つけ麺屋 やすべえ

新宿区高田馬場1-22-7 JR高田馬場駅東口徒歩6分 地図
03-3203-5011 11:00〜21:00 (スープ切れ終了) 無休 駐車場なし

高田馬場の裏道にある、つけ麺の名店

おすすめ!
つけ麺
スープは豚骨鶏ガラの動物系スープと、かつお節をメインにした和風系のスープをブレンドしたつけ麺スープの王道。
ほどよい甘さと奥から染み出てくる酸味のバランスは絶妙。
油はそれほどしつこくなく、すっきりした味わいになっています。
麺は太めのストレート、喉越しよくスープに良く絡んで食べごたえ十分。
具は細切りのチャーシュー、メンマ、ネギが入ります。
スープ☆☆☆☆ 麺☆☆☆ 具☆☆☆ 総合☆☆☆

メニューは、つけ麺、辛味つけ麺、醤油らーめん、塩らーめんとあり、それぞれに味玉、半チャーシュー、味玉チャーシュー、チャーシュー、特製(味玉、チャーシュー、水餃子、焼き海苔)が入るメニューとなっています。
特製水餃子も麺類との食感の違いがあって楽しめます。