャの良い所のお嬢様って感じ?!でメチャ旨です(^_^.)

久保田/生原酒
/新潟県/朝日酒造/正月に万寿の生原酒を呑んだが、これは千寿の生原酒らしく吟醸タイプ。去年も呑んだが旨かったので、翠寿を頼むついでに飲み比べてみようと新潟の富士屋酒店さん(025-792-0038)から購入。ところでこの富士屋さん、久保田がメチャ安です!万寿の一升が何と税別8,110円\(◎o◎)/!

久保田/翠寿 大吟醸生酒/新潟県/朝日酒造/まだ呑んだことが無い久保田だったのだが、ネットで探しも完売だらけのなか、富士屋さんにあるとのことで購入。
味は上の久保田より洗練されたやさしい感じです♪

開華/大晦日しぼり
/栃木県/第一酒造/患者さんからのお裾分け♪二週間前の大晦日に搾り、元日に届いたお酒だそうで、チュワチュワはしてないがなるほどのフレッシュな美味しさで、しかもまとまりもあり凄く良いお酒だと思います(#^.^#)
大那/ 夏越し純吟 仕込十九号 無濾過生詰/
米:美山錦/栃木県/菊の里酒造/ケンちゃんの居酒屋「天」で呑みました。大那のひやおろしになるんでしょうけど、大那にハズレは無いですね(^_-)-☆

仙禽/ 初槽 直汲み あらばしり 無濾過生原酒
/栃木県/㈱せんきん/患者さんが旨かった!と言っていたので月井さんで購入。やさしい口当たりでフルーティー♪旨い酒です(#^.^#)

天鷹/心 純米大吟醸 火入れ and 生/米:山田錦/栃木県/天鷹酒造/「天」で久しぶりに天鷹心の火入れを呑んでみて驚いた!「ベタッと甘くない・・・!?」あれっ?と思いダイユーで天鷹心の生を購入。これまた「ベタッと甘くない!」・・・いつの間にやらカラッとした酒に変わっていたんですね!なるほど白ワイン的で人気になる旨い酒に変わっていたんだな~と悪いイメージが変わりました(#^.^#)

惣誉/辛口特醸酒/米:山田錦/栃木県/惣誉酒造/患者さんに頂きました♪ソウホマレと読みます。スペックを見ると精米歩合67%の醸造酒だけど特A地区の山田錦で醸しているとあるので、不味くはないだろうと思って呑んだのですが、不味いどころか、凄く美味くてビックリしました!本当に美味しい醸造酒です(#^.^#)

十一正宗/一番しぼり 新酒 冬季限定 無濾過生詰/栃木県/森戸酒造/本醸造の生詰です。実はこの十一正宗、大昔に飲んだことがあり上の天鷹より遥かに悪いイメージで、それが栃木の酒のイメージだったのです。ところが大那、旭興、発光路強力などなど栃木の酒の美味さを知り、天鷹が美味しくなっていることに驚き、では、最悪のイメージの十一正宗も現在の物を呑んでみよう思い、那須の月井酒店さんでも紹介しているこの酒を購入したわけです。そして呑んでみたら、やはり美味しいんです♪質が良いんです♪栃木の酒は美味しくなっていたのですね♪「栃木の酒は不味い」のトラウマは完全に消えました\(◎o◎)/!

鍋島/ 特別純米酒 無ろ過生原酒/米:山田錦・雄山錦/佐賀県/富久千代酒造/ 前々から気になっていたお酒で、西の横綱的なイメージのお酒でした。それだけに万人受けするサラッとした酒かも?!と思ったりもしたのですが、この酒、かなり旨いです!スーと入って来てスーと出て行く感じで、且つカチンとしたお酒です♪お薦めです(^_-)-☆

會津ほまれ/樽酒/福島県/ほまれ酒造/居酒屋とり政で呑みました。おとうしの貝づくしのお刺身にバッチリでした♪私は樽酒大好きなのですが、逆に不味い樽酒ってあるんですかね?呑んだことがありません(^_^.)

天鷹/ひやおろし原酒 辛口純吟/米:五百万石/栃木県/天鷹酒造/君島くんのお裾分け♪やはり天鷹は美味しくなっているし五百万石は間違いないって感じです(^_-)-☆

東力士/純米吟醸しぼりたて 無濾過生原酒 入魂袋吊り 極一滴雫酒 特別限定山田錦おり絡み/米:山田錦/栃木県/島崎酒造/以前にこの酒の純米がメチャ旨だったので月井酒店さんで購入♪やはりこのシリーズは開封して二日目から凄く旨くなりますね~♪メチャ旨です(^_-)-☆

東力士/純米吟醸しぼりたて 無濾過生原酒 入魂袋吊り 極一滴雫酒 五百万石おり絡み/米:五百万石/栃木県/島崎酒造/山田錦バージョンよりキリッとした感じで、やはり開封して三日目あたりからが呑み頃かな♪

東力士/純米しぼりたて 無濾過生原酒 入魂袋吊り 極一滴雫酒 特別限定
雄町おり絡み/米:雄町/栃木県/島崎酒造/ちょっと遅れて出た雄町バージョン、オマチストの私には見逃せません!二日目でバッチリでした♪このシリーズどれも美味しいです!お薦めです(^_-)-☆

仙禽/ 亀の尾 槽口直汲み/米:亀の尾/栃木県/㈱せんきん/前回に呑んだ仙禽が素晴らしく旨かったので購入♪サッパリしています。亀の尾らしさもソフトです。もうちょっと寝かしたら凄く旨くなりそうです(#^.^#)

千駒/ 生酒 本醸造
/福島県/千駒酒造/母の実家で西郷にある焼肉屋「白河牛」で呑みました♪ちょ~ど良い感じの生酒です。焼肉食べながらキュッキュッ行っちゃいました(^_^.)

いづみ橋/ 特撰 純米大吟醸 – 山廃仕込み -/米:山田錦/神奈川県/泉橋酒造/友人のヤオちゃんに頂きました♪私の日本酒全国制覇の神奈川代表に選んでいた酒だったのでラッキーって思ったら、いづみ橋で一番上の大吟醸原酒で値段にビビリました(^_^.)味はまさに男酒!辛口でカチンでドッシリでした(^_-)-☆

伊豆今井浜 舞子の里/ 純米/静岡県/橋本商店(富士錦酒造製造)これもヤオちゃんに頂いたお酒♪伊豆のお土産用に橋本商店オリジナルのネーミングで出しているお酒なのかな~?って感じの酒ですが、美味しい純米酒です(#^.^#)

花泉/ 特別純米生原酒 南郷地区限定酒/福島県/花泉酒造/花泉には南会津の地元だけに夏と冬に出る酒があり、これはその冬の酒。去年も呑んで美味しかったので友人の君島くんに買って来て貰いました♪美味しいですから何とかして手に入れて呑んでみて下さい(^_-)-☆

貴娘/ 純米吟醸 無濾過生原酒 平成24年度関東信越国税局酒類鑑評会純米酒の部優秀賞受賞酒 /群馬県/貴娘酒造/酒の全国制覇のついでに娘シリーズというわけで群馬の貴娘(#^.^#)なかなか名前と合って気品があって爽やかにスウィーティーって感じの良いお酒です♪

第一回「地元の酒で乾杯」in那須塩原/那須地区の酒蔵が集い、美味しい酒をみんなで楽しむイベントが開かれ行って来ました(#^.^#)今まで呑んだことが無く美味しかった酒を紹介します♪池錦:命、四代目 仙之丞 大那:純米吟醸 春摘み新酒、超辛口純米 生原酒 天鷹:大吟醸 天鷹 三割五分磨、大吟醸 天鷹 ふるさとの絆、特別本醸造 天鷹 しぼりたて生酒、純米吟醸 天鷹 辛口お純吟 旭興:たまか特別純米酒、大吟醸、純米吟醸、特別純米辛口、貴醸酒「百」(甘党のオネエチャンが大絶賛!)
私は全部の酒とワインを頂き一周半位しましたが帰りの記憶が殆どありません(^_^.)でも、とっても幸せなひと時でした!第二回が楽しみです♪

大那/純米吟醸 直汲み 無ろ過生原酒 那須美山錦 
/米:美山錦/栃木県/菊の里酒造/上のイベントの際、木村酒屋の若旦那に「今年の大那の直汲み五百万石はアッサリしてますね」と話したら「今年は美山錦の直汲みが超美味しいですよ~!」と言われたので後日、木村さんで購入。超旨です(^_-)-☆

亀齢萬年/ 純米吟醸 生原酒 五拾 強力 生酒/米:強力/広島県/亀齢酒造/大好きな強力米で生原酒だったのでネットで購入しました。しかし、このお酒のタイトルには「強力」と入っているのにお酒そのものの原料米には「広島造賀産線状心白米」とあり「強力じゃないの?」と思ったのですが、調べてみると「強力」という名称の登録商標的な「大人の事情」でこのような表記になったようです。ですから中身は正真正銘「強力」なので味は正にしっかり力強く抜群です!

澤姫/ 大吟醸 [限定]斗瓶囲しずく取り おりがらみ生原酒
/米:ひとごこち/栃木県/井上清吉商店/那須の月井さんで購入。若旦那が「究極のおりがらみ大吟醸生原酒ですよ~!最っ高にウマいです、コレ!」とネットに書いてあったので四合瓶で3,500円したけど買っちゃいました♪味はやはり初日より二日目の方が甘味旨味が増し、滓の苦み渋みに絡み合い旨くなるのですが、多分三日目はもっと旨くなる感じなのですが、美味すぎて二日目で全部呑んじゃいました~(^_^.)

末廣/ 純米吟醸無濾過生原酒/福島県/末廣酒造/南会津金山の道の駅に「限定」と売っていたので衝動買いしました(^_^.)味はさすが末廣、キッチリと品があり、しっかり旨いって感じで大正解でした(^_-)-☆

麒麟/ 特別純米生貯蔵酒
/新潟県/下越酒造/新潟県道の駅阿賀の里に行った記念に旨そうな地酒を一本と思い自分のお土産に買って来たお酒♪とても良い純米酒で美味しかったです(#^.^#)

風が吹く/ 山廃仕込み純米吟醸生酒うすにごり 中取り
/米:五百万石/福島県/会津板下の五ノ井酒店さんに行った際、買って来た酒♪「風が吹く」は以前に呑んだ時に抜群に旨かったのと、私の好きな「山廃仕込み」「五百万石」「うすにごり」ということで決めました(^_-)-☆呑んでみると最初はちょっと優し過ぎかな~と思いましたが、滓がらみの生ってのはドンドン味が濃くなり旨味が乗ってくる酒が多いですが、この酒もそうでした。何日かしたら抜群に旨くなりました\(◎o◎)/!

白川郷/純米吟醸 ささにごり酒
/米:五百万石/岐阜県/三輪酒造/ドンキに売っていて「ささにごり」「辛口」「五百万石」「純米吟醸」なのに四合瓶で千円ちょっとということでずっと気になっていたので購入。この酒、旨いです!私は濁り酒はしつこすぎて甘くてってのが多くて好きではないのですが、この酒はちょうど良いです♪お薦めです(#^.^#)

天鷹/辛口純米酒 にごり酒
/米:五百万石・あさひの夢/栃木県/天鷹酒造/上の薄濁り酒が旨かったので天鷹の「辛口純米」ということでダイユー中央店で購入。やはり、濁り酒でも辛口であり、ちゃんと作った濁り酒は旨いです!ただの純米酒より美味しいです(^_-)-☆

いずみ橋/ 黒蜻蛉 生もと純米酒/米:山田錦/神奈川県/泉橋酒造/友人のヤオちゃんに頂きました♪誉の辛口特醸酒もそうでしたが、ちゃんとした米でちゃんと作ると火入れの本醸造も純米の酒も全然薄くなく味がしっかりしていて本当に美味しいんですよね~(#^.^#)

旭興/純米吟醸 無濾過 雄町 磨き五割
/米:雄町/栃木県/渡邊酒造/木村酒店さんで購入。さすが旭興、さすが雄町なのですが、もうちょっと寝かせたら、もっともっと旨くなるような感じがします(#^.^#)

田酒/純米大吟醸 斗壜取 (とびんどり)
/米:山田錦/青森県/西田酒造店/兄が旅行の時に持って来ました♪味の前に香りが凄まじく素晴らしい酒でした!味は柔らかで兄嫁が絶賛でした(#^.^#)さすが田酒さすが二万円オーバー\(◎o◎)/!

副将軍 生貯造酒
/茨城県/明利酒類株式会社/上の旅行で茨城の五浦観光ホテルに宿泊し夕食に頂いたお酒♪料理の邪魔をしない良い食中酒でした。さすが副将軍!?

司牡丹/辛口 純米
/高知県/司牡丹酒造/旦那様が高知県の患者さんが里帰りされた際、お土産に買って来て下さったお酒で高知では有名なお酒だそうです♪純米の辛口というと「薄っ辛い」酒が多いですが、この酒は雑味が無く、且つシッカリしています。旨いです(^_-)-☆

十一正宗/天然吟香酵母 [さくら]原酒
/栃木県/森戸酒造/お酒好きの患者さんに頂きました♪癖が無く原酒らしくしっかりしていて良い酒です。説明通り確かにロックで呑んでも良いかも

大治郎/純米吟醸うすにごり生
/米:山田錦/滋賀県/畑酒造/酒の全国制覇の一本でネットで購入。スペックを見て期待して購入したのですが、大当たり!濃くってジューシーで酸が利いていてドブロクっぽくて私の大好きな酒でした(^_-)-☆

吟の瞳 /大吟醸 
/米:吟のさと/福岡県/㈱喜多屋/居酒屋「俺家」で出してくれたメニューには無いお酒。ヨーロッパのインターナショナルワインチャレンジであの「獺祭」を破ってチャンピョンサケになった酒蔵だそうで、白ワイン的なサラッとした良いお酒でした(#^.^#)

作/純米吟醸/三重県/清水清三郎商店/上の福岡県の酒に続き、酒の全国制覇に向けドンキで見つけた三重県の酒。しかも「作」は「ザク」でありガンダムファンに人気がある酒だと知っていたので、私は特にガンダムファンではありませんが買ってみました♪この酒を呑んだ時、テレビに夢中になっていて初めて呑む酒だと意識しないで呑んでいたのですが「んっ・・!?後味が素晴らしく旨いな!」と思い酒を見たらこの「作」で「あ~今日買って来た酒だ~旨いな」と思った酒でした(#^.^#)

金寶自然酒 /完熟甜瓜的番外自然酒 純米吟醸無濾過生原酒
/福島県/金寶酒造/「完熟メロンの様な香りと味わいのお酒」?!に魅かれ甘い酒は嫌いだし、多分甘いのだろうけど浜田屋さんから買ってみました♪

浦霞/ 純米生酒
米:まなむすめ/宮城県/㈱佐浦/室井酒屋さんに浦霞の生を見つけ買おうと思っていたら父の日が来たので娘にプレゼントしてもらいました♪やっぱり浦霞は美味しいな~♪

七田/ 純米吟醸
/米:山田錦・佐賀の華/佐賀県/天山酒造/呑兵衛の患者さんに「物凄く旨かった!」と聞きネットで購入♪呑んでみたら本当に旨くて驚きました!火入れの酒で一番かも!?

大那/ 夏の酒 蛍 特別純米
/米:ひとごこち/栃木県/菊の里酒造/けんちゃんの「天」で呑みました♪大那らしいスッキリシッカリのお酒でした(#^.^#)

姿/純米吟醸 無濾過生原酒 袋吊り瓶囲い おりがらみ
/米:山田錦/栃木県/ 飯沼銘醸/姿だし滓がらみだしで月井さんで購入♪大正解で超旨です!

辻善兵衛 辻風/純米吟醸活性にごり生酒
/米:五百万石/栃木県/辻善兵衛商店/上の姿を買うついでに気になったので購入♪凄い活性で驚きましたが開けて何日かした方が旨くなりそうです(^_-)-☆


姿/純米吟醸生原酒
/米:山田錦・ひとごこち/栃木県/飯沼銘醸/上の姿の滓がらみがメチャ旨だったので那須に行くという娘に一升びんで買って来てくれと頼んだのですが、一升びんが無く代わりにオヤジさんに薦められたと買って来た酒(#^.^#)

旭興/ 吟醸 滓酒
栃木県/渡邊酒造/月井酒屋さんのプログに「大吟醸や純米大吟醸、純米吟醸、吟醸酒クラスの滓の部分を合併したモノ、今すぐ買うしかない!」とあり、「俺に言ってやがるな!?」と思い買った酒♪凄く旨いです!すぐもう一升買っちゃいました(^_-)-☆

発光路強力/純米吟醸生原酒 佐瀬式槽無加圧中取無濾過/米:強力/栃木県/杉田酒造/
これも月井さんのブログに出て「強力」なので速攻で買いに行きました♪シッカリとしていてやっぱり強力は旨いです(#^.^#)

笹一/ 純米吟醸 無濾過生原酒
/米:美山錦/山梨県/笹一酒造/酒の全国制覇の一本でネットで購入♪山梨県はワインの本場だからか、なかなか良さそうな日本酒が見つからなかった中、やっと見つけた一本です♪

豊賀/ 純米吟醸美山錦 直汲み無濾過生原酒
/米:美山錦/長野県/高沢醸造/トヨカと読みます。酒の全国制覇のチェックをしていたところ見つけたお酒で、七田や屋守、五十嵐などの隠れた銘酒を取り扱っていて「やるな!」と思った酒屋の主人が絶賛していたので購入♪これ大当たりでした♪大那/特別純米 直汲み 無濾過生原酒 那須五百万石米(24BY)みたいな旨さで、チワッと来て濃くて旨くて最高です!

写楽/純米吟醸 播州山田錦 一回火入れ/米:山田錦/福島県/会津若松の渡辺宗太商店で購入。写楽らしくフルーティーで且つ、しっかりとした酒で、かなり旨いです!

天明/純米大吟醸 無濾過原酒 槽しぼり 会津板下産五百万石/米:五百万石/福島県/曙酒造/宮泉銘醸/これもまた会津若松の渡辺宗太商店で購入した酒。五百万石らしくスッキリで濃くてキュッキュッ行っちゃう酒です(#^.^#)

風の森/ 純米大吟醸無濾過生原酒 しぼり華 秋津穂/米:秋津穂/奈良県/油長酒造/酒の全国制覇のラスト9本目の酒でネットで購入♪この酒には驚きました・・・まず開けようと金属のフタを開けた途端、中の栓が「ポンッ!」と吹っ飛び、ちょいと呑んだ後「明日の方が旨くなるタイプかな~♥」とフタを締め冷蔵庫に入れたところ、夜中になにやら冷蔵庫の中から「ポンッ!グチュチュチュドボドボボ」なんて音がしてビックリして開けるともう大参事になっていて半分無くなってしまいました(ToT)味はヤッパリこのパターンの酒で酸化して丸くなり旨味が乗る酒で大好きなドブロク系の味です(^_-)-☆

麓 純米大吟醸/米:山田錦/山梨県/井出醸造店/友人に頂きました♪香りが良いです(#^.^#)それで甘いのかと思ったら辛口の締まった酒で良いお酒です(^_-)-☆

大那/特別純米 生酛造り生酒
/米:美山錦/栃木県/菊の里酒造/しばらく大那を呑んでいなかったので木村酒屋さんで買って来た一本♪以前、若旦那がこの大那の生酛が旨いと言っていたので購入♪

大那/純米吟醸 春摘み新酒 おりがらみ
/米:五百万石/菊の里酒造/これも木村酒屋さんでの一本♪大那だし、おりがらみだし、五百万石だしでオリガラミストの私には買わざる得ない一本ということで購入♪

梅ヶ枝/ 原酒/長崎県/梅ヶ枝酒造/患者さんがお土産に買って来て下さりました♪ちょっと甘いけど雑味の無い良いお酒でした(#^.^#)

会津/ あらばしり 吟醸生詰/福島県/会津酒造/南郷の道の駅で購入♪この酒蔵の酒は旨いです(^_-)-☆

月の輪/ 特別純米酒/岩手県/月の輪酒造/居酒屋「天」で呑みました♪軽いけど薄くはない良い純米酒の鏡って感じの酒です(^_-)-☆

四季桜/ 純米酒 生貯蔵酒/栃木県/宇都宮酒造/「茶々」で呑みました♪栃木の酒も旨くなったものです(#^.^#)

高清水/ 辛口生貯/秋田県/秋田酒類製造/これも「茶々」で♪文句無しです♪

赤福助/ 特別純米 生酛 超辛口/米:美山錦/山形県/杉勇蕨岡酒造場/居酒屋「大幸」で呑みました♪「生酛」イコール「癖がある」「超辛口」イコール「薄っ辛い」の自分のイメージで「絶対不味いだろうな・・・」と思って呑んでみたら「スーっと入る!そんなに辛くないし、しっかりしている!旨い!!!」と驚いた酒でした(^_^.)

貴娘/ 本醸造生貯 
/群馬県/貴娘酒造/居酒屋「天」でケンちゃんの妹に貰いました♪この酒蔵の酒もみんな旨いようです(^_-)-☆

川鶴/ 備前雄町60 限定直汲み 特別純米無濾過生原酒
/米:備前雄町/香川県/川鶴酒造/酒の全国制覇の一本でネットで購入♪栃木県の仙禽の直汲みに似てフルーティーメチャウマ酒です♪

旭若松/ 雄町・日本晴 純米無濾過生原酒 茶瓶
/米:雄町・日本晴/徳島県/那賀酒造/私の酒の全国制覇も残り6県になり徳島県代表としてネットで選んだ酒で、純米なのに濃くてフルーティーでプラス何かいるって感じで古酒っぽい酒です(^_-)-☆これで四国制覇!

秋鹿/ 純米吟醸直汲み生原酒 平成25年度醸造新酒
/米:能勢町産 山田錦/大阪府/秋鹿酒造/全国制覇の為の酒でネットで購入♪濃いのにスーとした期待通りの旨い酒です(^_-)-☆これで関西地区制覇!



千曲錦/ 純米大吟醸原酒 ひやおろし
/米:山田錦/長野県/千曲錦酒造/友人が長野県に行った際に買って来てくれた酒三本のうちの一本♪山田錦の純米大吟醸で生詰だもの不味い訳ないだろ~な味でした(#^.^#)

真澄/山廃純米吟醸 ひやおろし
/米:美山錦、ひとごこち/長野県/宮坂醸造/これも上の酒の一本♪これ物凄く旨いです!私はやっぱり山廃は好きらしい(#^.^#)

醲献(JO-CON)
/長野県/信州醸造/アルコール度数38度、日本酒度+5、酸度5.0という日本酒!これも上の酒の一本なのですが、これは日本酒なのか?って感じです(^_^.)凍らせて水気を取りアルコール度を高め、熟成させたそうですが、呑み方的にはブランデーとかバーボンって感じです、お試しあれ(#^.^#)

国権/純米吟醸 秋あがり /米:雄町/福島県/国権酒造/患者さんに頂きました♪待ちわびた酒です!味は一回火入れの生詰めの為か、生酒よりちょっとスッキリとした感じです。旨い(^_-)-☆

富久長/辛口特別純米 鼓 
/米:山田錦・中生新千本/広島県/今田酒造本店/居酒屋「俺家」で「メニューに無い酒」ないの?と若頭に聞いたら出してくれた一本♪日本酒度+8でかなり数字的には辛口だけど薄っ辛くなく旨い酒でした(#^.^#)

千代むすび/ 純米吟醸 強力50
/米:強力/鳥取県/千代むすび酒造/これも「俺家」で♪まさか私が大好きな「強力米」で醸した酒が出て来るとはブッタマゲタ一本でした(^_-)-☆

門外不出/環境こだわり減農薬特別契約栽培米使用 純米吟醸 短稈渡船/
米:短稈渡船/栃木県/西堀酒造/これも「俺家」で♪この酒とほぼ同じ酒を以前に月井酒屋のオヤジさんに薦められ呑んだことがありましたがフタを開けてすぐは正直「不味い・・・」と思ったのですが次の日に呑んだら「ゲッ!旨い!」と化ける酒でビックリしましたが、今回は開けて何日目なのか分かりませんが、旨かったです(#^.^#)

世は満続/ 純米吟醸 冷卸
/米:夢錦/栃木県/辻善兵衛商店/那須の月井酒屋さんのHPを見て購入♪「下野杜氏・辻寛之氏が蔵の純米吟醸を利き酒し、その中で一番旨いと思ったものが「世は満続」として出荷されます。」だそうで、ネーミングも素晴らしくグッドなので気に入り、娘に買ってこらせました(#^.^#)呑んでみたらこの酒本当にひやおろしで最高クラスに旨い酒です!世は超満足です(^_-)-☆

而今/純米吟醸 八反錦 火入れ
/米:八反錦/三重県/木屋正酒造/患者さんに「凄く拘って全国の酒を揃えている店がある」と教えて頂いた氏家町の「けんもく商店」で購入♪店に入ると真っ先にこの酒が目に入り思わず「うわっ!而今だっ!」と叫んでしまいました(^_^.)而今は三重県の代表に呑もうと思っていたのですがプレミアが付いており高額で手が出なかったお酒だったのです。しかも値段が原価だし♪この而今は而今シリーズの「香りのプリンス」と言われているとネットに書いてありましたが、なるほど呑んでみたら旨い!七田と呑み比べましたがどっちがどっちだっけ?ってくらいのレベルです!さすがはスーパーメジャー日本酒「而今」って感じです(^_-)-☆

黒牛/ 純米 中取り 無濾過 本生原酒
/米:山田錦/和歌山県/名手酒造店/このお酒も「けんもく商店」で女将さんが薦めてくれたお酒です(#^.^#)女将さん、聞いてはいたけど、かなりの酒通で何でも知っています\(◎o◎)/!さて、味ですが、シッカリドッシリにプラス酸が利いているって感じの秋田っぽいパンチの利いた酒です・・・と言うのが初日呑んだ感想で正直濃いけど癖があり「何だよ女将さん、イマイチだよ~(^_^.)」だったのですが二日目に呑んでぶったまげました!たまにある化ける酒だったのです!あの嫌な癖はどこかに消え去り全体に円やかになり、とても旨い酒になっていました♪もう~月井酒屋のオヤジさんといい、けんもく商店の女将さんといい、こういう化ける酒薦めてくるのは、「俺、試されてるのかな~」って思っちゃいます。「分かるかな~(^_-)-☆」って(^_^.)


王祿/丈径 無濾過生原酒
/米:山田錦/島根県/王祿酒造/オウロクのタケミチというお酒♪フルボディーで酸が利いているということで島根県代表でネットで購入♪味は評判通りの旨酸っぱくパンチが効いていてクソ呑兵衛にはたまらない味です(^_^.)

水神/純米大辛口
/岩手県/あさ開き㈱/うちの入口にオープンした居酒屋「昼‘S」で呑みました♪日本酒度+10度だそうですが、そんなに辛くもなく良い食中酒だと思います(#^.^#)

鳳凰美田/辛口純米「剱(つるぎ)」
/米:山田錦・五百万石/栃木県/小林酒造/これも「昼‘S」で呑みました♪辛口なの?ってくらい鳳凰美田らしくフルーティーな酒でした(#^.^#)

牧水のだりやめ/ 特別純米酒
/宮崎県/千徳酒造/ 酒の全国制覇の為の宮崎県代表に選んだお酒でネットで購入♪「牧水」は日向の国に生まれ育ち自然と旅と酒を愛した歌人「若山牧水」のこと「だりやめ」は宮崎県北部の方言で心身を癒す、晩酌のことだそうです。純米酒らしいかなり美味しいお酒です(#^.^#)

天狗舞/山廃仕込純米酒
/米:五百万石/石川県/車多酒造/全国レベルで人気があり前々から気になっていたお酒でベニマルにあったので購入♪「癖が強いよ」と聞いていたのですが、なるほどビールで言うと黒ビールハーフって感じでハマったらこれしか呑めない感じです(^_^.)

五十嵐/ 純米直汲み 無濾過生原酒/米:八反錦&酒武蔵/埼玉県/五十嵐醸造/全国制覇ラスト2本目に選んだ埼玉県の酒で楽しみにしていたお酒でネットで購入♪味は期待通りのメチャ旨でした!開けて2日目からがベストかな(^_-)-☆

雁木/ 冷おろし 純米吟醸 無濾過 原酒/米:雄町/山口県/八百新酒造/雁木はガンギと読みます。呑んでみたかった銘柄なのでネットで購入♪熟成された感じが出ている冷おろしでちょっと古酒っぽさがある酒です(#^.^#)

田从/ 阿波山田 山廃純米 槽掛袋搾り 無濾過詰原酒/米:山田錦/秋田県/舞鶴酒造田从はタビトと読みます。やはり呑んでみたかった銘柄だったのでネットで購入♪さすが秋田の酒って感じのパンチの効いた酒です!ビールでいったら黒ビールって感じです(#^.^#)

飛騨 蓬莱/極意傅 大吟醸/米:山田錦/岐阜県/渡辺酒造店/蓬莱はホウライと読みます。患者さんがお土産で買って来て下さいました♪これが本当の大吟醸!って感じの全く醸造アルコールを感じない澄み切った旨味だけのメチャ旨酒です(^_-)-☆

醸し人九平次/ 純米大吟醸  別誂/米:山田錦/愛知県/萬乗醸造/私の日本酒全国制覇のラストに選んだ記念すべき酒です♪せっかくなので九平次のフラッグシップである別誂(べつあつらえ)をネットで購入しました♪
実家の新年会で呑みましたが、さすが日本トップレベルのスーパーメジャー酒って感じで、誰に出しても恥ずかしくない完璧な酒です(^_-)-☆

獺祭/ 古酒 /米:山田錦/山口県/旭酒造/会員になっている酒屋のネットショップから「獺祭の特約店にだけ極僅かにだけ獺祭の古酒が入ったので、メール会員様だけにお知らせです。大変希少で店長の私も飲めていません(涙)」とメールが届いたので購入♪
実家の新年会で呑みましたが古酒って感じは少なく入門用に良いかも(#^.^#)

朝日鷹/ 特撰本醸造 低温貯蔵酒
/米:羽州誉・美山錦/山形県/高木酒造/あの十四代と同じ蔵でほぼ同じスペックの酒で前々から興味があったのでネットで購入♪実家の新年会で兄の持って来た十四代本丸と呑み比べました♪予想に反し、全く逆の酒同士でした!十四代が客に出す女酒、朝日鷹が自分が普段呑む男酒って感じでした(^_-)-☆

恬淡 雲水/本醸造
/栃木県/渡邊酒造・販売佐野屋/うちの入口の居酒屋「昼‘S」で呑みました♪冷えてなかったのですが、みんなも「冷やしたらなかなか旨い酒だよね~」と絶賛でした♪奥さんが私のクラスメートの佐野屋さんのオリジナル商品のようです(#^.^#)

会州一/ひやおろし 特別純米原酒生詰め
/米:美山錦・タカネミノリ/福島県/山口合名会社/友人が会津で買って来てくれました♪純米ですが原酒なのでしっかりしていて旨いです(#^.^#)

若駒/ 亀の尾50 雫搾り斗瓶採り 無濾過 瓶火入原酒
/米:亀の尾/栃木県/若駒酒造/酒の全国制覇を果たし改めて栃木の酒のレベルの高さを知り、また栃木県の酒に目を向けようと那須の月井さんから下記の三本とまとめて購入♪七田や而今の火入れに負けない栃木の火入れは無い物かと選んで来た一本なのですが、ハッキリ言って負けてません!栃木の酒は凄いです!旨いです!特にこの酒は素晴らしいです♪亀の尾らしいス~とした感じなのに濃くてフレッシュで生じゃないの?って感じです(^_-)-☆

辻善兵衛/ 純米吟醸 槽口直汲み 瓶火入原酒 五百万石 磨き52%
/米:五百万石/栃木県/辻善兵衛商店/これまた火入れなの?って感じの旨味たっぷりでやさしい感じの酒です♪

雄東正宗/ 純米吟醸 原酒 無濾過瓶火入 佐瀬式槽無加圧斗瓶取り 五百万石 磨き55%
/米:五百万石/栃木県/杉田酒造/火入れと言っても薄めた酒の二回火入れと原酒の一回火入れじゃ全然違うんですね(#^.^#)この酒も旨味たっぷりでフレッシュですがキリッとしたちょい辛な旨さです(^_-)-☆

東力士/雫しぼり 新酒壱号おり絡み 入魂 袋吊り 純米しぼりたて無濾過原酒 極一滴雫酒
栃木県/島崎酒造/今年も出ました!このシリーズ♪この今季第一号の米はミックスとのことですが、超旨いです!超フレッシュで濃くてスッキリでえごったさがあって最高(^_-)-☆

水鳥記/ 第一章 特別純米 氷温貯蔵瓶囲い
/米:山田錦/宮城県/角星㈱/居酒屋「天」で呑みました♪山田錦の純米で氷温貯蔵ってことは旨いのかな?と思ったら、やっぱり旨かった酒です(^_-)-☆

巌/純米吟醸 うすにごり/米:山田錦・五百万石/群馬県/高井㈱/「巌」はイワオと読みます。氏家町の酒屋さん「けんもく商店」さんの今度は旦那さんのお薦めを買って来ました♪さすがこだわりの酒屋さんの酒!って感じなのですが、群馬の硬水の酒とのことでなのか栃木の酒とはちょっと違った感じもある旨さです(^_-)-☆

出羽桜/ 純米吟醸酒 出羽燦々無濾過生原酒
/米:出羽燦々/山形県/出羽桜酒造/前々から酒通の人から「出羽桜は旨い!」と聞いていたのでネットで購入♪さすが東北のスーパーメジャー!横綱級の美味さです(^_-)-☆

谷川岳/ 吟醸酒
/米:五百万石/群馬県/永井酒造/居酒屋「俺家」で呑みました♪群馬県の酒は先日呑んだ「巌」がガッチリしていましたがこれは逆にサラッとした感じで且つ旨味がしっかりあり雑味、アル添の感じなど全くなく上等な吟醸酒でした(^_-)-☆

李白/ 特別純米酒
/米:五百万石/島根県/李白酒造/これも「俺家」で呑みました♪純米酒なのにシッカリしていて美味しい酒でした(#^.^#)

雪の茅舎/純米吟醸生酒
/米:山田錦・秋田酒こまち/秋田県/齋彌「さいや」酒造店/雪のボウシャと読みます。後輩の君島君がテレビで見たらしく朝っぱらから「獺祭の次に来る酒らしい!買ってくれ!」とメールが来たのでネットで購入♪獺祭に次ぐと言われるだけあって秋田の酒っぽくなく、やさしく癖が無く品が良い感じの白ワイン的なみんなが美味しいと言いそうなお酒で絶品です(#^.^#)

雪の茅舎/秘伝山廃 純米吟醸
/米:山田錦・吟の精/秋田県/齋彌「さいや」酒造店/これもインターナショナル・サケ・チャレンジ金賞というので、ついでに購入♪山廃好きな私はこっちかも(#^.^#)

大七/ 純米生酛 熟成生原酒
/米:五百万石/福島県/大七酒造/前々から酒通の方に「旨い」と聞いていて木村酒屋さんに置いてあったので購入♪呑んでみたらこの酒本当に旨いです!「生酛」ってどうもイマイチなイメージだったのですが、飛びました!何とも言えない旨味甘味があって凄く旨いです(^_-)-☆

姿/ 初すがた 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ
/米:五百万石/栃木県/飯沼銘醸/前に呑んだ姿の山田錦のおりがらみが旨かったので、この五百万石も旨いだろうと那須の月井さんで購入♪大当たりです♪凄く旨いです!これから「姿」のおりがらみは全て買います(^_-)-☆

雄東正宗/吟醸生原酒 あらばしり FIRST PRESS
/米:五百万石/栃木県/杉田酒造/上の酒を買いに行ったら見つけたので購入♪味もファーストフレッシュって感じで「若いっ!」って感じです♪ちょっと寝かせてからがベストかな(^_-)-☆

浦霞/生一本 特別純米酒/米:ササニシキ/宮城県/㈱佐浦/居酒屋「天」で呑みました♪さすが「浦霞」美味しゅうございました(^_-)-☆

十一正宗/ さくら 天然吟香酵母仕込 原酒/栃木県/森戸酒造/これも「天」で♪これまた良いレベルで満足でした(#^.^#)

大綱の響
/特別本醸造 ひやおろし熟成酒/米:秋の精/秋田県/西仙酒友会有志/ツナノヒビキと読みます。秋田県出身の患者さんに「地元にしか出回らず地元の人でもなかなか手に入らない超人気の酒がある」と聞いてネットで調べに調べて地元の酒屋に電話しまくってやっとゲット♪味は「薄くないのにやさしいな~まったりしてるな~コップでグイグイ行けちゃうな~ヤバイな~」という感じで酒を愛する地元の人々によって丹精込めて醸された酒だというのが伝わってくるようです(#^.^#)

裏手取川 (うら てどりがわ)/ 極上純米大吟醸/米:山田錦・五百万石/石川県/吉田酒造店/ネットショップの酒屋が絶賛しているので買ってみました♪ ま~上品なやさしいやさしいお酒です♪

大山千枚田/長狭米仕込 純米吟醸/米:長狭米/千葉県/亀田酒造/患者さんに頂きました♪キリッとした端正な良いお酒です(#^.^#)

賀茂金秀 純米しぼりたて 生/米:八反錦/広島県/金光酒造/カモキンシュウと読みます。患者さんに頂きました♪濃くてスッキリやさしくて丸いお酒でした(#^.^#)

飛露喜/純米吟醸 黒ラベル/米:山田錦/福島県/廣木酒造/居酒屋「昼‘S」で呑みました♪濃くてスッキリ、フルーティーで締まってる、さすが飛露喜完璧です(^_-)-☆

伯楽星 純米吟醸酒 本生 おりがらみ/米:蔵の華/宮城県/新澤醸造店/酒ネットショップの「いとう酒店」店長が薦めていた「おりがらみ」だったので購入♪なるほど二日目から凄く旨いです♪さすが酒屋店長お薦めの「おりがらみ」そうそう外さないですね~(^_-)-☆
 
出羽桜/ 桜花 吟醸酒/米:雪化粧/山形県/出羽桜酒造/All Aboutの「香りの高い日本酒」の第一位にこの酒が選ばれておりドンキにあったので購入♪呑んでみると本当に華やかで口中が春って感じなのにスッキリ。二回火入れの酒でこんなに香りが豊かな酒は確かに他には無いかも・・・バツグンです(^_-)-☆

大那/純米吟醸 あらばしり
/米:五百万石/栃木県/菊の里酒造/今年の旭興の直汲みもメチャ旨だったので、もう一本キープと思って木村酒屋さんに行ったところ置いてあったので「おりがらみ」「直汲み」「あらばしり」の文字に弱い私なので購入♪先日出た「直汲み25BY」より甘味も苦みある感じで旨いです(#^.^#)

麗/南郷 純米吟醸
/福島県/藤井酒造店/ウララと読みます。南相馬の元患者さんが送ってくれました♪味も本当にウララって感じの清らかでホッとした感じです♪

会津 中将/純米吟醸
/福島県/鶴乃江酒造/このお酒も南相馬の元患者さんが送ってくれました♪サラッとした純米吟醸酒です(#^.^#)

東豊國/純米酒
/福島県/豊国酒造/このお酒も南相馬の元患者さんが送ってくれました♪純米なのに薄くなく美味しい純米酒です(#^.^#)

弥右衛門/純米酒
/米:夢の香/福島県/大和川酒造/このお酒も南相馬の元患者さんが送ってくれました♪このお酒は純米酒なのに濃くて癖が無くまとまっていて本当に旨い純米酒です(^_-)-☆

喜多の華/純米酒
/福島県/喜多の華酒造店/このお酒も南相馬の元患者さんが送ってくれました♪ちょっと酸を感じる癖の無い純米酒です(#^.^#)

八海山/大吟醸
/米:山田錦・美山錦/新潟県/八海醸造/新年会に兄が持って来ました♪派手で華やかな来客用の酒かと思いきや、ビシッと締まった贅沢な自分用の男酒でした!金閣寺じゃなくて銀閣寺って感じ?のシブくて重厚な極上の酒でした(^_-)-☆

一白水成/ 良心 特別純米 ささにごり生酒
/米:美郷錦 秋田酒こまち/秋田県/福禄寿酒造/酒通患者さんのお裾分けです♪これ、ドストラクです!超旨です(^_-)-☆

北秋田/限定品 新酒しぼりたて 大吟醸原酒
/秋田県/北鹿㈱/秋田出身の患者さんの里帰りのお土産♪さすが秋田の酒の大吟の原酒です。美味しゅうございます(#^.^#)

佐久乃花 純吟無濾過生原酒
/米:ひとここち/長野県/高橋酒造/酒通患者さんのお薦めでネットで購入♪凄く旨くて凄く濃いです!原酒といっても、ここまで濃厚な酒は珍しいのではないでしょうか\(◎o◎)/!


ど 白瀑/純米 活性にごり生酒
米:めんこいな/秋田県/山本合名会社/秋田出身の患者さんが里帰りした際に「地元で人気のある酒リスト」を聞いて来てくれた酒の一本♪この酒・・・というか殆どドブロクです(^_^.)サラっとした感じのドブロクって感じで、私のドブロクよりかなりソフトです(#^.^#)

豊香/新酒初しぼり 純米無濾過生原酒/米:ひとごこち・ヨネシロ/長野県/豊島屋/同じ長野県の美味しい酒でトヨカというのがありますが、こちらはホウカと読みます。酒通患者さんのお薦めでネットで購入♪これまたドストライクな私の大好きな酒です!ほろ苦でフルーティーでカチンです(^_-)-☆

新政/ No.6 S-type 純米吟醸生原酒/米:吟の精・ 酒こまち&美山錦/秋田県/新政酒造/TVで雨上がりのホトちゃんがタイガーウッズにプレゼントしていたのでネットで購入♪見た目も味もワイン的な酒で円やかで杏!?っぽい酸がスッと来る感じのやさしい酒です♪外国人は好きでしょうね(#^.^#)

新政/ Colors ヴィリジアンラベル/秋田県/新政酒造/火入れの純米吟醸です♪上の酒と同じ蔵でやはりワインのような見た目で原酒でアル度数15度というのも興味がありネットで購入♪ 味は上のNO.6と酵母が同じからなのか似ているが火入れの分もあってかしっかりした感じ
です(#^.^#)

惣誉/初しぼり 吟醸仕込み 生酒
/米:山田錦/栃木県/惣誉酒造/茂木の道の駅に売っていたのでお土産に購入♪惣誉は低いスペックの酒も旨いので期待して買ってみたのですが、やはり旨かった~(#^.^#)


一喜/ 純米 無調整生原酒
 初しぼり
/米:総の舞/千葉県/飯沼本家/酒通の患者さんのお薦めでネットで購入♪濃くて酸が利いていてフレッシュ!って感じです(#^.^#)

李白/ 純米吟醸 超特撰 ~WANDERING POET~/米:山田錦/鳥取県/李白酒造/割烹「正木」で呑みました♪カチンとしていて最高の料理を最高に引き立てる最高の酒です(^_-)-☆

麒麟山/ 超辛口 麟辛(リンカラ)
/米:たかね錦・こしいぶき/新潟県/麒麟山酒造/うちの入口の「昼‘S」で呑みました♪超辛口でも薄辛くなく良い酒でした(#^.^#)

大綱の響/特別本醸造 新酒/米:秋の精/秋田県/西仙酒友会有志
秋田の酒屋さんに「新酒が出たら送って下さい」と頼んでおいたものが届きました♪やはり、まったりしていて優しくて、ゴブゴブ呑めちゃう不思議な

東鶴/純米酒おりがらみ生
/米:雄山錦/佐賀県/東鶴酒造/酒通患者さんに頂きました♪フレッシュで丸くて優しくてオリガラミって感じのお酒です♪

ロ万/ かすみ 純米吟醸 生原酒/米:五百万石/福島県/花泉酒造/酒通の患者さんが「旨かった」と言っていたのでネットで購入♪濃くて丸い丸い酒です(#^.^#)

十一州/ 純米大吟醸酒
/米:吟風/北海道/日本清酒㈱/上のロ万を買うついでに「おっ北海道の希少流通酒か!?」と思って購入♪呑んでビックリしました!凄く旨いです!北海道の酒のイメージが凄く良くなりました(^_-)-☆

勝駒/純米生酒
/米:五百万石/富山県/清都酒造場/患者さんからの情報で「かなり旨くてかなりレア」とのことだったので調べ上げて何とか「ふたつか酒店」さんから購入♪この酒噂通り旨いです!派手ではないけどバランスの良い全体に厚みのあるとっても旨い酒です(^_-)-☆

鳳凰美田/ 純米大吟醸 荒押合併 滓酒 月井酒店限定酒
/米:山田錦/栃木県/小林酒造/月井さんのブログに出ていて鳳凰美田の滓酒は呑んだことがなかったので購入♪チュワチュワで滓酒って感じで旨いです(#^.^#)開けた次の日、丸く豊かになり更に旨くなる酒です(^_-)-☆

旭興/ 純米吟醸 中取り(中汲み) 無濾過生原酒 超限定酒
/米:山田錦/栃木県/渡邊酒造/月井さんのブログに「臨時的に出された酒でかなりレア」とのことで購入♪キリッとした感じがある滓酒です(#^.^#)これまた開けた次の日、丸く豊かになり更に旨くなる酒です(^_-)-☆

旭興/ 霞酒 特別純米 生原酒 月井酒店限定酒/米:五百万石/栃木県/渡邊酒造/これも月井さんのブログに出ていて「薄濁り」と「限定」に超弱い私は上の二本と一緒にまとめて購入♪三本の中では一番サラッとした感じです(#^.^#)これもまた開けた次の日、丸く豊かになり更に旨くなる酒で、この類の酒には多いようです(^_-)-☆

やまとしずく/純米吟醸 ユキノヤマト/米:秋田酒こまち/秋田県/秋田清酒㈱/秋田出身の患者さんに「地元で人気の酒蔵です」と聞いたのでネットで購入♪フレッシュフルーティーで雪のようにサラッとしているから「ユキノヤマト」なのかな(^_-)-☆

獺祭/48 純米大吟醸 寒造早槽 しぼりたて生
/米:山田錦/山口県/旭酒造/獺祭の生は以前に槽場汲み 無濾過生原酒を呑んだことがあったのですが、これはどうかな?ということでネットで購入♪味はさすが獺祭という感じで雑味が無くスウィートで兄嫁も居酒屋「天」の妹も絶賛でした(#^.^#)

秀よし/寒しぼり純米生原酒
/米:秋田酒こまち・めんこいな/秋田県/鈴木酒造店/これも秋田出身の患者さんに「地元で人気の酒蔵です」と聞いたのでネットで購入♪秋田の酒らしいガツンとした感じがある生酒です(^_-)-☆

飛良泉/山廃純米槽掛け中取り生
/米:美山錦/秋田県/(株)飛良泉本舗/これも秋田出身の患者さんに「地元で人気の酒蔵です」と聞いたのでネットで購入♪前に呑んだ同じ秋田の新政№6に似たアンズのお菓子っぽい甘さがある酒です(#^.^#)

刈穂/純米新酒生 あらばしり
/米:秋田酒こまち/ 秋田県/秋田清酒(株) 刈穂酒造(株)/これも秋田出身の患者さんに「地元で人気の酒蔵です」と聞いたのでネットで購入♪これはサラッとした品の良い生酒で実に旨いです(^_-)-☆

松の寿/ 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町
/米:雄町/栃木県/松井酒造店/月井さんのブログに「サライに呑むべき日本酒5本に入っていた」とあったので、どんなものかと購入♪サラリとした白ワイン的な女酒かと思いきや、ガッチリとした渋い感じの男酒でビックリしました\(◎o◎)/!

伝心/ [春] 純米吟醸 無濾過生酒
/米:五百万石・山田錦/福井県/一本義久保本店/行きつけの居酒屋「天」でお気に入りの酒「伝心」の生をネットで見たので購入♪伝心の「雪」のイメージとは全く違い、正に「春」という感じのまあるいフルーティーな酒でした(#^.^#)

新郎/ 地酒一番搾り 搾りたて生原酒 槽搾り
/栃木県/小島酒造店/居酒屋「俺家」にあった酒♪塩谷町にある蔵だそうで初めて呑む酒?!アル添の生酒で正直期待していなかったが、旨かった!アル添の嫌な感じは全くなく、逆に締まっていて凄く呑みやすい生原酒でした(^_-)-☆

富久長/ いちばんしぼり無濾過本生 八反錦特別純米
/米:八反錦/広島県/今田酒造本店/居酒屋「俺家」にあった酒♪酒米、八反錦は私には良いイメージな米なので期待して呑んだら、やはり旨かった(#^.^#)

玉乃光/ 純米吟醸 しぼりたて生原酒
/米;美山錦/京都府/玉乃光酒造/居酒屋「俺家」にあった酒♪美山錦の酒なのでサッパリかと思いきや、一番コッテリな酒でした\(◎o◎)/!

大那/ 純米吟醸 無加圧搾り 生酒
/米:吟のさと/栃木県/菊の里酒造/居酒屋「天」で呑みました♪大那らしくスーとしているけどボリュームもある旨い酒でした♪やっぱり大那は旨い!(#^.^#)

裏ちえびじん/純米吟醸 無濾過生原酒/米:山田錦/大分県/中野酒造/ネット酒店より会員様限定のお知らせということで、ちえびじんの超限定バージョンだということなので購入♪この酒、旨いです♪ス~と入って来ます(#^.^#)

陸奥八仙/ 純米吟醸生原酒 直汲み 黒ラベル/米:華吹雪/青森県/八戸酒造/酒通の患者さんに「旨いよ~♪」と聞いていたのでネットで購入♪なるほど旨いです♪しっかりしていてスッキリ(^_-)-☆

玉川/自然仕込 山廃仕込み 白ラベル(完全発酵)無濾過生原酒/米:北錦/京都府/木下酒造/これまたネット酒店より会員様限定のお知らせということで、アルコール21度の最強の酒!というのと酒通の患者さんから「玉川、呑んでみなよ、凄いよ!杜氏が何とイギリス人なんだよ~♪」と聞いていたので購入♪
なるほど原酒で21度ってので、予想通りガッチリって感じですが、さすが物が良いのでしょうねキツイとは感じませんし、奥の方から「どうだい?旨いだろぅ?!」って酒が言って来る感じです(^_-)-☆


稲穂の光/純米吟醸生原酒and純米吟醸 中取り生酒
/米:さわのはな/山形県/男山酒造/「いなほのかがやき」と読みます。山形県尾花沢市の3店のみで販売されている酒で後輩が「旨かった!また呑んでみたい!」と言うので苦労して調べ上げて西塚本店(0237-22-0414)さんに電話してゲット♪味は正に手作り~という感じのやさしい味わいです(#^.^#)

天寶一/ 純米大吟醸 生 せめ/米:山田錦/広島県/天寶一㈱/「テンポウイチ」と読みます。居酒屋「俺家」で呑みました♪大吟醸ですが香りが広がり過ぎず呑みやすい旨い酒でした(#^.^#)

越乃景虎/超辛口
/新潟県/諸橋酒造/居酒屋「昼S」で呑みました♪普通酒ですがアル添の感じが無く、超というほど辛くなくキュッキュッ行っちゃいました(^_^.)

無風(むかで)/ 華や香 大吟醸 無濾過生原酒
/米:山田錦/岐阜県/玉泉堂酒造/以前から気になっていたムカデの絵のラベルが印象的な酒でネットで購入♪この酒、旨いです~♪ムカデのイメージとは全然違う繊細で優しく品が良いって感じです~(^_-)-☆

屋守 /純米吟醸 無濾過本生原酒/米:八反錦/東京都/豊島屋酒造/
以前に初めて呑んだ時のオクノカミが旨くて軽くて驚きだったので、「香り系のオクノカミ」とあったのでまたもやネットで購入♪やっぱりオクノカミは旨いです!間違いなく旨い酒です(#^.^#)

姿/ 純米吟醸 袋吊り瓶囲い おりがらみ 無濾過生原酒 雄町/
米:雄町/栃木県/飯沼銘醸/月井酒店さんのブログを見て「おっ!例のヤツの雄町が出たか!」と姿のオリガラミは必ず買う私は湯本に直行(^_^.)やっぱり私はオマチストのようです(^_^.)このシリーズ中最強かもしれません\(◎o◎)/!

富美川/ 純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山
/米:愛山/栃木県/富川酒造店/姿を買いに行ったら月井さんのオヤジさんに「これ、旨いよ~♪香り、嗅いでみなっ!」と勧められ購入(#^.^#)確かにまったりとした感じのレベルの高い大吟醸って感じです(#^.^#)

磯自慢/ 純米吟醸 山田錦 生酒原酒
/米:山田錦/静岡県/磯自慢酒造/前々から酒通の患者さんに「旨いよ~♪」と聞いていたのでちょっと高かったけどネットで購入♪さすが磯自慢って感じのドッシリ感♪金閣寺じゃなくて銀閣寺って感じです!?分かんないでしょ(^_^.)

あぶくま/純米吟醸無濾過生原酒/米:山田錦・五百万石/福島県/玄葉本店/前から気になっていた酒で、会津若松の渡辺宗太酒店にあったのでゲット♪ドッシリ辛くて濃くて苦い感じの大好きなヤツです(^_-)-☆

七重郎/特別純米無濾過生詰原酒
/米:美山錦/福島県/稲川酒造店/酒通の患者さんが「旨いよ!」って言っていたので、渡辺宗太酒店でゲット♪上のあぶくまをシャープにした感じで、なるほど花泉や大那好きな患者さんなので、納得です(#^.^#)

飛露喜/純米大吟醸(生詰)
/米:山田錦/福島県/廣木酒造本店/上の二本と國権の純吟を買ってポイントが貯まったのでゲット♪味は飛露喜ですから間違えありません!完璧です(^_-)-☆

至/純米吟醸生酒/米:山田錦/新潟県(佐渡)/逸見酒造/タイムリーな日本酒人気ランキングで1位と3位だったので、どんなものかネットで予約購入♪
濃すぎず薄すぎず香りもきつすぎず、丁度い~て感じだけでなく、なるほど旨い酒です(^_-)-☆

立山/本醸造/富山県/立山酒造
/料亭「正木」で呑みました♪端麗辛口って感じのキリッとした酒でした(#^.^#)

大那/特別純米無濾過生原酒 超辛口
/栃木県/菊の里酒造/今年の那須塩原市の利き酒会で一番旨かったので木村酒屋さんで購入♪この酒旨いです(^_-)-☆

旭興/ 純米吟醸 無濾過生酒 雄町
/米:雄町/栃木県/渡邊酒造/駅前の呑み屋「ポテト」で呑みました♪さすが旭興さすが雄町です(^_-)-☆

今代司/木桶仕込み 純米大吟醸
/米:五百万石/新潟県/今代司酒造/イマヨツカサと読みます。ロンハーで紹介されていたのでネットでゲット♪まぁ上品な樽酒って感じです(#^.^#)

渓流/朝しぼり 出品貯蔵酒/長野県/遠藤酒造場/居酒屋「昼‘S」で呑みました♪日本酒度-6度の甘口とのことですがアル添の酒のせいか甘ったるくなくフルーティーで旨い酒でした(#^.^#)

春鹿/立春朝搾り 純米吟醸 生原酒
/米:山田錦/奈良県/今西清兵衛商店/会長が持ち込みで昼‘Sで呑みました♪フルーティーで甘い酒で女性に好評でした(#^.^#)

慎太郎/純米辛口
/高知県/廣川商店/患者さんにお土産で頂きました♪「俺は中岡慎太郎」と箱に書いてあり坂本龍馬の仲間だったらしい人のようです\(◎o◎)/!名前のイメージと違って辛口ですがフルーティーでもあり、かなり旨い純米酒です(#^.^#)

善知鳥/大吟醸/米:山田錦
/青森県/西田酒造店/ウトウと読みます。兄が旅行に持って来た酒で、あの「田酒」の蔵の酒だそうで、「なんだ~田酒じゃないんだ・・・」と、ちょっと馬鹿にして呑んだら旨過ぎて吹き出しそうになりました(^_^.)物凄く旨いです(^_-)-☆

大吟醸/光圀
/米:山田錦/茨城県/檜山酒造/居酒屋「忍家」で呑みました♪大吟醸らしい華やかで円やかで雑味の無い良い酒です(^_-)-☆

八重寿/ 美山錦純米酒・白神山地の四季
/米:美山錦/秋田県/八重寿銘醸/これも忍家で呑みました♪美山錦の純米って感じのサラッとしたお酒でした(#^.^#)

獺祭/純米大吟醸 磨き二割三分・磨き三割九分・磨き50呑み比べセット/米:山田錦/山口県/旭酒造/メール会員になっている酒ネットショップに原価で出たのでゲット♪シンプルに塩昆布を摘みにビールをチェイサーに呑み比べてみましたが、二割三分は雑味が全く無く、一合なので呑兵衛なら一気飲み出来る凄い酒です。だから女性や初心者、外国人にも受け入れ易いのでしょうね♪三割九分は一番大吟醸らしく華やかでスウィートに感じました♪50は濃くて雑味が逆に甘味を消してくれてカチンとした感じになり私は一番好きかも(#^.^#)しかし、磨き度合いでこんなに味が違うとは思いませんでしたし、「蕎麦と同じか♪さらしな蕎麦が好きか田舎蕎麦が好きかってことで好みだな♪」と思いました。私は田舎蕎麦が好みです(^_-)-☆


あさ開/本醸造 昭和旭蔵/岩手県/㈱あさ開/居酒屋「忍家」で呑みました♪本醸造らしいキリッとしたお酒でした(#^.^#)

ちえびじん/ 純米吟醸 山田錦/米:山田錦/大分県/中野酒造/以前にのんだ「裏ちえびじん」が素晴らしく旨かったので下のと二本ネットで購入♪素晴しく旨いです♪七田と呑み比べてみました(#^.^#)

ちえびじん/ 八反錦 特別純米酒 おりがらみ 無濾過生原酒/米:八反錦/大分県/中野酒造/果汁たっぷりって感じの美味さです(#^.^#)

てふ/純米大吟醸/米:美山錦/福島県/国権酒造/酒通患者さんからのお裾分け♪以前に、てふの生貯を呑んだことがありますが、こっちの方がキリッとした感じですが、そうは言ってもやはり柔らかい酒です(#^.^#)

川中島 幻舞(ゲンブ)/特別純米 無濾過生原酒/米:山田錦/長野県/酒千蔵野/これも酒通患者さんのお裾分け♪まったり丸いお酒です(#^.^#)


梅乃宿/本醸造/米:山田錦アケボノ/奈良県/梅乃宿酒造/「俺家」で呑みました♪本醸造らしくキリッとした感じで癖がなく良い本醸造です(#^.^#)

東光/純米吟醸原酒/米:出羽の里/山形県/小嶋総本店/これも「俺家」で呑みました♪フルーティーで美味しいお酒でした(#^.^#)

真野鶴/ 四宝和醸 純米吟醸 無調整原酒/米:五百万石/新潟県(佐渡)/尾畑酒造/北村酒店という佐渡の「酒ネットショップで購入した「至」が非常に旨かったのですが、店長が一番薦めているのがこの酒の様なので購入♪なるほど癖が無く旨い酒です(^_-)-☆

廣戸川/ 純米酒 悠久の里 石背(いわせ)
/米:コシヒカリ/福島県/松崎酒造/居酒屋「天」で呑みました♪何とコシヒカリの酒!半分馬鹿にして呑んだら、なかなか旨くてビックリでした(#^.^#)

旭興/夏の しぼりたて無濾過生原酒 夏酒
/栃木県/渡邊酒造/木村酒店で購入♪この酒旨いです♪純米吟醸枠で原酒なのに何と一升で税別二千円!米が規格外だそうですが安くて旨い酒№1かも\(◎o◎)/!

たかの井/無添加清酒
/新潟県/高の井酒造/昼゛Sで呑みました♪さっぱりした酒です(#^.^#)

五橋/純米酒
/米:山田錦/山口県/酒井酒造/これも昼‘Sで呑みました♪しっかりした旨い酒です♪山口県のレベルの高さが分かります(^_-)-☆

梵/ 中取り 純米大吟醸 無濾過生原酒/米:山田錦/福井県/加藤吉平商店/呑んでみたかった酒の最後の大物って感じのボン!ネットで購入♪凄く濃くて旨い酒です\(◎o◎)/!
 
尾瀬の酒 水芭蕉 大吟醸プレミア
/米:山田錦/群馬県/永井酒造/川場村の道の駅で購入♪一合で1200円!さすがプレミアム♪キリッとドシッとした銀閣寺的な酒です♪2日経つと風味が丸くなりバッチリなので、一気飲みしないで~(^_-)-☆

大那/無濾過 中取り大吟醸 新酒鑑評会金賞酒/米:吟のさと/栃木県/菊の里酒造/木村酒店さんに行ったら旨そうな酒があったので購入♪今年の新酒鑑評会で金賞を獲った酒だとのこと♪さすが金賞の旨さです!凄く旨いです♪完璧です(^_-)-☆

澤乃井/ 吟醸 中汲み 生原酒 特別限定品/米:五百万石/東京都/小澤酒造/酒の全国制覇2周目スタートとして選んだのがこの東京都の澤乃井、ネットで購入♪バランスが良い酒です♪生という感じと吟醸という感じが良い具合で旨いです(#^.^#)

山丹正宗/吟醸酒/米:松山三井/愛媛県/八木酒造部/ドンキで「ANN国際線ファーストクラス採用」と売っていたので買ってみました♪やんわりとした吟醸酒という感じでかなり良いお酒です(#^.^#)

鳴門鯛/ 吟醸しぼりたて生原酒/徳島県/本家松浦酒造場/アルミ缶に「生原酒」の文字がインパクトがありネットで購入♪いかにも「しぼりたて」って感じで凄く旨い酒です(#^.^#)

松の寿/ 純米生酒 限定薄濁り 山田錦
/米:山田錦/栃木県/松井酒造店/月井酒屋の若旦那がネットで「これはもう絶対外せないので100%買いです。」と言っているので父の日に娘にプレゼントして貰いました♪開けてすぐはエグミが強く若い感じでしたが三日目にはバッチリ円やかにまとまり旨い酒になりました(^_-)-☆

新潟まつだい どぶろく 蔵元
/米:魚沼産コシヒカリ/新潟県/みらい酒店/患者さんに頂きました♪濃くてやわらかで風味が良くて最高に旨いどぶろくです(^_-)-☆欲しい方はこちら「どぶろく蔵元

酒一筋/ 純米吟醸生 赤磐雄町
/米:雄町/岡山県/利守酒造/赤磐雄町米の生がネットに出ていたので購入♪やっぱり雄町は美味しいです(^_-)-☆

久保田/純米大吟醸 三十周年記念酒
/米:五百万石/新潟県/朝日酒造/新潟の「富士屋」さんから手紙のお知らせが届き、大好きな久保田の今回だけの記念酒とのことなので予約しました♪

出羽桜/枯山水十年熟成特別純米
/山形県/出羽桜酒造/居酒屋「みこし」で呑みました♪古酒は苦手なのですが、それほど古酒っぽくなく呑みやすいお酒でした(#^.^#)

出羽桜/一耕 特別純米酒
/山形県/出羽桜酒造/これも居酒屋「みこし」で呑みました♪これ旨いです!さすが出羽桜です(^_-)-☆

夏子物語/特別純米酒
/米:五百万石/新潟県/久須美酒造/これまた居酒屋「みこし」で呑みました♪夏子の酒だそうで、特別本醸造かな?!的なキリッとサラッとした酒です(#^.^#)

富久長/辛口特別純米 鼓/広島県/今田酒造/居酒屋「俺家」で呑みました♪キリッとした美味しい純米酒でした(#^.^#)

写楽/純愛仕込み純米酒 一回火入れ
/米:夢の香/福島県/宮泉銘醸/会津若松の植木屋商店さんで購入♪写楽らしくフルーティーですが甘くなく大人の女性的な凄く美味しいお酒です(#^.^#)

弥右衛門/別品弥右衛門 一回火入れ
/米:五百万石/福島県/大和川酒造/これも植木屋商店さんで購入♪表記は無いが無濾過純米酒スペックとのこと♪キリッとして重厚な感じの男酒です(^_-)-☆

蕎麦の酒/
米と蕎麦/福島県/末廣酒造/道の駅「柳津」で購入♪日本初の蕎麦の日本酒だそうで珍しいので買ってみました♪蕎麦の味がしてサッパリしていてなかなか美味しいですよ(#^.^#)

一ノ蔵/有機米仕込 特別純米酒
/米:ひとめぼれ/宮城県/㈱一ノ蔵/居酒屋「みこし」で呑みました♪サラリとしているけどしっかりしている良い純米酒でした(#^.^#)

酔鯨/特別純米酒
/高知県/酔鯨酒造/これまた「みこし」で♪これまたスッキリでしっかりでサラッとした最高の食中酒
です(^_-)-☆

初孫/一徹(いってつ) 生酛純米酒
/米:美山錦/山形県/東北銘醸/これも「みこし」で♪これは生酛の為がコクがしっかりある純米酒です(#^.^#)

くどき上手 Jr.(ジュニア) レッド 純米大吟醸(生詰)
/米:山田錦/山形県/亀の井酒造/酒通患者さんが「くどき上手の蔵のセガレが醸した、くどき上手ジュニアって酒が旨くてビックリした!」とおっしゃっていたのでネットで購入♪栃木県の姿の味に似た感じで濃くてフルーティージューシーでチョイ甘って感じで旨い酒です(#^.^#)

忠愛/中取り純米吟醸無濾過生原酒 美山錦/米:美山錦/栃木県/富川酒造/患者さんに頂きました♪甘いかな?と思いきやスキッと収まるキレもある旨い酒です(^_-)-☆

大那/那須五百万石 純米吟醸スパークリング/米:五百万石/栃木県/菊の里酒造/chusで行われた蔵楽kuraraさん主催の日本酒会で頂きました♪乾杯で皆で頂きましたがシャンパン的だけどコクがある味でした(#^.^#)

天鷹/辛口特別純米酒 夏越し しぼりたて生酒
/米:五百万石・あさひの夢/栃木県/天鷹酒造/これもchusで行われた蔵楽kuraraさん主催の日本酒会で頂きました♪

姿/浴衣すがた 特別純米生酒
/米:吟風/栃木県/飯沼銘醸/これもchusで行われた蔵楽kuraraさん主催の日本酒会で頂きました♪姿的なフルーティーな酒ですがサラッと仕上げてあり一番旨い酒でした(^_-)-☆

松の寿/夏の寿 純米吟醸 夏かすみ
/米:五百万石/栃木県/松井酒造店/これもchusで行われた蔵楽kuraraさん主催の日本酒会で頂きました♪

若駒/ナツコマ
/米:あさひの夢/栃木県/若駒酒造/これもchusで行われた蔵楽kuraraさん主催の日本酒会で頂きました♪

辻風/純米吟醸 夢錦
/米:夢錦/栃木県/辻善兵衛商店/これもchusで行われた蔵楽kuraraさん主催の日本酒会で頂きました♪

辻風/純米吟醸 夢錦 活性にごり
/米:夢錦/栃木県/辻善兵衛商店/これもchusで行われた蔵楽kuraraさん主催の日本酒会で頂きました♪

東力士/トロピカル純米 酔夏
/栃木県/島崎酒造/これもchusで行われた蔵楽kuraraさん主催の日本酒会で頂きました♪

仙禽/かぶとむし
/米:雄町/栃木県/㈱せんきん/これもchusで行われた蔵楽kuraraさん主催の日本酒会で頂きました♪リンゴ酸だそうで独特でした(#^.^#)

仙禽/ドルチェ ブーケ
/米:ひとごこち/栃木県/㈱せんきん/これもchusで行われた蔵楽kuraraさん主催の日本酒会で頂きました♪ワイン酵母仕様とのことで確かに酸が効いたワイン的でした(#^.^#)

かんなびの里/本醸造 槽搾り 瓶火入
/栃木県/小島酒造店/これもchusで行われた蔵楽kuraraさん主催の日本酒会で頂きました♪

旭興/純米吟醸/米:山田錦/栃木県/渡邊酒造/これもchusで行われた蔵楽kuraraさん主催の日本酒会で頂きました♪

天鷹/辛口純米酒 瑞穂の郷
/米:五百万石・あさひの夢/栃木県/天鷹酒造/これもchusで行われた蔵楽kuraraさん主催の日本酒会で頂きました♪

出羽桜/吟醸/米:出羽燦々/山形県/出羽桜酒造/酒友が「コンビニに売ってる缶の出羽桜、旨いよ!」と言うもので購入♪呑んでみたら本当に「さすが出羽桜!」って感じの旨さでした(^_-)-☆

屋守/純米 中取り 直汲み生(夏の直汲み)/米:八反錦/東京都/豊島屋酒造/私の大好きな日本酒トップ5に入ると思っている「オクノカミ」の夏バージョンが出ていたのでネットで購入♪

久礼/純米吟醸 おりがらみ/高知県/西岡酒造店/クレと読みます。フレッシュフルーティーで超お薦めとネット酒ショップが言っていたので購入♪

作 /純米吟醸 Zラベル /三重県/清水醸造/居酒屋「俺家」で店長がコッソリ呑ませてくれました♪丁度よい濃さの品の良いスッキリした吟醸酒って感じのお酒でした(#^.^#)

萬歳楽 杜氏の隠し酒 大吟醸/米:山田錦/石川県/小堀酒造店/患者さんに頂きました♪品の良い甘味を感じるキリッとした旨い酒です(#^.^#)

菊水/ふなぐち一番しぼり生原酒 薫香/新潟県/㈱菊水/新潟にドライブに行った際、酒屋さんで「この菊水は焼酎が入っているヤツで県外には出ていない」ということだし、確かに見たことが無かったのでゲット♪味は天狗舞に似た感じで濃くってパンチが効いています(^_-)-☆

國権/純米大吟醸/米:美山錦/福島県/國権酒造/会津若松の渡辺宗太酒店で買いました♪私の大好きな国権の純米吟醸の生より大吟で火入れの分、やはり締まっていてキリッとした感じで上質な酒です(#^.^#)

泉川/大吟醸/福島県/廣木酒造本店/これも渡辺宗太酒店で購入♪あの飛露喜の蔵の別ブランドなので呑んでみたかったお酒でした♪味は飛露喜の純米大吟醸と呑み比べてみたのですが、大吟醸なので当然かもしれませんが少しシャープな感じで、飛露喜に負けず劣らずの素晴しい酒です(^_-)-☆

大那 純米吟醸 生原酒 山田穂米/米:山田穂米/栃木県/菊の里酒造/居酒屋「天」で呑みました♪キリッとした感じでドッシリとした旨い酒です(#^.^#)

大那 純米吟醸 無濾過生酒 東条産山田錦米
/米:山田錦/栃木県/菊の里酒造/居酒屋「ニーズ」で呑みました♪さすが大那、さすが山田錦って感じです(^_-)-☆

仙禽 無垢 中取り(中汲み) 無濾過生原酒
/栃木県/㈱せんきん/これもニーズで呑みました♪円やかな旨い酒でした(#^.^#)

田酒/ 純米吟醸 (火入れ)/米:華吹雪/青森県/西田酒造店/酒通販ショップメール会員限定案内が届いたので原価でゲット♪味に田酒のイメージは有りません。白ワイン的なお酒です(#^.^#)

田酒/特別純米
/米:華吹雪/青森県/西田酒造店/秀寿司で呑みました♪米の味がシッカリして最高に旨い純米酒です(^_-)-☆

鳳凰美田/純米吟醸 生詰
/栃木県/小林酒造/これも秀寿司で呑みました♪フルーティーで濃厚でスウィートな女性にお薦めのお酒です(#^.^#)

上喜元/超辛 純米吟醸 完全発酵
/米:五百万石/山形県/酒田酒造/これも秀寿司で呑みました♪辛いのは辛いけど薄っ辛くなく、シッカリとした旨味のあるお酒です(#^.^#)

松の寿/純米吟醸 ひとごこち火入れ
/米:ひとごこち/栃木県/松井酒造店/これも秀寿司で呑みました♪

加賀鳶/純米大吟醸
/米:山田錦/石川県/福光屋/カガトビと読みます。これも秀寿司で呑みました♪

而今/純米吟醸 千本錦火入れ
/米:千本錦/三重県/木屋正酒造/氏家のけんもく商店で買いました♪やはり而今は名前だけでなく本当に旨いです(#^.^#)

加茂金秀/純米吟醸 雄町
/米:雄町/広島県/金光酒造/これもけんもくの女将さんお薦めで購入♪フルーティーで苦みもある私好みの酒です(#^.^#)

幻舞/特別純米 山田錦 無濾過生原酒/
長野県/㈱酒千蔵野/これまたけんもくの女将さんお薦めの一本♪フルーティーでカチンとしていてバッチリです(^_-)-☆

山猿/純米吟醸 あらばしり無濾過・生
/永山酒造/米:穀良都/昭和食品隣の酒屋で購入♪やはり山猿は旨いし、これはパンチが効いています(^_-)-☆

福寿/大吟醸
/米:山田錦/兵庫県/神戸酒心館/昼‘Sで呑みました♪素晴らしく香りが良くシッカリとした大吟醸らしい大吟醸です(^_-)-☆

大那/夏越し純吟仕込み十九号無濾過生詰
/米:美山錦/栃木県/菊の里酒造/「天」で呑みました♪コクがあってサッパリした大那らしい酒です(#^.^#)

松竹梅 豪快 生酒/居酒屋「寄り道」で呑みました♪豪快?!とは思いませんでしたが美味しい生酒でした(#^.^#)

写楽/純愛仕込み純米吟醸 一回火入れ/米:五百万石/福島県/宮泉銘醸/
下郷の渡辺酒店で購入♪純米より一層後味がス~と良くメチャ旨です(#^.^#)

田村/ 自然酒の古里 純米吟醸
/福島県/仁井田本家/会津若松の渡辺宗太酒店で購入♪何とも風味の良いお酒です(^_-)-☆

山の井/八反錦70純米酒
/米:八反錦/福島県/会津酒造/これも渡辺宗太酒店で購入♪八反錦らしいな~って訳ではないですがまとまった旨い酒です(#^.^#)

会津中将/夏限定吟醸酒
/福島県/鶴の江酒造/これも渡辺宗太酒店で購入♪サラッとキリッと夏らしい(#^.^#)

空 (蓬莱泉)/純米大吟醸
/米:山田錦/愛知県/関谷醸造/ショットバーのホリズバーで話した愛知県出身のマダムが「蓬莱泉」を絶賛しており、購入しようと決めたのだがせっかくなのでスーパーレアの「クウ」をオークションでゲット♪呑んでみると「あっ!空だ♪空みたいな味だから空なのか♪」と思ってしまいました(#^.^#)水っぽいとは全然違うのです。空っぽいんです♪呑んでみたら分かると思います(^_-)-☆

田酒/純米大吟醸 古城錦
/米:古城錦/青森県/西田酒造店/郡山市の泉屋さんで購入♪期待以上の旨さです!さすが田酒の純吟!参りました~って感じの深い深い完成度です(^_-)-☆

貴/特別純米
/米:山田錦・八反錦/山口県/永山本家酒造場/これも泉屋さんで購入♪「貴」は酸が利いていて独特と聞いていたのですが、今流行り?のスッパイだけのワインっぽいのではなく、極めて丁度良い酸の利き方をしている酒って感じで素晴しいです(^_-)-☆

紀土/純米大吟醸 山田錦
/米:山田錦/和歌山県/これも泉屋さんなのですが、店長さん?に薦めてもらった酒♪さすが店長!メチャ旨いです♪バランス最高です♪今回の泉屋さんの買い物、ハズレ無しでした(#^.^#)

東一
/大分県/五町田酒造/「れん」で呑みました♪十四代がこの東一の味を真似したことで有名なんだそうです\(◎o◎)/!

豊潤
/大分県/小松酒造場/これも「れん」で呑みました♪

不動/吊るし無濾過純米吟醸生原酒
/米:酒こまち/千葉県/鍋店㈱/酒通患者さんからのお裾分け♪この酒かなり旨いです(#^.^#)

村祐/ 茜ラベル 秋上がり 無濾過生原酒
/新潟県/村祐酒造/噂の「村祐」をそろそろゲットしよう考えていたら、酒ネットショップから「メール会員様にお知らせ」と来たので速効ゲット♪なるほど端麗辛口の新潟の酒ではなく、甘くない濃口で重くもない酒で、かなり旨いです(^_-)-☆

大那/特別純米ひやおろし
/米:五百万石/栃木県/菊の里酒造/木村酒屋さんにあったので購入♪大那らしいサラリとしたお酒です(#^.^#)

惣誉/純米吟醸ひやおろし
/米:五百万石/栃木県/惣誉酒造/これも木村酒屋さんにあったので購入♪癖が無くサラリとシットリとしたお酒です(#^.^#)

京の華/純米吟醸
/福島県/辰泉酒造/酒通患者さんのお裾分け♪辛口ですがシッカリした男酒です(^_-)-☆

菊/ひやおろし 月見酒
/栃木県/虎屋本店/俺家で呑みました♪原酒なのでしっかりしていて旨い酒でした(#^.^#)

富久長/ひやおろし吟醸 秋櫻こすもす
/米:八反錦/広島県/今田酒造/これも俺家で♪隣のカウンターに坐った女の子が「美味しいですよ♪」と言っていたが、なるほど女の子が好きな感じの円やかスウィーティーで正に「こすもす」って酒で旨かったです(^_-)-☆

千代むすび/純米辛口
じゅんから/米:五百万石/鳥取県/千代むすび酒造/これまた俺家で♪千代むすびはやっぱり何を呑んでも旨いです(#^.^#)

風が吹く/山廃純米吟醸生酒
/米:五百万石/福島県/白井酒造/下郷の渡辺酒店で購入♪当りです♪旨いです♪色々な味が詰まっていて重くなく最高(^_-)-☆

奈良萬/ひやおろし 純米酒 生詰
/福島県/夢心酒造/これも渡辺酒店で♪ちょっとサッパリめの奈良萬かな?!って感じですが、ちょっと置いておくと旨味が乗ってくる感じです(#^.^#)

宮泉/一回火入 生詰 辛口
/福島県/宮泉銘醸/これまた渡辺酒店♪癖の無い上品な本醸造って感じでさすがです(^_-)-☆

悦凱陣/ 興 うすにごり生 純米吟醸
/米:八反錦/香川県/丸尾本店/前々から気になっていた「悦凱陣・ヨロコビガイジン」下の「神亀・シンカメ」と豪華な抱き合わせでネットでゲット♪酒店のオヤジが「開けて一週間すると旨味が乗る」と書いてありましたが、なるほど化ける酒で初日はえごったく旨くありませんが、二日目にはもう旨味が出て来て一週間経つと別物になり濃く深く旨い酒になります(^_-)-☆

神亀/山廃 生酒 純米酒
/米:五百万石/埼玉県/神亀酒造/どっしりと濃い純米酒です(^_-)-☆

大洋盛/蔵出し原酒(生詰・本醸造)
/新潟県/大洋酒造/患者さんのお土産♪さすがにしっかりとした酒です(#^.^#)

祐村/ 無濾過本生/新潟県/村祐酒造/
会員になっているネットショップからのお知らせで、前回の村祐の茜ラベルが凄く旨かったし、これは村祐シリーズでは一番人気の裏メニュー的な超レア酒なので迷わずゲット♪

男山
/北海道/㈱男山/居酒屋「あきしの」で呑みました♪

東北泉
/山形県/高橋酒造店/これも居酒屋「あきしの」で呑みました♪

凛/原酒 ひやおろし/米:たかねみのり
/福島県/会津酒造/下郷の渡辺酒店で購入♪原酒なので濃くしっかりしています(#^.^#)

天明/純米大吟醸 無濾過 大苅田産赤磐雄町
/米:雄町/曙酒造/福島県/これも渡辺さんで♪さすが天明さすが赤磐雄町さすが大吟醸!文句無しに旨いです(^_-)-☆

瀧嵐/吟醸生酒
/高知県/高知酒造/呑み友のケイちゃんにお土産で頂きました♪名前と違い癖が無く品が有りサラリのスーな酒でなかなか旨いです(#^.^#)

黑龍/いっちょらい
/米:五百万石/福井県/黑龍酒造/「正木」で呑みました♪スーとそして柔らかい女性的な品の良いお酒です(#^.^#)

京生粋/純米吟醸酒/米:京都祝米/京都府/佐々木酒造/昼‘Sで呑みました♪なかなかしっかりとした酒でした(#^.^#)

月山/純米吟醸ひやおろし/米:佐香錦/島根県/吉田酒造/これも昼‘Sで呑みました♪ママが常連客に頂いたそうですが、スーとしていて味が深くかなり旨い酒でした(#^.^#)

屋守/ 純米中取り無調整 生原酒
/米:八反錦/東京都/豊島屋酒造/日本一旨い酒を極める的なことでネットで購入♪やっぱりオクノカミは最高です♪ミラクルジューシーで軽い(^_-)-☆

無風/ 純米吟醸無ろ過生原酒
/米:ひだほまれ/岐阜県/玉泉堂酒造/日本一旨い酒を極める的なことでネットで購入♪「華や香」に比べるとソフトな感じです(#^.^#)

無風/ 純米吟醸 瓶囲い熟成酒/米:山田錦/岐阜県/玉泉堂酒造/日本一旨い酒を極める的なことでネットで購入♪
確かに熟成感があり深みがあります(#^.^#)

無風/山田錦50/米:山田錦/岐阜県/玉泉堂酒造/日本一旨い酒を極める的なことでネットで購入♪一番「華や香」に近い感じでスーと入って来て透明感があります(^_-)-☆

山城屋/純米吟醸 中取り 無濾過生原酒
/米:五百万石/新潟県/㈱越銘醸/ネットで何時も酒を頼む「いとう酒店」の星店長さんにメールでお薦めを尋ねたところ教えてくれたのがこの「山城屋」♪さすが酒屋の店長お薦め!私好みの酒で旨いです(^_-)-☆

七田/ 雄町 純米吟醸/米:雄町/佐賀県/天山酒造/大好きな七田に雄町が出たということでネットで購入♪さすが七田!
さすが雄町!メチャメチャ旨いです(^_-)-☆

南部美人/純米吟醸 青木スペシャル
/岩手県/カネタケ青木酒店販売/居酒屋「牡蛎三昧」で呑みました♪やっぱり南部美人は旨いです(^_-)-☆

春陽/墨廼江 特別純米
/米:五百万石/宮城県/墨廼江酒造/これも居酒屋「牡蛎三昧」で呑みました♪

満寿泉/純米吟醸
/米:山田錦/富山県/桝田酒造店/これも居酒屋「牡蛎三昧」で呑みました♪

乾坤一/純米酒/米:ササニシキ/宮城県/大沼酒造店/これも居酒屋「牡蛎三昧」で呑みました♪

すすきの物語
/米:吟風/北海道/日本清酒㈱/これも居酒屋「牡蛎三昧」で呑みました♪フルーティーで旨かったです(^^♪

寫楽/ 純米吟醸 酒未来
/米:酒未来/福島県/宮泉銘醸/十四代の酒米「酒未来」で醸した「寫楽」・・・買うしかないでしょう!ということでネットオークションでゲット(^^♪やっぱり写楽は米が何であれ旨いです(^_-)-☆

十四代/ 中取り純米吟醸 備前雄町 生詰
/米:雄町/山形県/ 高木酒造/寿司屋「なすべえ」で呑みました(^^♪とてもフルーティーで濃いです(^◇^)

而今
/特別純米 火入れ/米:山田錦・八反錦/木屋正酒造/これも寿司屋「なすべえ」で呑みました(^^♪而今にハズレ無し!旨いです(^_-)-☆


おんな泣かせ/純米大吟醸/米:五百万石・山田錦/静岡県/大村屋酒造場/居酒屋「牡蛎三昧」で呑みました♪フルーティーで旨かったです(^_-)-☆

真澄/奥伝寒造り純米酒/米:美山錦/長野県/宮坂醸造/これも居酒屋「牡蛎三昧」で呑みました♪やっぱり真澄は旨いです!(^^)!

真鶴/ 山廃仕込純米酒/米:蔵の華/宮城県/田中酒造店/これも居酒屋「牡蛎三昧」で呑みました♪スッキリキリット良い食中酒です(^^♪

豊盃  「ん」 /米:華吹雪・むつほまれ/青森県/三浦酒造/呑んでみたかったが手に入らない究極の「普通酒」と名高いこの酒が会員限定でお知らせが来たのでネットでゲット♪普通に旨いです!確かにこんなに旨い普通酒ってそうは無いのではないでしょうか!(^^)!

六根/ 琥珀(こはく) 純米吟醸酒
/米:華吹雪・まっしぐら/青森県/斎藤酒造店/酒通患者さんのお裾分け♪何とも・・・な旨さで一年寝かせているからなのか「樽酒???」とも思わせる風味があり独特で他のスッキリした酒を一緒に呑むと全てこの酒の味になってしまいます(;^ω^)

永寶屋/辛口純米生詰
/米:八反錦/福島県/鶴乃江酒造/これも酒通患者さんのお裾分け♪スッキリですが八反錦なので薄辛くありません(^_-)-☆

香り爛漫/ 純米大吟醸
/米:秋田酒こまち/秋田県/秋田銘醸/TVコマーシャルを見てネットでゲット♪サラリとした品の良い感じの香りのよいお酒です(#^.^#)

醴泉/ 純米山田錦/米:山田錦/岐阜県/玉泉堂酒造/妖怪酒店さんにお薦めを聞いたところ教えてくれた酒♪さすが「無風」の蔵、さすが酒屋さんお薦め酒って感じで凄く旨いです(^_-)-☆

雅山流/ 如月
/米:出羽燦々/山形県/新藤酒造店/ガサンリュウ キサラギと読み大吟醸無濾過生詰酒です。これも妖怪酒店さんにお薦めを聞いたところ教えてくれた酒♪この酒はヤバイです!来た来た全国トップレベルって感じです!(^^)!

袋田の滝見酒
/ 純米酒/茨城県/珂北酒造/患者さんのお土産♪しっかりとした濃い純米酒です(#^.^#)

七田/純米吟醸 寒熟(生熟成)
/米:山田錦・さがの華/佐賀県/天山酒造/火入れの酒では日本一!と思っている七田の純吟の限定生熟成酒だというのでネットでゲット♪火入れの七田がよりフルーティーにトロッとした感じです(^_-)-☆

田酒/ 純米吟醸 百四拾 生酒
/米:華想い/青森県/西田酒造/「牡蛎三昧」で呑みました♪独特なフルーティーさで濃厚で旨いです(^_-)-☆

田酒/ 純米吟醸 百四拾/米:華想い/青森県/西田酒造/これも「牡蛎三昧」で呑みました♪
火入れの分スッキリでやはり凄く旨い酒です(#^.^#)

十一州/吟醸酒
/米;吟風/北海道/日本清酒㈱/これも「牡蛎三昧」で呑みました♪以前に呑んだ十一州が素晴らしく旨かったので期待して呑んだら、やっぱりメチャメチャ旨かった!(^^)!

百十郎/純米吟醸 無濾過生原酒 白炎(びゃくえん)/米:五百万石/岐阜県/林本店/前々から気になっていた「百十郎」ネットでゲット♪濃厚で秋田の酒っぽい感じで旨いです(^_-)-☆

純米大吟醸弥右衛門/ 無濾過生原酒
/米;美山錦/福島県/大和川酒造/去年買おうかどうか迷っているうちに無くなってしまったが「弥右衛門 別品」が凄く旨かったので今年は迷わずネットでゲット(^^♪生なのにしっかりとしたキリッとした厚みのある酒です(#^.^#)

大那/純米大吟醸 吉川(特A地区)山田錦40%
/米:山田錦/栃木県/菊の里酒造/昼`Sで呑みました♪さすが大那、さすが純米大吟醸、さすが山田錦の特A、旨過ぎです(#^.^#)

天狗舞/山廃純米ひやおろし
/米:五百万石/石川県/車多酒造/これも昼`Sで呑みました♪天狗舞は癖がつよかったよな~とおっかなびっくり呑んだら旨かった!(^^)!

得月/純米大吟醸
/米:ゆきの精/新潟県/朝日酒造/あの「久保田」の蔵の季節限定酒で昼`Sのママが美味しいと言っていたので貴族との呑み会用に会長に買って貰った酒♪さすがにスーっと入って来る良い酒です(#^.^#)

真澄/山廃純米吟醸 吉福金寿
/米:美山錦/長野県/宮坂醸造/貴族が持って来た酒(^^♪さすが真澄って感じの旨い酒でした(^_-)-☆


上善如水/純米吟醸
/新潟県/白瀧酒造/これも貴族が持って来た酒♪まさに水の如しって感じでスイスイです(#^.^#)

大那/特別純米 仕込み壱号無濾過生 初しぼり/米;五百万石/栃木県/菊の里酒造/木村酒屋さんの若旦那が「今年のは出来が良いですよ♪」と言うのでゲット(^^♪なるほどコクがあり旨いです(#^.^#)

旭興/大吟醸 全国新酒鑑評会金賞受賞 関東信越国税局酒類鑑評会優秀賞 出品酒
/米:山田錦/栃木県/渡邊酒造/先日、大那の全国新酒鑑評会金賞受賞大吟醸を呑んで感動したので「じゃぁ旭興のはどうなの?」ってことで月井酒屋さんでゲット♪味はもう凄いとしか言いようがありません。完璧ですヽ(^o^)丿

屋守/おりがらみ 純米 無調整本生
/米:八反錦/東京都/豊島屋酒造/大好きな「屋守」に大好きな「おりがらみ」のこの酒がネットショップからお知らせで届いたので迷わずゲット♪やっぱり旨いで~す(#^.^#)

三芳菊/ wild side等外米袋吊り雫酒斗瓶囲い 無濾過生原酒
/米:山田錦/徳島県/三芳菊酒造/前々からフルーティーということで気になっていた「三芳菊」が味比べセットで出ていたのでネットでゲット♪こんな日本酒初めて呑みました!衝撃です!正にスーパージューシー果実酒です(^_-)-☆

三芳菊/ 壱 無濾過生原酒 等外米山田錦/米:山田錦/徳島県/三芳菊酒造/前々からフルーティーということで気になっていた「三芳菊」が味比べセットで出ていたのでネットでゲット♪

三芳菊/ 零 無濾過生原酒 おりがらみ /米:山田錦/徳島県/三芳菊酒造/前々からフルーティーということで気になっていた「三芳菊」が味比べセットで出ていたのでネットでゲット♪

山形正宗/純米吟醸 うすにごり/米:出羽燦々/山形県/水戸部酒造/ネットショップから「ポスト十四代」との案内が来て、それではとゲット♪うすにごりなのにス~としていてコクがあり山形の酒はレベルが高い!(^^)!

東北泉/純米 しぼりたて本生 仕込み1号
/米:出羽燦々/山形県/高橋酒造店/那須の月井酒店の若旦那が「東北泉を呑んで感動した!」と言っていたのでネットで生をゲット♪

大信州/純米吟醸 山田錦 辛口番外品 生原酒/米:山田錦/長野県/大信州酒造/酒通患者さんのお裾分け♪フルーティーで品があり、濃いのに辛口、噂通り旨い酒でした(^_-)-☆

雨後の月/純米吟醸/米:八反錦/広島県/相原酒造/これも酒通患者さんのお裾分け♪実にフルーティーで優しいお酒でかなり旨いです!(^^)!

旭興/本醸造 しぼりたて 生原酒/米:ひとごこち/栃木県/渡邊酒造/木村酒屋さんから新酒のお知らせメールが届いたのでゲット♪フルーティーフレッシュに本醸造のシッカリが利いている感じでじつに旨いです(#^.^#)ちなみに一緒に買ってきた26Byの大那の直汲み、3年ぶりに超旨いです!(^^)!それと旭興の直汲みも、ひとごこちバージョンですが25Byよりも旨味があり超旨いです!(^^)!今年度の日本酒は当たり年かも(^_-)-☆

写楽/純米吟醸おりがらみ 生酒/米:五百万石/福島県/宮泉銘醸/酒ネットショップからシークレット販売のお知らせが来たので迷わずゲット♪写楽にハズレ無し!旨い(^_-)-☆

一の蔵/特別純米樽酒/宮城県/一の蔵㈱/「天」で呑みました♪たまに呑む樽酒って旨いですね~(#^.^#)

陸奥八仙 特別純米 無濾過生原酒 直汲み/米:華吹雪/青森県/八戸酒造/実家の新年会に兄が持って来ました♪スーパーフルーティージューシー!(^^)!

綿屋/ 酒界覇王 純米大吟醸酒/米:山田錦/宮城県/金の井酒造/これも実家の新年会に兄が持って来ました♪酒屋の店主お薦めで初めて呑む酒で日本酒度:-5.5 ! 大当たりか大ハズレか!?で呑んだら大当たりでした ! どこが-5.5なの ? って感じです(^_-)-☆

庭のうぐいす/ 純米吟醸 うすにごり/米::山田錦・夢一献/福岡県/山口酒造場/以前から気になっていた「庭のうぐいす」に無濾過の生酒が出たというのでネットでゲット♪柔らか軽やかフルーティーで旨い(#^.^#)


十一州/吟醸 ひやおろし 原酒 生詰め/米:吟風/北海道/日本清酒㈱/お気に入りの「十一州」に原酒の生詰めが出たというのでネットでゲット♪やっぱり非常に旨い(^_-)-☆

山形正宗/ 純米吟醸 山田錦/米:山田錦/山形県/戸部酒造/前回購入した「出羽燦々うすにごり」が非常に旨かったのでネットで購入♪この酒もスーとしていて旨い(^_-)-☆

一人娘/立春朝搾り 純米吟醸
/米:ゆめひたち/茨城県/山中酒造店/以前から聞いていた茨城の「一人娘」が年に一度2月4日に搾った酒をそのまま送ってくれると酒ネットショップからメールが届いたので早速予約♪荒っぽい味かと思いきや、優しいお酒でした(#^.^#)

宮寒梅/純米吟醸 美山錦45
/米:美山錦/宮城県/寒梅酒造/牡蛎三昧で呑みました♪

三十六人衆/純米/米:出羽の里/山形県/菊勇㈱/これも牡蛎三昧で呑みました♪


天の戸/美稲 特別純米酒/米:
吟の精・美山錦/秋田県/浅舞酒造/居酒屋「光国」で呑みました♪

仙禽/無垢 中取り 無濾過原酒
/栃木県/せんきん㈱/これも居酒屋「光国」で呑みました♪

澤屋まつもと/ 富山県南砺産 五百万石/米:五百万石/京都府/松本酒造/酒通患者さんからサンプルを頂く♪濃くてスーとしている旨い酒です(#^.^#)/

龍神/ 純米大吟醸
/群馬県/龍神酒造/これも酒通患者さんから頂いたサンプル♪上品な甘みを感じる酒で美味しいです(^_-)-☆

くどき上手/「ばくれん」 吟醸酒 超辛口+20
/米:美山錦/山形県/亀の井酒造/居酒屋「光圀」で呑みました♪

真澄/純米吟醸 辛口生一本
/米:美山錦・山田錦/長野県/宮坂醸造/これも居酒屋「光圀」で呑みました♪

悪代官/大吟醸
/米:山田錦/茨城県/岡部合名会社/貴族との呑み会に会長が用意した酒(^-^; 味も正に「悪代官」凄みのある辛口な酒で一番人気でした(#^.^#)

越後屋/米型ラベル 純米吟醸
/新潟県/加藤酒造/会長の酒に合わせて私がネットで購入した酒(^-^; 「悪代官」とは真逆でやさしいお酒でした(#^.^#)


四季桜/冬 特別純米生酒/米:五百万石/栃木県/宇都宮酒造/貴族が持って来た酒(^^♪フルーティーな酒でした(^_-)-☆

末廣/純米吟醸生 一雫
/福島県/末廣酒造/上の呑み会に会長が持って来た酒♪サラリとした品の良い酒です(#^.^#)

一喜/純米吟醸生直汲み 酒こまち/米:酒こまち・山田錦/千葉県/飯沼本家/酒ネットショップのお知らせでゲット♪濃厚フルーティー(#^.^#)


瀧澤 特醸 搾りたて限定生酒
/米:美山錦/長野県/上州銘醸/居酒屋「牛小屋」で呑みました♪シッカリドッシリでも癖は無く旨い酒でした(^_-)-☆

刈穂/山廃純米原酒「番外品+21」
/米:トヨニシキ/秋田県/刈穂酒造/これも居酒屋「牛小屋」で呑みました♪スッキリですがシッカリ味の乗った旨い酒でした(#^.^#)

伯楽星/純米吟醸 おりがらみ本生
/米:蔵の華/宮城県/新澤醸造店/れも居酒屋「牛小屋」で呑みました♪フルーティーだけどベッタリしていない旨い酒です(^_-)-☆

ちえびじん/ LOVE PINK 
/米:ひとめぼれ/大分県/中野酒造/れも居酒屋「牛小屋」で呑みました♪ピンク色をした濁り酒で「甘そう~」と思いまたがそうでもなく、なかなか旨かったです(#^.^#)

写楽/ 純愛仕込 純米 初しぼり 生酒
/米:夢の香/福島県/宮泉銘醸/シークレット販売のお知らせメールが届いたので迷わずゲット♪

山形正宗/純米吟醸 雄町 袋採り直汲み 無濾過生原酒
/米:雄町/山形県/水戸部酒造/お気に入りの「山形正宗」の看板商品の「雄町」の生原酒だというのでネットでゲット♪さすが赤磐雄町米!旨い(^_-)-☆

出羽桜/桜花吟醸酒 本生
/米:美山錦・雪化粧/山形県/出羽桜酒造/二回火入れの酒で一番旨いのでは?と思っている出羽桜の桜花吟醸酒の本生が出たというのでネットでゲット♪不味い訳がないと思っていましたがその通りでした(^_-)-☆

山和/純米大吟醸
/米:山田錦・蔵の華/宮城県/山和酒造店/市販日本酒世界一を決める「SAKE COMPETITION 2014」で「純米」「純米吟醸」部門のチャンピョンが私も大好きな「写楽」で「純米大吟醸」部門チャンピョンになったのがこの「山和」ということでネットでゲット♪

東洋美人/ 大吟醸 地帆紅(じぱんぐ)
/米:山田錦/山口県/澄川酒造場/同じく、市販日本酒世界一を決める「SAKE COMPETITION 2014」の【Free Style Under 5000の部】五千円以下の部でチャンピョンになったのがこの「東洋美人」でやはりネットでゲット♪さすがに旨いです !バランス最高(^_-)-☆

美丈夫/特別純米 しぼりたて生原酒
/米:松山三井 /高知県/濱川商店/同じく、市販日本酒世界一を決める「SAKE COMPETITION 2014」の「純米」部門の3位にこの酒の火入れが入っており、美丈夫の名は知っていたのでネットでゲット♪癖のない旨味だけの純米酒にフレッシュな生らしさがあり旨いです(^_-)-☆

米鶴/ 吟醸34号仕込 限定生酒
/米:美山錦/山形県/米鶴酒造/患者さんから「美味しいよ」と聞いたのでネットでケット(^^♪なるほど濃厚で最高です!(^^)!

東洋美人/純米吟醸 大辛口
/米:山田錦/山口県/澄川酒造場/居酒屋「牛小屋」で呑みました♪先日呑んだ「地帆紅」とは全く違う味でサラリでした(#^.^#)

ちえびじん/純米吟醸 酒未来
/米:酒未来/大分県/中野酒造/これも居酒屋「牛小屋」で呑みました♪これが一番旨かった(^_-)-☆

黒牛/純米吟醸 雄町 瓶燗急冷
/米:雄町/和歌山県/名手酒造店/これも居酒屋「牛小屋」で呑みました♪黒牛らしいドッシリ酒でした(^_-)-☆

新政/ラピス2015純米大吟醸
/米:美山錦/秋田県/新政酒造/これも居酒屋「牛小屋」で呑みました♪この酒は「SAKE COMPETITION 」に入ったらしいが、新政№6とは同じ酵母だが違った味わいでなかなか良かった(#^.^#)

越乃寒梅/無垢 純米吟醸酒
/米:山田錦/新潟県/石本酒造/これも居酒屋「牛小屋」で呑みました♪「昔の酒って感じの味がする」と言ったら店長も「私もそう感じました♪」と言ってました(#^.^#)

御代櫻/純米吟醸/岐阜県/御代櫻醸造/酒通患者さんからのお裾分け♪メチャ旨です!(^^)!

裏・雅山流 香華/米:出羽の里/山形県/新藤酒造店/前回呑んだキサラギが凄く旨く、このコウカは香りが素晴らしいと言うので更に無風の大吟醸「華や香」に近いのではないかとネットでゲット♪雅山流らしく清らかな透明感であって華やか(^_-)-☆

美濃菊/ 隠し大吟醸
/米:山田錦/岐阜県/玉泉堂酒造/無風の大吟醸「華や香」に近い酒を探し、同じ蔵の近いスペックのこの酒をネットで注文♪香り良く濃く、そしてちょっと苦みがあり私好み♪素人さんにはどうなのでしょう・・・?

醴泉/ 特吟 山田錦
/米:山田錦/岐阜県/玉泉堂酒造/無風の大吟醸「華や香」に近い酒を探し、同じ蔵の近いスペックのこの酒をネットで注文♪辛口の男酒です(#^.^#)

南部美人/ 吟醸 しぼりたて生原酒
/米:美山錦/岩手県/南部美人㈱/南部美人の純米吟醸の生が大好きなので、他の生も呑んでみたいと思っていたらネットで見つけたのでゲット♪吟醸らしくパンチが効いています(#^.^#)

七田/純米 七割五分磨き 山田錦 
/米:山田錦/佐賀県/天山酒造/前々から気になっていたお気に入りの「七田」の山田錦バージョンがネットに出ていたのでゲット♪濃いです(^_-)-☆

奈良萬/ 酒未来 純米吟醸 無濾過生原酒
/米:酒未来/福島県/夢心酒造/超限定でネットショップから知らせが来たのでゲット♪旨いですよ~(#^.^#)

南部美人/大吟醸 初しぼり 生
/米:山田錦/岩手県/南部美人㈱/前々から狙っていた「大吟醸」の生!ネットでゲット♪さすがに新酒鑑評会用の大吟醸の生、旨い!そりゃそうだっ(^_-)-☆

泉川/純米吟醸
/福島県/廣木酒造本店/「天」で呑みました♪以前に「泉川」の大吟醸を呑んだことがありましたが、この純米吟醸もしっかりキリッとした旨い酒でした(^_-)-☆

開当男山/辛口
/米:夢の香/福島県/開当男山酒造/これも「天」で呑みました♪「どこの男山だ?不味そうだな・・・」と思って呑んだら「うっ旨い!」だったのでよく見たらお気に入りで南会津の「開当男山」だった(#^.^#)

北雪
/新潟県/北雪酒造/「みこし」で呑みました♪

高清水/純米/秋田県/秋田酒類製造/
これも「みこし」で呑みました♪

クラシック仙禽/山田錦 中取り 無濾過原酒 瓶囲い・瓶火入れ
/米:山田錦/栃木県/せんきん㈱/蔵元コメントに「無人島に持って行くならこの一本」とあったのが気に入り月井酒店でゲット♪

福祝/純米吟醸
/千葉県/藤平酒造/酒通患者さんのお裾分け♪

大雪渓/純米吟醸
/長野県/大雪渓酒造/酒通患者さんのお裾分け♪

出羽櫻/一路 純米大吟醸 本生原酒
/米:山田錦/山形県/出羽櫻酒造/外国の品評会で金賞を獲ったそうですが、それより日本人で呑んだ人のレビューが凄く高評価なのでネットでゲット♪

菊鷹/純米無濾過生Hummingbird
/米:雄山錦/愛知県/藤市酒造/大阪の酒ネットショップのオヤジが「いやー、これはアカン。参った!これ見た人、飲まないと損しますよ。あー、めちゃくちゃ旨いわ!!!!!」と絶賛なので信じて頼んでみました(^-^; 秋田の6号酵母の酒に似た感じの濃厚フルーティーな酒です(^_-)-☆

奥出雲の一滴/ 純米改良雄町
/米:雄町/島根県/奥出雲酒造/昼`sで呑みました♪

真澄/奥伝 寒造り 純米酒
/米:美山錦・ひとごこち/長野県/宮坂醸造/割烹「正木」で呑みました♪これまた良い食中酒です(^_-)-☆

七田/純米大吟醸
/米:山田錦/佐賀県/天山酒造/大好きな「七田」の最高峰いってみました♪メチャメチャ旨いです(^_-)-☆

大雪渓/しぼりたて生原酒/長野県/大雪渓酒造/
友人が長野で購入♪

ゆきの美人/辛口純米 完全発酵
/米:出羽の里/秋田県/秋田醸造/「牛小屋」で呑みました♪イメージ通りの優しい旨さで、サラリでした(#^.^#)

山形正宗/純米吟醸 酒未来
/米:酒未来/山形県/水戸部酒造/これも「牛小屋」で呑みました♪やっぱり山形正宗にハズレ無し !って感じです(^_-)-☆

隆/純米吟醸雄町 無濾過生原酒
/米:雄町/神奈川県/川西屋酒造店/関西以北で唯一、一種しか呑んでいなかった神奈川県だったのでネットで購入♪

六十餘洲/純米レイホウ生酒
/米:レイホウ/長崎県/今里酒造/これで酒の全国制覇V2まであと3本♪

大山/純米吟醸 無濾過生原酒 しぼりたてSPECIAL
/米:美山錦/山形県/加藤喜八郎酒造/初めて呑む大山の酒で物凄くレアで人気があるというのでネットでゲット♪この酒大当たりです(#^.^#)

上喜元/地酒 山居倉庫 純米吟醸
/米:美山錦/山形県/酒田酒造/上喜元の特注で香りが素晴らしいというのでネットでゲット♪香り良く品があるお酒です(^_-)-☆

東薫/本醸造 本格辛口清酒
/千葉県/東薫酒造/患者さんのお土産♪スッキリだけどコクもあり癖無く良い本醸造酒です(#^.^#)

第三回「地元の酒で乾杯」今回はレベルが高かった!池錦の「命」、大那の「大吟醸 中取り」、天鷹の「三割五分磨き」、鳳鸞の「与一伝承」、旭興の「大吟醸」などは凄すぎ、旨過ぎ(^_-)-☆

屋守/ 雄町 荒走り 直汲み 純米吟醸酒 無調整 本生
/米:雄町/東京都/豊島屋酒造/「八反錦」に比べると大人でクールな感じ(^_-)-☆

北島/ みずかがみ 中汲み 純米 直汲み 無濾過 生原酒
/米:みずかがみ/滋賀県/北島酒造/風味もあってボリュームもあって美味しい酒です(#^.^#)

ちえびじん/純米酒 ひとめぼれ
/米:ひとめぼれ/大分県/中野酒造/これも牡蛎三昧で呑みました♪「ちえびじん」ではサラッとした感じの大人な酒ってかんじでした(#^.^#)

大和伝/特別純米酒
/米:蔵の華/宮城県/一の蔵㈱/これも牡蛎三昧で呑みました♪いい感じです(#^.^#)

玉の光/純米大吟醸/京都府/玉乃光酒造/これも牡蛎三昧で呑みました♪

雅山流/吟月(ぎんげつ)搾りたて大吟醸生原酒/米:出羽燦々/山形県/新藤酒造店/火入れの「如月」が超旨かったので「本生」はどうか?ということでゲット♪
やっぱり日本①レベルでした(^_-)-☆

羽根屋/純米吟醸 煌火~きらび~生原酒
/米:富の華/五百万石/富山県/富美菊酒造/あの「勝駒」より旨かったと患者さんから聞きネットでゲット♪なるほどの旨さです(^_-)-☆

町田酒造/純米吟醸55 山田錦 無濾過生酒 直汲み
/米:山田錦/群馬県/町田酒造/友人から「フルーティーで旨かった!」と聞いてネットでゲット♪「直汲み~!!!」って感じでメチャ旨です!(^^)!


一白水成/特別純米 ささにごり生酒
/米:吟の精・秋田酒こまち/秋田県/福禄寿酒造/酒通患者さんからのお裾分け♪以前に「良心」というのを呑んで超旨かったが、これも旨過ぎ(^_-)-☆

相模灘/純米吟醸 美山錦
/米:美山錦/神奈川県/久保田酒造/これも酒通患者さんからのお裾分け♪しっかりどっしりな酒です(#^.^#)

瑞鷹/本醸造超辛口
/米:レイホウ/熊本県/瑞鷹㈱/「ズイヨウ」居酒屋「九州男児」で呑みました♪

福貴野/純米酒/米:山田錦/大分県/三和酒類㈱/「フキノ」居酒屋「九州男児」で呑みました♪

國乃長/カエルラベルシリーズ 無濾過純米吟醸生原酒
/大阪府/壽酒造/酒の全国制覇V2最後の酒に選んだのがこの國乃長♪こってりしていて旨い酒です(#^.^#)

写楽/純米吟醸 備前雄町 生酒
/米:雄町/福島県/宮泉銘醸/ネットのシークレット販売で出たので速攻ゲット♪

飛露喜/吟醸
/米:五百万石/福島県/廣木酒造本店/渡邊宗太商店でポイントを貯めてゲット♪スッキリとした飛露喜です(#^.^#)

大和屋善内/純米生原酒 うすにごり
/福島県/峰の雪酒造場/渡邊宗太商店でゲット♪店主のいう通りフルーティーで優しい感じだけどキレが良いのでベタッとしていないで凄く旨い酒でした(#^.^#)

満寿泉/純米酒
/富山県/枡田酒造店/居酒屋「暖や」で呑みました♪

菊姫 /先一杯 純米酒
/石川県/菊姫酒造/これも居酒屋「暖や」で呑みました♪

常山/純米超辛
/福井県/常山酒造/これも居酒屋「暖や」で呑みました♪

姿/純米大吟醸 無濾過生原酒 北しずく
/米:北しずく/栃木県/飯沼銘醸/月井酒屋の若旦那が「ちょっと高いけど旨かったですね」と言っていたので購入♪旨いし超濃いです(^_-)-☆

白鶴/大吟醸
/兵庫県/白鶴酒造/患者さんに頂きました♪

月桂冠/純米大吟醸 京都伏水仕込
/京都府/月桂冠㈱/これも患者さんに頂きました♪

越後一会/ 玉風味 純米吟醸無濾過生原酒
/米:五百万石/新潟県/玉川酒造/後輩からのお裾分け♪フルーティージューシーでおとなしめって感じで凄く旨い酒です(#^.^#)

まんさくの花/ 純米大吟醸 生原酒 雄町酒
/米:雄町/秋田県/日の丸醸造/前々から気になっていた「まんさくの花」ネットでゲット♪この酒。凄く濃くてフルーティーでかなり旨いです(^_-)-☆

楯野川/ 純米大吟醸 清流 無濾過生原酒
/米:出羽燦々/山形県/楯野川酒造/「山形の酒に不味い酒無いんじゃないか?
伝説」を確かめる次の一本♪ネットでゲット♪これまた濃くて澄んでいて優しくて旨い!(^^)!


房島屋/純米吟醸 おりがらみ
/米:山田錦・五百万石/岐阜県/所酒造/グルのマスターに頂きました♪さすが超酒通が下さった酒、濃くて優しくて旨い(#^.^#)

醸し人九平次/純米大吟醸 山田錦
/米:山田錦/愛知県/萬乗醸造/大田原のさいとう酒店さんに行ったので購入♪「ワイングラスで呑んでみて下さい♪」と店の看板娘さん?に言われた意味が分かる味でした(#^.^#)

豊盃/純米吟醸 華想い
/米:華想い/青森県/三浦酒造/これも大田原のさいとう酒店さんに行ったので購入♪濃くて優しくて香りのよいお酒です(^_-)-☆

陣屋/大吟醸
/米:夢の香/福島県/有賀醸造/患者さんから「旨いらしい♪」との情報でネットでゲット♪品の良いしっかりとした旨い酒です(^_-)-☆

桜うづまき/ にごり酒/愛媛県/桜うづまき酒造/患者さんのお土産♪呑みやすいにごり酒です(#^.^#)

伯楽星/ 純米大吟醸 雪華 おりがらみ 本生
/米:雄町/宮城県/新澤醸造店/兄の家で呑みました♪おりがらみの生なのにサラリとした感じで品の良い酒でした(#^.^#)

夜明け前/ 純米吟醸 山田錦 生一本
しずくどり/米:山田錦/長野県/小野酒造店/旅行先の美ヶ原高原「王ヶ頭ホテル」のウェイターさんが教えてくれた地元の旨い酒ということでネットでゲット♪なるほどの旨い酒です♪バランス最高(^_-)-☆

水尾/ 特別純米酒/長野県/田中屋酒造/美ヶ原高原「王ヶ頭ホテル」
で呑みました♪

九郎右衛門/ 特別純米酒/長野県/湯川酒造/これも美ヶ原高原「王ヶ頭ホテル」
で呑みました♪

写楽/夏吟うすにごり 純米吟醸
/福島県/宮泉銘醸/何時ものシークレット販売のお知らせメールが来たのでゲット♪

臥龍梅/ 純米吟醸 無濾過生原酒 五百万石
/米:五百万石/静岡県/三和酒造/呑んだことがないこのガリュウバイが全国日本酒人気ランキング第16位だったのでネットでゲット♪キリッとした酒です(#^.^#)

れいざん/純米酒
/熊本県/山村酒造/牡蛎三昧で呑みました♪全国日本酒人気ランキング26位に入っていたので気になっていましたが、なるほど旨い酒です♪キレ味が素晴らしい(^_-)-☆

美少年/零 純米吟醸/熊本県/美少年㈱/これも牡蛎三昧で呑みました♪前々から呑んでみたかった「美少年」美味しゅうございました(#^.^#)

而今/特別純米 無濾過生
/米:五百万石/三重県/木屋正酒造/これも牡蛎三昧で呑みました♪獺祭と呑み比べましたが而今の方がコクがあります(#^.^#)

十一州/ 純米大吟醸 番外品 無濾過生原酒
/米:吟風/北海道/日本清酒㈱/お気に入りの「十一州」で一番呑んでみたかったこの酒が入ったと千葉のいとう酒店さんからメールが来たので即行ゲット♪さすがに旨いです(^_-)-☆

町田酒造/35MAX大吟醸
/米:山田錦/群馬県/町田酒造/先日呑んだ町田酒造の直汲みがメチャクチャ旨く、そもそも町田酒造が気になるきっかけとなったこのMAXが出たとネットで知らせが来たのでゲット♪案の定のメチャ旨です(^_-)-☆

阿櫻/純米吟醸
/米:ふくひびき/秋田県/阿櫻酒造/酒通患者さんからのお裾分け♪独特のス~とした酸がある酒です♪

花陽浴/ 純米大吟醸 瓶囲無濾過生原酒 八反錦/米:八反錦/埼玉県/南陽醸造/入手困難な酒リストをネットで調べたら出ていたのでオークションでゲット♪物凄く濃くて呑口のインパクトがドカン!なのに後口がサラリの凄い酒です(^_-)-☆

射美/ 純米吟醸 槽場 無濾過生原酒/米:揖斐の誉/岐阜県/杉原酒造/これも入手困難な酒リストをネットで調べたら出ていたのでオークションでゲット♪

アマデウス 蔵粋(Classic)/特別純米酒/福島県/小原酒造/患者さんに頂きました♪モーツァルトのクラシック音楽を聞かせて醸したお酒だそうです♪

辻善兵衛/純米吟醸 五百万石/米:五百万石/栃木県/辻善兵衛商店/居酒屋「天」で呑みました♪

東豊国/特別純米酒 超/福島県/豊国酒造/これも居酒屋「天」で呑みました♪

田友/純米吟醸
/米:越淡麗/新潟県/高の井酒造/これも居酒屋「天」で呑みました♪やさしい甘さのお酒でした(#^.^#)

まんさくの花/ 純米大吟醸 山田錦 袋吊り原酒
/米:山田錦/秋田県/日の丸醸造/前回の「まんさくの花雄町酒」がメチャ旨だったので「山田錦バージョン」をオークションでゲット♪超フルーティーかと思いきや、なかなかのキリリで渋味もある私好みな酒でした(#^.^#)

無風/ 涼や香 純米吟醸酒
/米:ひだほまれ/岐阜県/玉泉堂酒造/まだ呑んでない「涼や香」が出たのでネットでゲット♪サラリとした無風です(#^.^#) 

南山/純米吟醸
/福島県/開当男山酒造/牛小屋で呑みました♪サラリとした嫌な感じの全くないお酒でした(#^.^#)

杉玉/吟醸純米 生貯蔵酒
/米:まっしぐら/青森県/桃川㈱/これも牛小屋で呑みました♪これも癖のない良いお酒でした(^_-)-☆

開運/純米吟醸 花の香
/米:誉富士/静岡県/土井酒造場/貴族と呼んでいるお姉さまに頂きました♪さすが開運 ! かなり旨いですヽ(^o^)丿

亀吉
/青森県/中村亀吉㈱/青森駅近くの海鮮居酒屋の「壱乃助」で常連さんらしき方が続けて頼んでいたので私も頂いてみました(#^.^#)

一/特別純米酒
/青森県/ハジメと読みます♪ここ壱乃助でしか呑めない地酒ということで頂きました♪

陸奥八仙/夏どぶろっく
/米:まっしぐら/青森県/八戸酒造/これも「壱乃助」で呑みました♪メチャ旨でした(^_-)-☆

雪の茅舎/大吟醸
/米:山田錦・秋田酒こまち/秋田県/齋弥酒造店/秋田の酒屋さんで購入♪さすがに旨いです♪当然です(^-^;

出羽鶴/飛天の夢 純米大吟醸
/秋田県/秋田清酒㈱/これも秋田の酒屋さんで購入♪さすが純大吟旨いです(#^.^#)

旭興/夏のしぼりたて 無濾過生原酒
/米:山田錦(たぶん)/渡邊酒造/去年から出ている規格外米の酒で、スペック的には純米大吟醸無濾過生原酒って感じなのでメチャ旨でそれなのに一升二千円という絶対絶対買いの酒ですヽ(^o^)丿

姿/SG
(純米生原酒)/米:五百万石/栃木県/飯沼銘醸/お気に入りの「姿」にも規格外米の酒が出たというので「どうせ旨いだろう♪」と月井酒店さんで一升税別1850円でゲット♪姿っぽくなく若い感じです(#^.^#)

郷乃誉/純米大吟醸 無濾過生酒
/茨城県/須藤本家㈱/ベニマルに四合瓶1600円が600円で売っていたのでゲット♪

東洋美人/純米吟醸
/山口県/澄川酒造場/酒通患者さんに頂きました♪すっごく旨いです♪さすが(^_-)-☆

会津娘
/福島県/高橋庄作酒造/純米酒上汲み/これも酒通患者さんに頂きました♪これも旨い(#^.^#)

澤姫/特別純米生原酒 五百万石
/米:五百万石/栃木県/井上清吉商店/これも酒通患者さんに頂きました♪これまた旨い(^_-)-☆

峰乃白梅/吟醸酒 耀
/新潟県/峰乃白梅酒造/牡蛎三昧で呑みました♪昔の酒の味がしました(#^.^#)

梵/ゴールド
/米:山田錦/無濾過純米大吟醸/福井県/加藤吉平商店/これも牡蛎三昧で呑みました♪これ超旨いです(^_-)-☆

玉乃光/純米吟醸 夏生 祝100%
/米:祝/京都府/玉乃光酒造/「俺家」で呑みました♪旨かったです~(#^.^#)

越乃寒梅/純米吟醸酒 灑
/米:山田錦・五百万石/新潟県/石本酒造/サイと読みます。居酒屋「海坊主」で呑みました♪この「越乃寒梅」は旨いです(^_-)-☆

開華/特別純米原酒 みがき竹皮
/米:五百万石・あさひの夢/栃木県/第一酒造/これも居酒屋「海坊主」で呑みました♪原酒でもサラリとした癖の無い旨い酒でした(#^.^#)

東洋美人/一歩 酒未来 生
/米:酒未来/山口県/澄川酒造場/「牛小屋」で呑みました♪やっぱり東洋美人は旨いです(^_-)-☆

豊盃/夏ブルー 純米吟醸
/米:美郷錦/青森県/三浦酒造/これも「牛小屋」で呑みました♪濃いのにキリッと夏らしい旨い酒でした(#^.^#)

赤武/純米吟醸
/米:吟ぎんが/岩手県/赤武酒造/これも「牛小屋」で呑みました♪濃くて円やかな旨い酒でした(#^.^#)

大那/純米吟醸 愛山
/米:愛山/栃木県/菊の里酒造/ネットでの呑み比べセットでゲット♪あっさりフルーティー(#^.^#)

写楽/純米吟醸 播州愛山
/米:愛山/福島県/宮泉銘醸/ネットでの呑み比べセットでゲット♪とってもフルーティー(#^.^#)

町田酒造 無濾過秘蔵原酒(生酒)【スペック非公開(番外編)】ましだやコレクション2016(青)(純米造り)
/群馬県/町田酒造/お気に入りの「町田酒造」の謎の酒三本を壬生町の「増田屋本店」さんからネットでゲット♪さすが町田酒造って感じの味です(^_-)-☆

町田酒造 無濾過原酒生酒(スペック非公開)ましだやコレクション2016(白)(アル添)
/群馬県/町田酒造/お気に入りの「町田酒造」の謎の酒三本を壬生町の「増田屋本店」さんからネットでゲット♪私は青より白って感じです♪超旨(#^.^#)

町田酒造  トリプル???(生酒)(純米造り)(一升2千円)
/群馬県/町田酒造/お気に入りの「町田酒造」の謎の酒三本を壬生町の「増田屋本店」さんからネットでゲット♪安っぽい感じは全くありません♪旨い(^_-)-☆

出羽桜/純米 出羽の里 限定品
/米:出羽の里/山形県/出羽櫻酒造/今年のIWC SAKEのチャンピョンになったとのことでネットで購入♪さすがに旨いです(^_-)-☆

大山/特別純米酒 十水 とみず 限定品
/米:はえぬき/山形県/加藤喜八郎酒造/今年のIWC SAKEのシルバーメダルになったとのことでネットで購入♪私はこっちかもヽ(^o^)丿

写楽/大吟醸 しずく取り
/米:山田錦/福島県/宮泉銘醸/年いち出荷の写楽の最高峰、シークレットネット販売でゲット♪

十四代/純米吟醸 龍の落とし子
/米:龍の落とし子/高木酒造/寿司屋「なすべえ」で呑みました♪しかも未開封(^^♪ずっと呑んでみたかった「酒未来」とこの「龍の落とし子」でした!味はいままで呑んだ十四代で一番でした(^_-)-☆

ゆり/純米吟醸
/米:五百万石/福島県/鶴乃江酒造/これも寿司屋「なすべえ」で呑みました♪上品で濃いけどスッキリな良い酒でした(#^.^#)

一歩己/純米原酒
/福島県/豊国酒造/イブキと読みます。これも寿司屋「なすべえ」で呑みました♪純米なのに癖もなく濃くてフルーティーで十四代っぽい超旨でした(^_-)-☆

発光路強力/純米吟醸 かすみさけ 生原酒
/米:強力/栃木県/杉田酒造/娘が私の誕生日プレゼントをくれると言うので月井酒屋さんのブログを見たら出ていたのでプレゼントに頼みました(^-^;夏限定出荷とのこと♪

発光路強力/純米吟醸 火入れ/米:強力/栃木県/杉田酒造/
上の件で娘が買って来たのがなぜかこれでした(>_<)ガッカリしましたが考えてみたら火入れは呑んだことが無く、これはこれで良いかと(^-^; やっぱり強力は火入れでも旨いです(#^.^#)

KAKEYA/純米 無濾過生原酒
/米:五百万石/鳥取県/竹下本店㈱/酒通患者さんのお裾分け♪なるほど純米の濃い酒って感じです(#^.^#)

越乃景虎/有機米使用 純米吟醸
/新潟県/諸橋酒造/居酒屋「天」で呑みました♪

池錦/酒聖 純米吟醸 生貯蔵酒
/池島酒造/栃木県/これも「天」で呑みました♪

弥右衛門/純米吟醸/米:夢の香/福島県/大和川酒造店/患者さんに頂きました♪しっかりした酒です(#^.^#)

末廣/夏 純米吟醸
/福島県/末廣酒造/酒屋の患者さんに頂きました♪末廣はやっぱり旨い(#^.^#)

結/純米吟醸 山田錦 亀口直汲み無濾過生原酒/米:山田錦/茨城県/結城酒造/ユイと読みます。前々から気になっていたのでネットでゲット♪濃いけど優しく美味しい酒です(#^.^#)

東洋美人/一歩 出羽燦々
/米:出羽燦々/山口県/澄川酒造場/お気に入りの「東洋美人」にこれまたお気に入り酒米の「出羽燦々」買うっきゃない ! ということでネットでゲット♪東洋美人の一歩シリーズは皆旨いようです(^_-)-☆

水芭蕉/純米大吟醸
/米:山田錦/群馬県/永井酒造/患者さんにお土産で頂きました♪

八海山/純米吟醸
/米:山田錦・美山錦/新潟県/八海山酒造/居酒屋「銀次郎」で呑みました(#^.^#)

一白水成/純米吟醸生 槽垂れ
/米:美山錦/秋田県/福禄寿酒造/これも居酒屋「銀次郎」で呑みました♪やっぱり一白水成は旨い(#^.^#)

巌/特別純米(原酒 アル15%) TND
/米:美山錦/群馬県/高井㈱/グレープフルーツの様なジューシーさと言う事なのでネットでゲット♪けっこう男酒です(#^.^#)

末廣/伝承山廃純米酒
/福島県/末廣酒造/前々から気になっていたのでドンキでゲット♪燗酒に良いようです(#^.^#)

銀の翼/特別本醸造/新潟県/原酒造/新潟県柏崎の居酒屋「はなの夢」で呑みました♪

日本刀/超辛口 純米吟醸 /静岡県/花の舞酒造/カタナと読みます。新潟県柏崎の居酒屋「はなの夢」で呑みました♪

山古志/新潟県/お福酒造/新潟県柏崎の居酒屋「はなの夢」で呑みました♪

磯自慢/特別純米 雄町55/米:雄町/静岡県/磯自慢酒造/酒通患者さんのお裾分け♪磯自慢はやっぱり旨い♪さすがです(^_-)-☆

旭興/純米吟醸 雄町50/米:雄町/栃木県/渡邊酒造/これも酒通患者さんのお裾分け♪さすがに旨い(^_-)-☆

磯自慢/本醸造 寒造り
/米:山田錦・あきひかり/静岡県/磯自慢酒造/「うしごや」で呑みました♪旨かったです(#^.^#)

鍋島/純米吟醸 山田錦
/米:山田錦/佐賀県/富久千代酒造/「うしごや」で呑みました♪旨かったです(#^.^#)

くどき上手 Jrの未来 純米大吟醸
/米:酒未来/山形県/亀の井酒造/「うしごや」で呑みました♪旨かったです(#^.^#)

町田酒造/純米吟醸55 雄町 直汲み生酒/米:雄町/群馬県/町田酒造/
お気に入りの町田酒造の雄町と美山錦はどうか?とネットでゲット♪

町田酒造/特別純米美山錦 直汲み無濾過生酒/米:美山錦/群馬県/町田酒造/お気に入りの町田酒造の雄町と美山錦はどうか?とネットでゲット♪

梵/純米55
/米:山田錦・五百万石/福井県/加藤平吉商店/居酒屋「れん」で呑みました♪

豊潤/純米吟醸
/米:山田錦/大分県/小松酒造場/居酒屋「れん」で呑みました♪

十四代/播州山田錦 中取り純米吟醸
/米:山田錦/山形県/高木酒造/ましだや酒店さんのシークレット販売でゲット♪

松の寿/ 純米吟醸 無濾過原酒(瓶燗火入れ)ましだやコレクション
/米:五百万石/栃木県/松井酒造店/ましだや酒店さんのシークレット販売でゲット♪

若駒 純米吟醸 無濾過原酒(瓶燗火入れ)ましだやコレクション
/米:五百万石/栃木県/若駒酒造/ましだや酒店さんのシークレット販売でゲット♪

東洋美人/ 一歩 山田錦(1回火入れ)
/米:山田錦/山口県/澄川酒造/ましだや酒店さんのシークレット販売でゲット♪

保夜/本醸造
/岩手県/古今亭さんで呑みました♪

〆張鶴/吟選
/新潟県/宮尾酒造/古今亭さんで呑みました♪


廣戸川/純米吟醸
/米:夢の香/福島県/松崎酒造店/古今亭さんで呑みました♪

瀧澤/純米吟醸
/米:美山錦/長野県/上州銘醸㈱/酒通患者さんに頂きました♪

流輝/純米吟醸 山田錦 無濾過生酒(赤)
/米:山田錦/群馬県/松屋酒造/酒通患者さんに頂きました♪

大那/生酛純米
/米:美山錦/栃木県/菊の里酒造/木村酒店さんから「ANAの国際線機内提供酒に採用された大那が栃木県内のみの限定販売となったので仕入れました!」とのメールを頂いたので早速ゲット♪

艶姿/純米吟醸原酒/米:山田錦・五百万石/栃木県/飯沼銘醸/斉藤酒屋さんでゲット♪姿にハズレ無し(^_-)-☆

川鶴/讃州オオセト55 特別純米無濾過生原酒
/米:オオセト/香川県/川鶴酒造/これも斉藤酒屋さんでゲット♪以前に呑んだ川鶴はお気に入りリスト入り♪

みちのく山形 黒どぶ
/米:出羽の里/山形県/酒田発酵㈱/室井酒屋さんでゲット♪

黒松仙醸 どぶろく
/米:ひとごこち/長野県/仙醸㈱/口込み評価が非常に良いのでネットでゲット♪

あっくんのどぶろく/ 造り酒屋がつくったどぶろく 賢人
/米:とどろきわせ/長野県/市野屋商店/ネットでゲット♪

庭のうぐいす/手造り 鶯印のどぶろく
/米:山田錦・夢一献/山口県/山口酒造場/ネットでゲット♪


旭興/初秋の純米吟醸
/米:山田錦・五百万石・雄町・美山錦/栃木県/渡邊酒造/居酒屋「 」で呑みました♪メチャ旨でした(^_-)-☆

あさ開/大吟醸 南部流伝承造り
/岩手県/あさ開酒造/これも居酒屋「 」で呑みました♪これも旨かったです(^_-)-☆

ロ万
/福島県/花泉酒造/これも居酒屋「 」で呑みました♪やっぱりロ万シリーズは濃いですね(#^.^#)

作/穂乃智(純米酒)
/三重県/清水清三郎商店/うしごやで呑みました♪これ旨かったです(#^.^#)

豊盃/純米大吟醸
/米:豊盃米/青森県/三浦酒造㈱/これもうしごやで呑みました♪これ超旨かったです(^_-)-☆

七水/純米大吟醸/米:山田錦/栃木県/虎屋本店/酒好き患者さんのお薦めで木村酒店さんでゲット♪ポッチャリとした感じの旨さです(#^.^#)

雪男/鶴齢 純米 カップ酒/米:美山錦/新潟県/青木酒造/魚沼に行ったお土産に買って来ました♪ちゃんと旨いです(#^.^#)

大観/純米吟醸/茨城県/森島酒造/居酒屋「Gる」で呑みました♪

会津 龍が沢/純米吟醸 一回火入れ/米:美山錦/福島県/栄川酒造/これも居酒屋「Gる」で呑みました♪

十四代 純米無濾過(生詰)/米:美山錦/山形県/高木酒造/ましだや本店さんの号外メールでゲット♪

写楽/純米吟醸 なごしざけ/米:羽州誉/福島県/宮泉銘醸/ネットシークレット販売でゲット♪

若盛 奥座敷
/栃木県/西堀酒造/居酒屋「俺家」で呑みました♪

山間/十四号 純米吟醸 ひやおろし 無濾過原酒
/米:越淡麗・五百万石/新潟県/新潟第一酒造/「うしごや」で呑みました♪濃厚ジューシー(^_-)-☆

山和/純米吟醸 美山錦50
/米:美山錦/宮城県/山和酒造店/これも「うしごや」で呑みました♪旨い酒です(#^.^#)

田酒/ 純米吟醸 山廃仕込
/米:華吹雪/青森県/西田酒造/ネット抽選販売に当たりゲット♪田酒の山廃は本当に旨いです(^_-)-☆

花の舞/本醸造 生貯蔵
/静岡県/花の舞酒造/静岡県清水の居酒屋で呑みました♪旨かったです(#^.^#)

正雪/生酒
/静岡県/神沢川酒造/これも静岡県清水の居酒屋で呑みました♪旨かったです(#^.^#)

樹海/富士山湧水仕込 純米酒
/静岡県/富士錦酒造/富士五湖の売店で買って来ました♪旨いです(#^.^#)

黄桜/純米大吟醸 黄桜S山田錦100%
/京都府/黄桜㈱/スーパーで買いました(^-^;山田錦100%の純米大吟醸・・・不味い訳が無かった(^-^;

ん/おりがらみ生酒
/米:華吹雪/青森県/三浦酒造/ましだや本店さんからのメールで購入♪究極の普通酒の「生」はいかに♪普通に旨いです(#^.^#)

紀土/純米吟醸しぼりたて
/米:五百万石/和歌山県/平和酒造/これも、ましだや本店さんからのメールで購入♪旨い~(^_-)-☆

雪小町/生酒原酒
/福島県/渡辺酒造/以前呑んで旨かった「雪小町」が最近出来た酒屋に売っていたので購入♪

田酒/純米大吟醸
/米:山田錦/青森県/西田酒造/ネット抽選販売でゲット♪新年会で開けました(#^.^#)

写楽/純米吟醸 吉川山田錦
/米:山田錦/福島県/宮泉銘醸/ネット抽選販売でゲット♪

ソガ・ペール・エ・フィス SAKE エロティック 6号酵母 Numero Six 湯煎/米:美山錦(純米吟醸タイプ)/長野県/小布施ワイナリー/ネットシークレット販売でゲット♪6号酵母のイメージは無く、濃いのに辛口、苦みがあるのにフルーティーではなく不思議な酒、日本酒の新ジャンル?って感じです(#^.^#)

至/純米
/米:五百万石/新潟県/逸見酒造/患者さんに頂きました♪やっぱり至は旨い(^_-)-☆

若駒/無加圧搾り 生酒
/米:五百万石/栃木県/若駒酒造/天で呑みました♪

三戸のどんぺり/純米にごり酒
/米:むつほまれ/青森県/八戸酒類㈱/これも天で呑みました♪

酔鯨/純米吟醸 高育54号
/米:吟の夢/高知県/酔鯨酒造/これまた天で呑みました♪これ旨いです(#^.^#)

鳳凰美田/剱 特別純米 瓶燗火入
/米:山田錦・五百万石/栃木県/小林酒造/焼き鳥「えんたま」で呑みました♪

鳳凰美田/初しぼり純米吟醸酒
/米:五百万石/栃木県/小林酒造/これも焼き鳥「えんたま」で呑みました♪

作/穂乃香 純米
/三重県/清水清三郎商店/これまた焼き鳥「えんたま」で呑みました♪

一味真/本醸造
/新潟県佐渡/米:五百万石/逸見酒造/「ひとあじのまこと」と読み、あの「至」を醸す蔵です♪これも焼き鳥「えんたま」で呑みました♪

天吹/純米大吟醸 リンゴ酵母
/米:夢しずく/佐賀県/天吹酒造/これも焼き鳥「えんたま」で呑みました♪リンゴと言われればリンゴの様な・・・(^-^; 悪くないです(#^.^#)

石背/純米酒
/米:こしひかり/福島県/松崎酒造/寿司春で呑みました♪何か旨いなと思ったらあの「廣戸川」の蔵でした(#^.^#)

澤乃井/しぼりたて一番汲み 本醸造
/東京都/小澤酒造/これも寿司春で呑みました♪なかなか美味しかったです(#^.^#)

国権/春一番 しぼりたて生原酒本醸造
/米:五百万石/福島県/国権酒造/患者さんに頂きました♪

太陽/赤石 たれくち 純米吟醸生原酒
/兵庫県/太陽酒造/ネットショップで購入♪なるほど濃くて美味しいです(#^.^#)

十四代/ 角新大吟醸 播州山田錦(本生)/
米:山田錦/山形県/高木酒造/ましだ屋本店さんの号外メールでゲット♪

忠愛/中取り純米大吟醸 愛山 無濾過生原酒
/米:愛山/栃木県/富川酒造/これも、ましだ屋本店さんの号外メールでゲット♪

モダン仙禽/山田錦(瓶火入れ)
/米:山田錦/栃木県/仙禽㈱/これも、ましだ屋本店さんの号外メールでゲット♪

東洋美人/一歩 雄町(1回火入れ)/米:雄町/山口県/澄川酒造/これも、ましだ屋本店さんの号外メールでゲット♪

山形正宗/純米吟醸 山田錦 斗瓶囲い(火入れ)
/米:山田錦/山形県/水戸部酒造/これも、ましだ屋本店さんの号外メールでゲット♪

飛露喜/ 大吟醸/米:山田錦/福島県/廣木酒造本店/これも、ましだ屋本店さんの号外メールでゲット♪

忠愛/ 大吟醸斗瓶囲い 鑑評会出品酒 ましだやコレクション(瓶燗火入れ)/米:山田錦/栃木県/これも、ましだ屋本店さんの号外メールでゲット♪

山形正宗/ 純米吟醸 稲造(一回火入れ)/米:山田錦/山形県/水戸部酒造/これも、ましだ屋本店さんの号外メールでゲット♪

副将軍/純米吟醸/茨城県/明利酒類株式会社/
居酒屋で呑みました♪

雄飛萬國翔
/米:ササニシキ/岩手県/蔵:鷲の尾/ユウヒマンゴクショウと読みます♪気仙沼水産で呑みました(#^.^#)

廣喜/特別本醸造酒
/岩手県/廣田酒造店/これも気仙沼水産で呑みました(#^.^#)

堀の井/純米酒/米:ササニシキ/岩手県/高橋酒造/これも気仙沼水産で呑みました(#^.^#)

鍋島/ しぼりたて 純米吟醸 無濾過生原酒 New Moon
/米:雄山錦/佐賀県/富久千代酒造/えんたまで呑みました♪

奥播磨/ 純米吟醸 生
/兵庫県/下村酒造店/これもえんたまで呑みました♪

三百年の掟やぶり/純米吟醸無濾過前生原酒/米:出羽燦々/山形県/壽虎屋酒造/木村酒屋若旦那のお薦めで購入♪さすが酒店主お薦め酒は間違いない!旨いです(^_-)-☆

腰古井/純米酒
/千葉県/吉野酒造/勝浦のホテル三日月に行った際、出してくれた地酒♪呑み易くグイグイいってしまいまた(#^.^#)

仙禽/しぼりたて活性にごり酒 雪だるま
/米:山田錦・ひとごこち/栃木県/せんきん/増田屋本店さんのシークレット販売で飛露喜・写楽とセットでゲット♪

七笑/ 純米吟醸スペック 無濾過生原酒 Beautiful
/米:美山錦/長野県/七笑酒造/ヤフーショッピングで総合第一位になっていると言うので試しにゲット♪

半蔵/純米大吟醸 神の穂
/米:神の穂/三重県/大田酒造/上の七笑のうたい文句に「あの獺祭や半蔵を抑えて」とあったのでこれまたどんなものかとゲット♪なるほどやさしい旨い酒です(#^.^#)


半蔵/特別純米生原酒 神の穂
/米:神の穂/三重県/大田酒造/これまたついでにゲット♪これもやさしい旨い酒です(#^.^#)

紀土/純米吟醸
/米:山田錦/和歌山県/平和酒造/えんたまで呑みました♪紀土は旨いです(#^.^#)

田光/特別純米 無濾過中取り生
/三重県/早川酒造/うしごやで呑みました♪透明感がある旨さでグッドです(^_-)-☆

刈穂/山廃純米原酒 番外品+21
/秋田県/秋田清酒㈱/これも、うしごやで呑みました♪そんなに辛くなかったです(#^.^#)

陸奥八仙/吟醸あらばしり 生原酒
/青森県/八戸酒造/これも、うしごやで呑みました♪さすが陸奥八仙(^_-)-☆

南/純米 無濾過中取り
/高知県/南酒造場/これも、うしごやで呑みました♪無濾過なのにサッパリした酒でした(#^.^#)

高千代/純米吟醸 無調整生原酒
/新潟県/高千代酒造/これも、うしごやで呑みました♪新潟らしくないフルーティーな旨い酒でした(#^.^#)

越後一会玉風味/純米吟醸 五百万石
/米:五百万石/新潟県/玉川酒造/こでまりで呑みました♪

じゃんげ/瓶囲い純米酒 超辛口 火入れ
/新潟県/河忠酒造/これもこでまりで呑みました♪

謙信/純米吟醸 無濾過
/米:五百万石/新潟県/池田屋酒造/これもこでまりで呑みました♪

八海山/純米吟醸 雪室貯蔵三年
/新潟県/八海醸造/これもこでまりで呑みました♪

轍/ワダチ大吟醸熟成酒
/新潟県/朝日酒造/これもこでまりで呑みました♪

七水/純米大吟醸 生直汲み
/米:山田錦・ひとごこち/栃木県/虎屋本店/月井酒屋のオヤジさんが超旨くて十四代の次にレアだぞ!と言うのでゲット♪なるほどチュワチュワで濃くてサラリで旨い酒です(^_-)-☆

越後武士/四十六度
/新潟県/玉川酒造/患者さんのお裾分け♪米焼酎って感じで特にキツくはありませんでした(#^.^#)

初梅/純米吟醸
/米:五百万石/新潟県/高の井酒造/こでまりで呑みました♪

笹祝/亀の尾純米
/米:亀の尾/新潟県/笹祝酒造/これもこでまりで呑みました♪

酔鯨/吟麓 純米吟醸
/高知県/酔鯨酒造/天で呑みました♪

酒聖/純米吟醸
/栃木県/池島酒造/寿司春で呑みました♪

七田/夏純 無濾過
/米:山田錦/佐賀県/天山酒造/ネットで購入、旨~い(^^♪

玉川/純米吟醸 アイスブレーカー
/米:日本晴/京都府/木下酒造/これもネットで購入♪

菊/純米大吟醸 栃木の紅菊
/米:紅菊/栃木県/虎屋本店/木村酒店さんから購入♪

七水/純米大吟醸 千本錦生原酒/米:千本錦/栃木県/虎屋本店/これも木村酒店さんから購入♪

七水/純米吟醸55雄町/米:雄町/栃木県/虎屋本店/これも木村酒店さんから購入♪

桂月/原酒/高知県/土佐酒造/患者さんのお土産♪

黒兜/純米吟醸無濾過瓶囲い
/米:山田錦/福岡県/池亀酒造/どこで呑んだんだっけ・・・?


我ながら酒屋で色々な日本酒を呑むペースが早く、書き込むのが追い付かないのでこれからは一部の酒と初めて呑む銘柄の酒だけを書き込みます(^_^;)



二兎/
愛知県/丸石醸造/うしごやで呑みました(^_-)-☆

十四代 純米大吟醸 七垂二十貫
/米:愛山/山形県/高木酒造/ましだ屋本店さんの号外メールでゲット(#^.^#)

義侠/ 純米原酒 五百万石/
米:五百万石/愛知県/山忠酒造/これもましだ屋本店さんの号外メールでゲット(#^.^#)

望/純米吟醸 無濾過瓶燗火入れ ひとごこち
/米:ことごこち/栃木県/外池酒造店/噂の「望」月井さんでゲット(^_-)-☆















              続きは製作中です(^_^.)










北海道
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青森
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宮城
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福島
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三重
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奈良
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鳥取
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島根
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岡山
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広島
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山口
獺祭・雁木・山猿五橋・貴・東洋美人・

徳島
旭若松鳴門鯛・三芳菊・
香川川鶴・悦凱陣・
愛媛
・石鎚・山丹正宗・桜うづまき・
高知
酔鯨・司牡丹・慎太郎・久礼・瀧嵐・美丈夫・南・桂月・

福岡
吟の瞳・庭のうぐいす・黒兜・
佐賀鍋島・七田・東鶴・天吹・
長崎
梅ヶ枝・六十餘洲・
熊本
美少年・菜々・瑞鷹・れいざん・
大分
鷹来屋・ちえびじん・裏ちえびじん・東一・豊潤・福貴野・
宮崎
牧水のだりやめ・
鹿児島
薩州正宗
沖縄
・黎明







どぶろく

1号
:南アルプス天然水1200cc+沸騰水300cc/サトウのごはん(レトルト)200g×3/乾燥米麹250g/ドライイースト6g/カスピ海ヨーグルト種菌1g
2014.11,18 備考 水が多くなってしまったからか淡麗辛口な感じ。5日間熟成したからかシュワシュワ感は無し。

2号:アルカリイオン水900cc+沸騰水300cc/ドンキのごはん(レトルト)300g×2/乾燥米麹200g/ドライイースト6g/カスピ海ヨーグルト種菌1g
2014.11.23 備考 熟成3日で瓶詰めしたのでシュワシュワ感はあるが、やはり淡麗辛口な感じ。

ワイン1号:山葡萄ジュース果汁10%400cc/砂糖40g/ドライイースト3g
2014.11.23 備考 熟成2日目では甘くてダメ。3日目で良い感じ。

3号アルカリイオン水600cc+沸騰水200cc/ドンキのごはん(レトルト)300g×2/乾燥米麹200g/ドライイースト6g/カスピ海ヨーグルト種菌1g/前回までに作った酒粕少々
2014.11.30備考 5日間熟成させ搾った酒粕を全量戻してみる。かなり味もドロドロも濃い。

4号アルカリイオン水800cc+沸騰水200cc/ドンキのごはん(レトルト)300g×2/乾燥米麹200g/ドライイースト6g/カスピ海ヨーグルト種菌1g/前回までに作った酒粕少々
2014.12.10備考 5日間熟成させ搾った酒粕を半量戻して前回より少し味も食感もライトにしてみる。結果、食感は良いが味が薄辛い・・・。全量1650g

5号アルカリイオン水600cc+沸騰水200cc/ドンキのごはん(レトルト)300g×2/乾燥米麹200g/ドライイースト6g/カスピ海ヨーグルト種菌1g/前回までに作った酒粕少々
2014,12,16備考 5日間熟成させ搾った酒粕を半量戻す。アルコール濃度もバッチリになったが、やはり少し味わいが物足りない・・・全量約1500g  菊水ふなぐち200ccを追加してバッチリ!って感じ(^_^.)

6号アルカリイオン水500cc+沸騰水100cc/ひとめぼれ(レトルト)200g×3/乾燥米麹200g/ドライイースト6g/ブルガリア濃くておいしいヨーグルト大さじ一杯/前回までに作った酒粕少々
2015.1.8備考 過去最高に濃縮。5日間熟成させ搾った酒粕を半量戻す。全量約1280g
遂に完成♪って感じです。旨味、コク、アルコール度数、バッチリです(^_-)-☆

7号アルカリイオン水500cc+沸騰水100cc/富山県北アルプスの天然水仕立てふんわりごはん(レトルト)200g×3/乾燥米麹200g/ドライイースト6g/メグミルクヨーグルト恵大さじ一杯/前回までに作った酒粕少々
2015.1.29備考 5日間熟成させ搾った酒粕を半量戻す。全量約1300g
6号とほぼ同じに作ったのですが若干、辛い感じがするような?ヨーグルトの違いなのか?!

8号アルカリイオン水500cc+沸騰水100cc/ドンキのごはん(レトルト)300g×2/乾燥米麹200g/尾崎ママに頂いた生イースト適量/ブルガリア濃くておいしいヨーグルト大さじ一杯/前回までに作った酒粕少々
2015.2.28備考 5日間熟成させ搾った酒粕を半量戻す。全量約1280g
旨い!味が豊かな感じがするのは生イーストのせいなのか?はたまた気のせいか?!

9号富士の天然水500cc+沸騰水100cc/ドンキのごはん(レトルト)300g×2/乾燥米麹200g/ドライイースト6g/ブルガリア濃くておいしいヨーグルト大さじ一杯/前回までに作った酒粕少々
2015.3.7備考 5日間熟成させ搾った酒粕を半量戻す。全量約1270g
どぶろく8号と味比べの為に6号とほぼ同じものを作りました。
旨い!6号と同じに出来た♪8号と比べると若干スッキリしている。あとは好みの問題という感じ(^_-)-☆

10号富士の天然水500cc+沸騰水100cc/もち米三合/乾燥米麹200g/ドライイースト6g/ブルガリアヨーグルト大さじ2杯
2015.6,15備考 4日間熟成させ搾った酒粕を半量戻す。
初のもち米での醸造だが「旨いっ!」やはりもち米のお蔭なのか?種も初のノーマルブルガリアヨーグルトなので、それもなのか?

11号富士の天然水500cc+沸騰水100cc/ドンキのごはん(レトルト)300g×2/乾燥米麹200g/ドライイースト6g/ブルガリアヨーグルト大さじ2杯
2015.6.20備考 4日間熟成させ搾った酒粕を半量戻す。
10号と味比べの為、ごはんだけをうるち米に変え醸造。やはり10号に比べるとドライな感じだが悪くない。ちなみに一週間経った10号は発酵が進み甘みも味もくどくなり過ぎた感がある。10号と11号の間がベストかも!

12号富士の天然水600cc+沸騰水100cc/ドンキのごはん(レトルト)300g×2/乾燥米麹200g×2個/ドライイースト6g/ブルガリアヨーグルト大さじ2杯
2015.6.27備考 4日間熟成させ搾った酒粕を半量戻す。
もち米とうるち米のミックスバージョンの前に、麹を2倍にしたバージョンを醸す。その分水を100ccプラス。
甘味も濃さもあるが酸味が少ない感じ。

13号富士の天然水500cc+沸騰水100cc/もち米1.5合+うるち米1.5合/乾燥米麹200g/ドライイースト6g/ブルガリアヨーグルト大さじ2杯
2015.7,2備考 4日間熟成させ搾った酒粕を半量戻す。完璧かもしれない ! 美味しい(^_-)-☆

14号富士の天然水500cc+沸騰水100cc/もち米1.5合+うるち米1.5合/乾燥米麹200g/ドライイースト6g/ブルガリアヨーグルト大さじ2杯
2016.1.17備考 4日間熟成させ搾った酒粕を半量戻す。13号と同じ物を作ってみた。














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