瀬戸内ＨＰ

下関の新鮮な海の幸だけをご用意してお待ち致しております

【華嵐の間】椅子式会席料理会席料理会席料理天然とらふくフルコース【華嵐の間】椅子式【華嵐の間】座卓式外庭の見える和風空間フグ（下関ではフクと言い　縁起良い食べ物として親しまれています）バッテラ寿司・鯖（サバ）棒寿司すっぽんフルコース【唐戸の間】掘りごたつ式40名様までご利用できます【関門の間】掘りごたつ式

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女将　大越　清美

下関で愛され創業43年　老舗　日本料理　「瀬戸内」で御座います。「見て・聞いて・食べて」楽しいひと時をお過ごし頂く為に食だけで無く、下関の文化や歴史、「ふぐ」を「ふく」と呼ぶようになった由来など豊富な話題で下関観光のお客様にも楽しんで頂けるよう勤めております。自称「下関の観光大使」として、これからも皆様の「大切な接待」や「ご家族の食事会」等にご利用頂ける事を願っております。下関で捕れた新鮮な魚介類などご用意して皆様のご来店をお待ち致しております。
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2013年4月に　お得なコースをUpします
しばらくお待ち下さいね。乞うご期待！

平成24年7月･8月のおすすめコース

初夏の会席

お一人様8,000円

【小鉢】
ピース豆腐、もずく、木の芽和え
【造り】
サザエ・サヨリ・平ソ（Hiraso)・車海老
【酢物】　
メンボウ薄造り
【吸物】　
南瓜（Kabocha)スープ
【焼物】
（陶板）鰹（Katsuo）味噌焼き
【蓋物】　
ふくシューマイ
【洋皿】　
牛肉ロース・温野菜
【揚物】　　　　
海老天・筍（Takenoko)はさみ揚げ
【温物】
梅茶ソバ
【食事】　
谷中飯（Yanaka　meshi)
【汁】
吸物
【デザート】
フルーツ

涼風御膳

お一人様5,000円

【小鉢】 　
グリーンピース　胡麻豆腐
【造り】
鰹（Katsuo)タタキ・サヨリ
【酢物】　
貝柱・蛸（Tako）・〆鯖（Shimesaba)
【焼物】　
（陶板）鯵胡麻味噌焼き
（Azigoma miso yaki)
【蓋物】　
万十あんかけ
【洋皿】　
鴨（Kamo）ロース　サラダ
【揚物】　　　　
海老天・筍（Takenoko)はさみ揚げ
【食事】　
谷中飯（Yanaka　meshi)
【汁】　　　
吸物
【デザ‐ト】
葛切りレモン煮