宮城県登米市の居酒屋「七輪焼 炙家」です
当店では七輪を使い厳選した食材をじっくり堪能できます
焼き物以外にも創作料理やこだわりの焼酎・日本酒で
”ゆとり”のひと時をすごせます

当店からお知らせ

誠に残念ながら11月30日を持ちまして当店を閉店とさせて頂く事になりました。
末永い御愛顧大変に感謝致しております
当店は8年間飲食業を通してお客様と共に感動と
喜びを共に分かち合え、スタッフ一同大変に感謝いたしております
今後につきましては、【[佐沼くいしん坊・いち膳】に移動となり
さらなる清進をしていきたいと考えております
これからも末永いお付き合いを何とぞ宜しくお願いいたします

七輪焼 炙家  店長・加藤進ニ

11月30日営業最終日

本日は、炙家営業最終日となり、当日席予約でドンドン
席も埋まり、前半に集客が集中し、最後お客様から大きな花束を
頂けた事があり、感謝しなければいけないのは自分なのに
皆様が
「ありがとう」「お疲れ様」等の言葉をいただけました
自分の店に対して愛着、自分の第二の家と思い今までやってきた
大切な炙家。今日で終わりと思うと本当にさみしいですが
今後も とにかくがんばります
炙家スタッフ皆の頑張りへの大きな感謝
炙家で逢えた多くの方々への感謝
の気持ちを忘れずに
自分達への今後の成長に向けてこれからも頑張ります

店長:加藤進二

スタッフ日記

最終日、多くのお客様が来店してくれました
感謝の気持ち、スタッフの炙家への思い。是非、よんでください

2008.11.25

”刺身盛り合わせ”3500円
東京銀座でオーダーすると約7000円
するほどの豪華な盛り合わせです

2008.11.12

今日は炙家の忘年会でした
笑いが止まらない止まらない・・・・
スタッフの素顔見てください(笑)

2008.11.6

刺身ではコリコリと、食感が美味しく
火を通すとやわらかく甘みがまします
「北海つぶ刺し、焼き」です 各880円

2008.10.23

本日の一押しは「志津川産の たらきく」!すごく
クリーミーな味わいで日本酒ともワインとも相性のいい一品です。 ”白子の天ぷら”もご用意しておりますので是非!お楽しみください

2008.10.17

今月おすすめの日本酒です今、流行の「701酵母」を使用した日本酒 特別純米酒 ひやおろし「綿屋」です。なにが流行かと言うと
「701酵母」は燗をつけても”香り・旨み”もしっかり残したお酒に仕上げる酵母なんです ”ひやおろし”だけど、燗をつけても美味しい日本酒です
1合:750円

Counter