らーめん 潤 蒲田店

大田区蒲田5-20-7 JR京浜東北線蒲田駅東口徒歩3分 地図
03-5714-7255 11:00〜23:00 (スープ切れ終了) 無休 駐車場なし


新潟燕三条のラーメンを食べさせるお店。
特徴は背脂。

おすすめ!
中華そば(味付玉子 鬼あぶら)

スープは鶏ガラをベースにし、煮干しを中心にした魚介系スープをブレンド
煮干しの薫りと旨味が口いっぱいに広がります。
鬼あぶらとは背脂増しのこと、若干醤油が強めのスープをまろやかにしてくれます。
麺は太麺、コシがあって食べごたえ満点。
具はチャーシュー、味付玉子、メンマ、岩のり、タマネギ。
タマネギのシャキシャキ感がいいアクセントになっています。
スープ☆☆☆ 麺☆☆☆ 具☆☆☆ 総合☆☆☆

メニューは、中華そば、つけめん、岩のりらーめん、ちゃーしゅうめん、めんまらーめん、めんまちゃーしゅうめん。
サイドメニューには、ちゃーしゅう飯、大力納豆飯があります。