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当店は彦壱コース制となっております。仕入状況によって変更になることがあります。ご了承くださいませ。
追加で単品メニューのご注文ができます。
焼き単品 上塩タン￥１,２５０ /並塩タン￥８８０ /サーロインステーキ￥１,５００/リブロース￥１,４５０/トロバラ￥１０５０/
上ロース￥９８０/ 特上ハラミ￥１,２８０/ミスジ￥１,５００/テッチャン￥７５０/ハート￥６３０/ 赤せん￥６３０/ツラミ￥６３０/上ミノ￥９８０
その他 焼き野菜/ 野菜サラダ/ 土手焼き/ ニンニク/ キムチ /ライス中・大/シャーベット
お飲み物 生ビール（中）￥５２０/マッコリ￥５００ /グラスワイン（赤）￥６３０/ハーフボトルワイン（カリフォルニア赤・白）￥１,３００/
ボトルワイン（カリフォルニア赤）￥３,０００/ボトルワイン（フランス赤）￥４,０００ /チュウハイ（レモン・ライム）￥４５０/
ウーロンハイ￥５００/梅酒 （ロック・水割・ソータ゛ー割）￥５００/生冷酒￥８５０/ お酒（冷、熱燗）￥５００/
ウーロン茶￥３００/ コーラ￥３００/焼酎（麦・芋・米）￥５００/ カルピス￥３００ /ウィスキー（ロック・水割）￥６３０
「上タン」
厚切りです。塩焼きが大人気です。 |
「特上ハラミ」
さっぱりした味わいと
やわらかい食感から人気があります。 |
「網焼きサーロインステーキ」
肉の美しさ・さし（霜降り）の入り具合・脂身のバランス、すべてにおいて優れている
お肉です。 |
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「ツラミ」
牛のほっぺたのお肉のことです。
適度に脂ののった赤身肉です。 |
「上ミノ」
食べ応えがありコリコリしています。 |
「上ミノスライス」
スライスした上ミノ。ポン酢で味わって
ください。 |
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「ココロ・てっちゃん・赤せん」
ホルモンも人気があります。 |
「みすじ」
一頭の牛から3㌔㌘しかとれません。
コクと柔らかさを兼ね備えています。
わさび醤油、ポン酢でお召し上がり下さい。 |
彦壱特製こってりダレ（右奥）と特製あっさりダレ（右手前）・ドイツ産岩塩・ポン酢で
いろいろな味をお楽しみください。 |
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