さて、日曜朝イチに羽田を発ち、月曜の昼には羽田に戻るという極めてタイトなスケジュールの北海道旅行をしてきた、たけあきです(笑

まぁ、旅行と言うより法事なのですが・・・。




伯母の法事だったので、母親の実家に立ち寄りました。

家の庭に、さくらんぼがモリモリ生ってる。北海道のさくらんぼは今くらいが旬らしい。

まこちんとふたりでモリモリ食べました(笑




母の実家は十勝で農業をしております。４０ヘクタールくらい。
甜菜、ジャガイモ、小麦、豆(大豆、小豆、金時など)を主として栽培し、他色々と栽培しとります。

夏前のアスパラなんか瑞々しくて最高〜！




だもんで、家の前の通りがこんな感じ。

隣の家が見えない(笑




位置について！

よ〜い！ドン！！！





チャンチャカチャンチャン〜♪チャンチャンチャン〜♪

(運動会のテーマ)




と、いう感じのところ。

コレは秋蒔き小麦の【きたほなみ】という中力粉。

うどんに使われる粉らしい。

秋蒔きとは、文字通り秋に蒔いて、越冬してちょうど今頃(７月中旬〜下旬)収穫する小麦。主に中力粉らしい。

コレは春蒔き小麦の【はるきらり】という強力粉。

この農場で、今期初の試みの作物。

この農場はオイラの従兄弟が運営しております。中華麺用の強力粉が欲しいと相談したところ、農協から試験的に栽培を打診されていたのもあり、この春蒔き小麦を今年より小さく栽培を開始してくれたらしい(笑

この小麦の視察に来たくてしょうがなかった〜！

小さくと言いながら、２０ｍ×１８０ｍ分なので結構な作付面積だ。

今年の秋に収穫で、粉になるのは年明け頃との事。初めての作物ということと、今年の春先の天候不順で小麦の成長にムラがあるらしい。

ちゃんと穂の実らせ、美味しい小麦粉になるように祈っておこう〜！

１袋(２５kg)は確保してくれるとの事(笑





それともうひとつの念願。

帯広の屋台村で食べる【ビフトロ丼】。

山ワサビを付けて、甘辛いタレで美味しく頂きました〜！

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