徳島中華そば 徳福

港区台場1-7-1 ゆりかもめ台場駅徒歩5分 地図
03-3529-5288 11:00〜23:00 無休 駐車場900台(有料)


アクアシティお台場5階にあるラーメン施設「ラーメン国技館」のお店。

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肉そば

濃厚な醤油豚骨味のスープが特徴の徳島ラーメン、豚骨と鶏ガラの比率は7:3。
長崎さんの味美鶏を使用、そこに魚介類や野菜を使い旨味と甘味を加えています。
強めの醤油と甘味が加わり、濃厚で甘いスープに仕上がっています。
麺は中太麺、モチモチした食感が特徴。
具はバラ肉、卵の黄身、メンマ、もやし、ネギ。
甘く煮付けられた豚バラ肉が特徴的。
スープ☆☆☆ 麺☆☆☆ 具☆☆☆ 総合☆☆☆

メニューは、肉玉そば、中華そば、肉そば、焦がし醤油つけ麺。

サイドメニューは豚丼、豚マヨ丼、餃子などがあります。