十四代本丸
山形県:高木酒造
定価:2,050円
フルーティーな香りが特徴です。
黒縄大吟醸
山形県:高木酒造
定価:10,000円
切れ味のよい飲み口と、しっかりとした旨味が特徴。
池田酒呉春特吟
大阪府:呉春株式会社
定価:3,800円
癖のないすっきりした味わいが特徴。


亀の翁
新潟県:久須美酒造
定価:3,900円
夏子の酒のモデルとなった蔵のお酒。
幻の酒米「亀の尾」を使用した甘口のお酒です。
久保田萬寿
新潟県:朝日酒造
定価:8,190円
ふっくらとやわらかな味が特徴。
久保田シリーズの最高峰です。
田酒特別純米
青森県:西田酒造
定価:2,651円
飲む人に媚びない凛とした味わい。
純米と言えば田酒と言われるほどの完成度です。


田酒山廃純米
青森県:西田酒造
定価:2,956円
昔ながらの手作りの田酒。
より厚みのある味わいに仕上がっています。
田酒純米大吟醸
青森県:西田酒造
定価:3,772円
切れ味抜群の田酒。
味のふくらみもしっかりある銘酒です。
田酒純米大吟醸斗壜取
青森県:西田酒造
定価:10,194円
田酒の最高峰、斗壜取(とびんとり)です。
鑑評会出品用の吊り下げ酒。
何も言うことはないです。


八海山純米吟醸
新潟県:八海山醸造
定価:3,600円
ふくよかな香りと切れ味のよさが特徴。
久保田と並び称賛される新潟の銘酒。
豊杯倶楽部
青森県:三浦酒造
定価:1,840円
地元弘前市の銘酒。
キレがあって芳醇な香りが特徴。
春夏秋冬それぞれに違う味わいです。
吉野桜
青森県:吉井酒造
定価:1,650円
以前はかなり出回っていたお酒ですが、現在はほとんど作られていません。
普通酒にしてはかなりのレベルだと思います。


久保田生原酒
新潟県:朝日酒造
定価:3,150円
久保田誕生20周年記念限定酒。
生原酒らしくしっかりとした味わいです。
非常にバランスのとれた原酒だと思います。
飛露喜無濾過生原酒
福島県:廣木酒造本店
定価:2,552円
広がりのある香りで、すっきりした味わいが特徴。
外ヶ濱
青森県:西田酒造
定価:3,100円
1年間低温で熟成。澄み切った味わいから「澄熟吟醸」と名づけられています。
非常に香りのよい吟醸酒です。


田酒純米大吟醸生
青森県:西田酒造
定価:非売品
「幻の日本酒を飲む会」で飲ませていただいたお酒。
田酒シリーズには生酒はないため、非常に珍しいお酒です。
キレ、コク、香りともに言うことなし。
田酒純米吟醸生
青森県:西田酒造
定価:非売品
「幻の日本酒を飲む会」で飲ませていただいたお酒。
田酒シリーズには生酒はないため、非常に珍しいお酒です。
キレ、コク、香りともに言うことなし。
田酒山廃純米
青森県:西田酒造
定価:非売品
「幻の日本酒を飲む会」で飲ませていただいたお酒。
田酒シリーズには生酒はないため、非常に珍しいお酒です。
山廃らしい厚みと香りが広がります。


喜久泉吟醸本生
青森県:西田酒造
定価:3,058円
「幻の日本酒を飲む会」で飲ませていただいたお酒。
生酒の荒々しさが程よく残っています。
なぜか懐かしい味だと感じました。
外ヶ濱生
青森県:西田酒造本店
定価:非売品
「幻の日本酒を飲む会」で飲ませていただいたお酒。
すっきりと仕上がった生酒です。
飲み干した後に残るほのかな香りが特徴です
大吟醸善知鳥百四拾
青森県:西田酒造
定価:2,400円
「幻の日本酒を飲む会」で飲ませていただいたお酒。
720ml入り。
田酒の大吟醸?と思わせる味と香り。キレはこちらの方がいいかも?


天狗舞中三郎大吟醸生
石川県:車多酒造
定価:10,500円
「幻の日本酒を飲む会」で飲ませていただいたお酒。
名杜氏「中三郎」さん作の銘酒。
香り高くふくよかなやさしいお酒です。
雪中梅本醸造
新潟県:丸山酒造
定価:2,520円
新潟の友達が送ってくれました。
日本酒ブームの火付け役的存在。
甘口ながら後味がよいお酒。
義侠ともがら
愛知県:山忠本家酒造
定価:4,700円
「幻の日本酒を飲む会」で飲ませていただいたお酒。
非常にしっかりした味わい。
最高級の「純米大吟醸」58BYは4万円します!


十四代中取り純米吟醸
山形県:高木酒造
定価:3,780円
山田錦を使用した十四代の純米吟醸酒。
とろりとした舌ざわりで、香り、味わいともに絶品です。
多摩市の酒屋さん「小山商店」さんの抽選で購入しました。
田酒純米大吟醸百四拾
青森県:西田酒造
定価:2,500円
青森県の酒造好適米「華想い」を使用した純米大吟醸。
その名の通り、非常に華やかな香りです。
米を活かした作りは、さすが西田酒造です。
岩木正宗純米大吟醸
青森県:竹浪酒造店
定価:4,725円
非常に軽快なお酒です。
控えめな吟醸香が上品な味を醸し出しています。
若い蔵元さんが一所懸命造ってるお酒です。


善知鳥大吟醸
青森県:西田酒造
定価:8,156円
田酒の西田酒造の中取り酒の逸品。
高い吟醸香とキレのよい喉越しが特徴。
飲むほどに味の深さを感じます。
日高見本醸造柱焼酎仕込み
宮城県:平孝酒造
定価:2,300円
粕取り焼酎を醸造アルコールに使用したお酒。
米の香りが強いのが特徴。
本醸造酒とは思えない味わいです。
津軽蔵人純米ひやおろし
青森県:カネタ玉田酒造店
定価:1,470円(720ml)
さわやかで味わい深いお酒です。
若い蔵元さんが常に前向きに酒造りに取り組んでいます。
写真に写っている方が蔵元さんです。


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