特製もりそば・中華そば
景勝軒グループ
 もりそば ７００円  づけ麺 ７００円 |
大黒屋本舗店沖町店のつけ麺系メニューは、 ・もりそば（あっさり・こってり） ・づけ麺 ・魂づけ麺 ・榛名づけ麺 ・味噌づけ麺 の5種類に分けられます。 当グループ店では大勝軒系つけ麺のことを「もりそば」と称し、販売しています。 麺は特注麺を使用。ベースとなるスープは２種類。豚骨魚介スープと豚骨主体の動物系スープです。実際にお客様にお出しするつけ汁は各商品によってスープを使い分け、醤油・味噌・塩などのタレを合わせています。 どのつけ麺メニューも酸味を控えめにしてありますのでお好みでお酢を加えていただくより美味しくいただけます。 また、全商品を対象に沖町店のオリジナルサービスとしてご希望されるお客様には魚粉無料トッピングしています。 最後に残ったつけ汁をスープで割ってもらうサービス「スープ割り」もお勧めです。 小麦の香りがする特注のしっかりとしたコシのある中太麺を絡みのよいコクのあるつけ汁ににくぐらせて食べるもりそばが当店一番人気の商品です。 また、酸味を効かしたスープにみじん切りの玉ねぎやゆずの皮が入っているづけ麺もおすすめです。 |
 らーめん ７００円 |
大黒屋本舗沖町店のらーめん系メニューは、 ・中華そば のみ販売しています。 麺は特注のストレート麺を使用。ベースとなるスープは豚骨魚介スープです。 伊勢崎店よりもスープ濃度を抑え、魚介の風味を強めに出しています。 最後まで飽きのこないバランスに優れたらーめんです。 |
 ふじ麺 ７００円 |
大黒屋本舗沖町店のふじ麺系メニューは、 ・ふじ麺 ・魂麺 ・味噌ふじ麺 ・榛名麺 の４種類に分けられます。 ふじ麺は背油が大量に入ったスープに極太の縮れ麺を合せたにんにく醤油らーめん。麺の上にはもやし・キャベツ・玉ねぎで構成される野菜の山。その頂上には強烈なアクセントを与える自家製の醤油漬けにんにくがトッピングされます。 １度食べると忘れられない中毒性の高い豪快らーめんです。 魂麺はふじ麺に辛みそをトッピングした商品、榛名麺は通常のふじ麺に鰹の粉末を投入したおすすめ商品です。 |