兵庫県但馬地方の小京都出石町名物、 手打ち出石皿そば。 昔ながらの伝統の味を守り続けている 出石そばの歴史は古く宝永３年、 信州上田から国替えになった城主仙石氏によって伝来、 老舗　出石そば仙石では、創業４０年以来、 三たてと呼ばれる、挽きたて、打ちたて、茄きたてを守り、 出石そば職人が丹念に作りあげた伝統の味覚です。 皆様のご来店を心よりお待ちいたしています 出石そば　仙石
東北地方太平洋沖地震および長野県北部を震源とする地震により 被害を受けられたみなさまへ このたびの地震およびそれらを起因とした津波災害により被害を受けられました みなさまに、心よりお見舞い申し上げます。 災害復旧活動における懸命な努力に敬服するとともに、 一日も早い復旧をお祈り申し上げます。

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