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ペルシャ料理店シルクロードは
１９９７年１１月、米沢市にオープンしました。
鶏肉や野菜を中心に、２４種類の香辛料を使用した料理です。料理はもちろんのこと、ドレッシング、ソース、ケッチャプも手作りしております。レストランウエディング、各種パーティーも承っております。