バニラロール[プレーン] 〜上にうさぎのトレードマーク〜 バニラロール[ココア]

古都鎌倉、鶴岡八幡宮大鳥居前の若宮大路は、観光客などで賑わっております 地元でも有名な洋菓子店、特にロールケーキが評判の店がこちらです。 店内に入ると、数種類のケーキが並び、その多くが\400以内とリーズナブルな価格設定です。 トレードマークとなっているスカーフをしたうさぎがとても可愛く、何かを買おうとその気にさせられます。 ●バニラロール[プレーン]： 一見普通のロールケーキに見えますが、食べるとその違いが分かります。 一番外側が皮のように固く、内側の柔らかいスポンジが折り重なるようになっております。外側の皮が手で持ちやすくなってます。 この固さと柔らかさのあるスポンジが「面白い」と思える食感につながります。 そのスポンジに隠れるように入っている白いバニラは、量も甘さも控えめですが、美味しく、感心さえしてしまいます。 ●バニラロール[ココア]： スポンジが黒くココア味です。ココアに少し苦味があり、それがバニラの甘さと重なり、バランスの良さを感じます。 プレーンと比べるとココアの方が大人の味という感じもします。 好みもありますが、一般的にはプレーンの方がお勧めで、もう一つ食べたい人にはココアもお勧めです。 バニラロールの賞味期限は３日です。鎌倉の新たなお土産にも良いかも知れませんね。

2004.3.15