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| 十四代本丸 山形県:高木酒造 定価:2,050円 フルーティーな香りが特徴です。 |
黒縄大吟醸 山形県:高木酒造 定価:10,000円 切れ味のよい飲み口と、しっかりとした旨味が特徴。 |
池田酒呉春特吟 大阪府:呉春株式会社 定価:3,800円 癖のないすっきりした味わいが特徴。 |
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| 亀の翁 新潟県:久須美酒造 定価:3,900円 夏子の酒のモデルとなった蔵のお酒。 幻の酒米「亀の尾」を使用した甘口のお酒です。 |
久保田萬寿 新潟県:朝日酒造 定価:8,190円 ふっくらとやわらかな味が特徴。 久保田シリーズの最高峰です。 |
田酒特別純米 青森県:西田酒造 定価:2,651円 飲む人に媚びない凛とした味わい。 純米と言えば田酒と言われるほどの完成度です。 |
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| 田酒山廃純米 青森県:西田酒造 定価:2,956円 昔ながらの手作りの田酒。 より厚みのある味わいに仕上がっています。 |
田酒純米大吟醸 青森県:西田酒造 定価:3,772円 切れ味抜群の田酒。 味のふくらみもしっかりある銘酒です。 |
田酒純米大吟醸斗壜取 青森県:西田酒造 定価:10,194円 田酒の最高峰、斗壜取(とびんとり)です。 鑑評会出品用の吊り下げ酒。 何も言うことはないです。 |
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| 八海山純米吟醸 新潟県:八海山醸造 定価:3,600円 ふくよかな香りと切れ味のよさが特徴。 久保田と並び称賛される新潟の銘酒。 |
豊杯倶楽部 青森県:三浦酒造 定価:1,840円 地元弘前市の銘酒。 キレがあって芳醇な香りが特徴。 春夏秋冬それぞれに違う味わいです。 |
吉野桜 青森県:吉井酒造 定価:1,650円 以前はかなり出回っていたお酒ですが、現在はほとんど作られていません。 普通酒にしてはかなりのレベルだと思います。 |
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| 久保田生原酒 新潟県:朝日酒造 定価:3,150円 久保田誕生20周年記念限定酒。 生原酒らしくしっかりとした味わいです。 非常にバランスのとれた原酒だと思います。 |
飛露喜無濾過生原酒 福島県:廣木酒造本店 定価:2,552円 広がりのある香りで、すっきりした味わいが特徴。 |
外ヶ濱 青森県:西田酒造 定価:3,100円 1年間低温で熟成。澄み切った味わいから「澄熟吟醸」と名づけられています。 非常に香りのよい吟醸酒です。 |
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| 田酒純米大吟醸生 青森県:西田酒造 定価:非売品 「幻の日本酒を飲む会」で飲ませていただいたお酒。 田酒シリーズには生酒はないため、非常に珍しいお酒です。 キレ、コク、香りともに言うことなし。 |
田酒純米吟醸生 青森県:西田酒造 定価:非売品 「幻の日本酒を飲む会」で飲ませていただいたお酒。 田酒シリーズには生酒はないため、非常に珍しいお酒です。 キレ、コク、香りともに言うことなし。 |
田酒山廃純米 青森県:西田酒造 定価:非売品 「幻の日本酒を飲む会」で飲ませていただいたお酒。 田酒シリーズには生酒はないため、非常に珍しいお酒です。 山廃らしい厚みと香りが広がります。 |
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| 喜久泉吟醸本生 青森県:西田酒造 定価:3,058円 「幻の日本酒を飲む会」で飲ませていただいたお酒。 生酒の荒々しさが程よく残っています。 なぜか懐かしい味だと感じました。 |
外ヶ濱生 青森県:西田酒造本店 定価:非売品 「幻の日本酒を飲む会」で飲ませていただいたお酒。 すっきりと仕上がった生酒です。 飲み干した後に残るほのかな香りが特徴です |
大吟醸善知鳥百四拾 青森県:西田酒造 定価:2,400円 「幻の日本酒を飲む会」で飲ませていただいたお酒。 720ml入り。 田酒の大吟醸?と思わせる味と香り。キレはこちらの方がいいかも? |
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| 天狗舞中三郎大吟醸生 石川県:車多酒造 定価:10,500円 「幻の日本酒を飲む会」で飲ませていただいたお酒。 名杜氏「中三郎」さん作の銘酒。 香り高くふくよかなやさしいお酒です。 |
雪中梅本醸造 新潟県:丸山酒造 定価:2,520円 新潟の友達が送ってくれました。 日本酒ブームの火付け役的存在。 甘口ながら後味がよいお酒。 |
義侠ともがら 愛知県:山忠本家酒造 定価:4,700円 「幻の日本酒を飲む会」で飲ませていただいたお酒。 非常にしっかりした味わい。 最高級の「純米大吟醸」58BYは4万円します! |
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| 十四代中取り純米吟醸 山形県:高木酒造 定価:3,780円 山田錦を使用した十四代の純米吟醸酒。 とろりとした舌ざわりで、香り、味わいともに絶品です。 多摩市の酒屋さん「小山商店」さんの抽選で購入しました。 |
田酒純米大吟醸百四拾 青森県:西田酒造 定価:2,500円 青森県の酒造好適米「華想い」を使用した純米大吟醸。 その名の通り、非常に華やかな香りです。 米を活かした作りは、さすが西田酒造です。 |
岩木正宗純米大吟醸 青森県:竹浪酒造店 定価:4,725円 非常に軽快なお酒です。 控えめな吟醸香が上品な味を醸し出しています。 若い蔵元さんが一所懸命造ってるお酒です。 |
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| 善知鳥大吟醸 青森県:西田酒造 定価:8,156円 田酒の西田酒造の中取り酒の逸品。 高い吟醸香とキレのよい喉越しが特徴。 飲むほどに味の深さを感じます。 |
日高見本醸造柱焼酎仕込み 宮城県:平孝酒造 定価:2,300円 粕取り焼酎を醸造アルコールに使用したお酒。 米の香りが強いのが特徴。 本醸造酒とは思えない味わいです。 |
津軽蔵人純米ひやおろし 青森県:カネタ玉田酒造店 定価:1,470円(720ml) さわやかで味わい深いお酒です。 若い蔵元さんが常に前向きに酒造りに取り組んでいます。 写真に写っている方が蔵元さんです。 |