お手頃スパークリング　　　　　

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ヴーヴ・クリコVeuveClicquot

イエローラベルyellowLabel750ml６，５１０円税込

まさに、ヴーヴ・クリコ社の味とスタイルを代表するもの。ピノノワールを主にピノ・ムニエとシャルドネが加えられ、鮮明なボディを持ちながら、爽やかな口当たりです。小気味よい辛口の味わい、驚くほどフルーティーな香りは極上のアペリティフに。また、魚介料理にもよく合います。在庫あり　　　　　　　　

ホワイトラベルWhiteLabel750ml６，５１０円税込

昔からつくりつづけている甘口のシャンパン。繊細なフルーツのアロマとさわやかな甘味のハーモニーがもたらす口あたりの柔らかさはデザートから食後酒としても最適です。在庫あり

　ロゼラベルRoseLabel750ml８，４００円税込完売中　ハーフ３７５ml５，０４０円在庫あり

ロゼ・リザーヴRoseReserve750ml１０，０００円税込ピノノワール三分の二、シャルドネ三分の一。それに自社ブドウ畑のブージー産の赤ワインを１５％から２０％加えて仕上げてあります。サーモン・ピンクの美しい色合いで、口に含めば赤い果実の香りと豊かな味わいが広がります。香辛料のきいた魚料理や洗練された肉料理、ジビエ等に適しています当店在庫ヴィンテージは１９９６です。フルーティーで凝縮した強い香りに、赤いベリー類やイチジク、フレッシュアーモンド、ベルガモットのアロマに満ちています。この上もなく優美で滑らか、そして、ほのかなスパイスがフィニッシュを飾ります。凝縮感があり、豊かで、力強い。牛肉のパイ包み焼き、子羊の新鮮野菜添え、マグロのカルパッチョなど、鮮度のよい素材を活かした伝統的なお料理がよく合います。在庫あり

ラ・グランダムLa Grade Dame１９９８750ml　２１，０００円税込ヴーヴ・クリコ社のプレスティージ・キュヴェである。きわめて偉大なシャンパンであり、ラ・グランダム＝偉大な女性の名の通り、マダム・クリコに捧げられたものです。比類のない繊細さを持つ味わいは、ピノノワールとシャルドネから造られています。完売中です

クリュッグKrug  

グランド・キュヴェGrandeCuvee750ml　22,000円　１．５Ｌ　52,000円　３Ｌ　１３６，５００円　　　　クリュッグ社の味とスタイルを代表するシャンパンです。６〜１０年にわたる収獲年の異なる５０種類以上のワインをブレンドしてつくられる”マルチ・ヴィンテージシャンパン”です。比類ない非常に印象深いシャンパンです。きめ細かな泡、ふくよかで力強く、またすがすがしく優雅なその味わいは、どのような料理も引き立てます。なかでも、魚介類、白身の肉、デザートと良くあいます。在庫あり

グランド・キュヴェGrandeCuvee３７５ｍｌ１２，０００円　在庫あり

クリュッグKrug  ヴィンテージ１９９６Vintage750ml　４２，０００円税込　１，５Ｌ　９５，０００円税込フ゛ト゛ウの出来が特別良い年のその中でも特に選ばれたブドウのみをブレンドした特別なシャンパンです。淡い金色に輝く非常に豊かでまろやかな絹のような口当たりを持ち、その濃厚でありながらも抑制のきいた味わいは、時を選ばず、またどんな料理にも良く合います。在庫あり

クロ・デュ・メニル１９９６Clos du Mesnil750ml１３、６５０円税込クリュッグの中でも特別なシャンパンである。メニル・シュール・オジェにある外壁（クロ）囲まれた特急ブドウ畑で収獲されるシャルドネのみでつくられています。年間９０００〜１７０００本の生産量と非常に限られています。他に類をみない繊細な味わいを持ったシャンパンです在庫あり　　　

「レアヴィンテージ・ロゼ１９８５」　― 凝縮した味わい　 18,000円税別（１8,900円税込)　
レアヴィンテージ・ロゼ１９８５は、オレンジがかったピンク色で、活き活きと豊かな色合いが美しいロゼ・シャンパーニュです。この美しい色合いは少量ブレンドされるブージー産の赤ワインによります。細かな泡立ちに複雑な香り。赤い野生の果実を思いおこさせる香りに、ミネラルやピノ・ノワール独特の動物の革のような香りも微かに感じられます。味わいでは、力強い骨格が際立っており、味わい深いフルーツの余韻が長く続きます。洗練された味わいには、野鳥獣類、仔牛などのコールドミート、ブリア・サヴァランのようなソフトでクリーミーなチーズやカンタルやサレールといったコクのあるチーズに良く合います。

「レアヴィンテージ・ロゼ１９８５」は、斬新なデザインのメタル製のギフトボックスに入っています。

このギフトボックスのオブジェのような現代感覚溢れるデザインは、パブロ・レイノソ*１によるものです。また、このギフトボックスは、メタルとフォーム素材で出来ており、シャンパーニュ・ボトルを光や振動、急激な温度変化*２から守ります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラ・グランダム　　　ラ・グランダム　エミリオ・プッチ　（おかげさまにて完売）

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「クリコ・トラヴェラー」

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