工房OKA


長野県・旧臼田町、R141沿いの市街地(そう、あの佐久総合病院の近くです)に玉屋という和菓子屋さん(近年はチェーン展開していて、この地方各地に支店をオープンさせている)の2階部分にカウンターを中心とした喫茶店として、オープンしていた頃は知っていたが・・・・・(その頃から自家焙煎だったのだろうか?)。


マスターの趣味らしくBGMはジャズがか)かっていた。そんな“OKA”が市街地から西寄りに開通したバイパス沿いに立地する(地元では優良スーパーとして結構有名な)ツルヤの裏側(方角でいうと東)に自家焙煎を主体とした店舗でオープンしているという(2002年かららしい)。

行ってみた。


 →駐車スペースは約3台。


 →自家焙煎を謳う。


自宅兼店舗で1階に焙煎室とカウンターとTable。

なんと現在、日本へはまったく入荷していないことになっている“Mocha”が生豆で店頭に並んでいる。

思わず、「生豆で200g」と注文してしまった。
(金額の店頭表示がなかったが、あとで計算すると1200円/100gだった。おいおい・・・・・・・・・・・。)

往年のアンプも健在らしく、ただ積年のヤニで全体的にそれっぽく、くたびれている。
(アンプジラの顔は黒なので、ヤニ色に変色するということはないが)。


 →置物ではないので、電源を入れて使ってくださいね。


焙煎機は、これ。





 →「ご近所なら配達もします」・価格の張り紙が気になる。


立地からして目的意識を持って伺わないと辿り着けない店舗なので、固定客がここを支えているのだろう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・、と思われる。


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基礎データ
店名:豆工房OKA
住所:長野県佐久市臼田2262
電話:0267−82−5131
営業時間:未確認