ベーコンオニオンチーズ、ツナマヨ、じゃがバター醤油の3種の調理パン
ミートソースを作ったら、たっぷり詰め込んでおかずパンにしちゃいましょう。チーズもトッピングしたらとろりカリカリ、香ばしくてかじると肉汁がジュワ〜っとでるおいしいパンになりました。
底に流れたカリカリチーズは手作りならでは。たっぷり乗せて、カリカリのおせんべいも楽しんじゃいましょう♪
材料（12個分）
1.HBにショートニング以外を入れて、8分MIXします。ふちに付いた粉をヘラで落としてショートニングを加えてさらに15分MIXします。
2.HBの発酵機能か、タッパーなどに入れて乾燥しないように、暖かい所で3時間くらい、倍になるまで発酵させます。
4.そっととりだして12等分して、ひとつずつ切り口が中か下に来るようにかるくまとめなおし、ふたたびケースに戻して20分ベンチタイムをとります。
5.生地が十分緩んだら成形していきます。
・ベーコンオニオンチーズは平たく楕円形にのばした生地にスライスしたオニオンをのせ、その上にベーコン。軽く塩、こしょうをふります。あとで焼く直前にチーズを乗せます。
・ツナマヨは玉葱のみじん切り、ツナを塩、こしょう、マヨネーズで和えたものをパン生地でくるみ、まるく整え、とじ目を下にしておきます。焼く直前にハサミでてっぺんをちょんちょんと十字に切ります。
・じゃがバター醤油はじゃがいもは4つに切ってレンジで柔かくなるまでチンして、バター、醤油と和えておきます。
これをパン生地でくるみ、丸く整えてとじ目を下にしておきます。焼く直前にマヨネーズを飾りでトッピングします。
6.倍になるまで約1時間半くらい発酵させたら、それぞれ仕上げをしてから200℃のオーブンで15〜20分焼きます。
Bread Recipe