ラーメン

項　目	情報１	写　真	情報2
ラーメン
清家食堂	八幡浜チャンポン八幡浜市戒町435-18		チャンポン480円あっさりとした味ほのかな甘みのあるスープ
一源	中華そば香川県観音寺		中華そば並み４００円醤油、味噌、塩がある。
つたふじ本店	尾道ラーメン尾道市土堂二丁目１０－１７		中華そば並み４５０円カウンターだけのお店１４～１５人で満席。老舗らしい。
カドヤ食堂	中華そば愛媛県西条市壬生川66-2		中華そば並み４００円しょうゆ味地元の人たちが集う店
一久	中華そば笠岡市大宜		中華そば並み５００円しょうゆ味典型的な醤油ラーメン鶏肉、メンマ、ネギ
高見屋	中華そば松山市元町		厳島神社の前中華そば500円キャベツと豚肉がはいったほんのり甘いスープ昔懐かしい味麺は太麺ストレート
フレンド	尾道ラーメン		店構えとは裏腹に美味い。ラーメン並み４００円。１１時半から開店、１時には閉めると店のおばちゃんが言ってた。
旭軒	ラーメン高知市旭町		鶏がらスープでストレートの細麺。塩味のスープ。
東珍康（トンチンカン）	尾道ラーメン尾道市栗原町6023-5		スープは薄い醤油色濃い口ではない。
福ちゃんラーメン	中華そば大洲市		あっさりしょうゆ味。おいしいです！
広東	中華そば徳島県徳島市南矢三町3-4-20		代表的な徳島ラーメンの様相。見た目ほど濃い口ではない。徳島ラーメンの中では好きなほう。
真木辻中	中華そば久万高原町		あっさり鶏がらスープ。底が透き通るようなスープは、ほんのり甘みがある。もちろん、美味しい。
川崎	中華そば高知市		醤油ラーメン創業45年川崎特製にんにくラーメンもある。値段は高めだがうまい！
京屋	中華そば今治市		あっさりした醤油ラーメンシンプルだが美味い
みかさ	そば、焼きそば伊予市		そばというよりちゃんぽんといった感じホルモン、鶏モツ、豚肉が入っている。
徳森食堂	ラーメン広島県大崎上島町		ストレートの細麺しょうゆ味。シンプルでおいしい。
小浜食堂	中華そば香川県観音寺市室本町		黄土色のスープはほんのり甘い。さっぱりした味。個人的には好み。
壱屋	徳島ラーメン徳島県名西郡石井町石井字石井		典型的な徳島ラーメンだと思う。濃い口。まずくはないが個人的には口には合わない。 2度目はおいしいかも。
瓢太	中華そば松山市三番町		柔らかいトロトロチャーシューにあまみのあるとんこつスープに細めん。あまいがおいしい。初体験
大正そば	中華そば高松市木太町		透明なスープに腰のある麺。あっさりして、でも深みのあるスープ。個人的には好み。
大鵬軒	ラーメン愛媛県新居浜市港町2-35		白湯スープあっさり塩味、ストレート麺あっさりしてるけどまた食べたくなる
朱華園	尾道ラーメン広島県尾道市十四日元町高級中華料理店風の店構		瀬戸内の小魚の出汁に醤油味のスープ麺は手打ち平麺
丸太小屋	ラーメン高知市大津乙1239-5 ログハウスのラーメン屋大通りに面した小さい店だから見逃しそう		鶏がらスープ（だと思う）こくがあり個人的には好み
がろー	鍋焼きラーメン高知県須崎市鍛治屋町７－１５鍋焼きラーメンは昭和54年より店に出しています。		鶏がらスープに親鶏の肉、ストレートの細麺、土鍋でぐつぐつした状態で出される。懐かしい味。
三八	徳島ラーメン人気の店鳴門市撫養町南浜東浜158-6 撫養駅東		白湯スープ、他の徳島ラーメンとはかなり違う。結構こくがありおいしい。
王王軒	徳島ラーメン人気の店板野郡藍住町徳命牛ノ瀬446-15 吉野川の名田橋を渡り左側。		とんこつ醤油の濃い口。白ご飯と一緒に食べるのがツーらしい。
三和	伯方の塩ラーメン愛媛県越智郡伯方町大字木浦甲1650-1		伯方の塩ラーメン愛媛県内にいくつかあるがここが本店。瀬戸内の小魚で取っただしのスープ。
はまんど	三豊郡三野町大見竹田3873-1 営業　11:30～15:00 定休　水、木座席　30くらい		手打ち麺のラーメン
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項　目	情報１	写　真	情報2
ラーメン
清家食堂	八幡浜チャンポン八幡浜市戒町435-18		チャンポン480円あっさりとした味ほのかな甘みのあるスープ
一源	中華そば香川県観音寺		中華そば並み４００円醤油、味噌、塩がある。
つたふじ本店	尾道ラーメン尾道市土堂二丁目１０－１７		中華そば並み４５０円カウンターだけのお店１４～１５人で満席。老舗らしい。
カドヤ食堂	中華そば愛媛県西条市壬生川66-2		中華そば並み４００円しょうゆ味地元の人たちが集う店
一久	中華そば笠岡市大宜		中華そば並み５００円しょうゆ味典型的な醤油ラーメン鶏肉、メンマ、ネギ
高見屋	中華そば松山市元町		厳島神社の前中華そば500円キャベツと豚肉がはいったほんのり甘いスープ昔懐かしい味麺は太麺ストレート
フレンド	尾道ラーメン		店構えとは裏腹に美味い。ラーメン並み４００円。１１時半から開店、１時には閉めると店のおばちゃんが言ってた。
旭軒	ラーメン高知市旭町		鶏がらスープでストレートの細麺。塩味のスープ。
東珍康（トンチンカン）	尾道ラーメン尾道市栗原町6023-5		スープは薄い醤油色濃い口ではない。
福ちゃんラーメン	中華そば大洲市		あっさりしょうゆ味。おいしいです！
広東	中華そば徳島県徳島市南矢三町3-4-20		代表的な徳島ラーメンの様相。見た目ほど濃い口ではない。徳島ラーメンの中では好きなほう。
真木辻中	中華そば久万高原町		あっさり鶏がらスープ。底が透き通るようなスープは、ほんのり甘みがある。もちろん、美味しい。
川崎	中華そば高知市		醤油ラーメン創業45年川崎特製にんにくラーメンもある。値段は高めだがうまい！
京屋	中華そば今治市		あっさりした醤油ラーメンシンプルだが美味い
みかさ	そば、焼きそば伊予市		そばというよりちゃんぽんといった感じホルモン、鶏モツ、豚肉が入っている。
徳森食堂	ラーメン広島県大崎上島町		ストレートの細麺しょうゆ味。シンプルでおいしい。
小浜食堂	中華そば香川県観音寺市室本町		黄土色のスープはほんのり甘い。さっぱりした味。個人的には好み。
壱屋	徳島ラーメン徳島県名西郡石井町石井字石井		典型的な徳島ラーメンだと思う。濃い口。まずくはないが個人的には口には合わない。 2度目はおいしいかも。
瓢太	中華そば松山市三番町		柔らかいトロトロチャーシューにあまみのあるとんこつスープに細めん。あまいがおいしい。初体験
大正そば	中華そば高松市木太町		透明なスープに腰のある麺。あっさりして、でも深みのあるスープ。個人的には好み。
大鵬軒	ラーメン愛媛県新居浜市港町2-35		白湯スープあっさり塩味、ストレート麺あっさりしてるけどまた食べたくなる
朱華園	尾道ラーメン広島県尾道市十四日元町高級中華料理店風の店構		瀬戸内の小魚の出汁に醤油味のスープ麺は手打ち平麺
丸太小屋	ラーメン高知市大津乙1239-5 ログハウスのラーメン屋大通りに面した小さい店だから見逃しそう		鶏がらスープ（だと思う）こくがあり個人的には好み
がろー	鍋焼きラーメン高知県須崎市鍛治屋町７－１５鍋焼きラーメンは昭和54年より店に出しています。		鶏がらスープに親鶏の肉、ストレートの細麺、土鍋でぐつぐつした状態で出される。懐かしい味。
三八	徳島ラーメン人気の店鳴門市撫養町南浜東浜158-6 撫養駅東		白湯スープ、他の徳島ラーメンとはかなり違う。結構こくがありおいしい。
王王軒	徳島ラーメン人気の店板野郡藍住町徳命牛ノ瀬446-15 吉野川の名田橋を渡り左側。		とんこつ醤油の濃い口。白ご飯と一緒に食べるのがツーらしい。
三和	伯方の塩ラーメン愛媛県越智郡伯方町大字木浦甲1650-1		伯方の塩ラーメン愛媛県内にいくつかあるがここが本店。瀬戸内の小魚で取っただしのスープ。
はまんど	三豊郡三野町大見竹田3873-1 営業　11:30～15:00 定休　水、木座席　30くらい		手打ち麺のラーメン
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