支那そば 天風

さいたま市見沼区大和田町1-1628 東武野田線大和田駅徒歩3分 地図
048-687-2457 11:30〜15:00 17:00〜20:00 日曜は11:00〜スープ切れまで 月曜休 駐車場なし

さいたま市でも大和田という中心から離れた所に2001年にオープンしたお店。


おすすめ!
支那そば
カウンターのみで出てくるラーメンは和風魚系の香りが強く出ています。
かつお節や煮干しの香りに加え、動物ダシも混ざったスープは見た目かなり濃厚ですがしつこくはありません。
醤油が若干濃いめですが味わい深く楽しめます。
麺は中細と中太の中間でスープによくからみます。
具のチャーシュー、味付け玉子もしっかり味付けしてあって秀逸
スープ☆☆☆☆ 麺☆☆☆ 具☆☆☆ 総合☆☆☆

他にトッピング盛り沢山の徳丸支那そばがあり、チャーシューの量に驚かされます。
肩ロースと豚バラの2種類入っていて脂と肉汁両方楽しめてお特。
全体的にボリューム感があるので女性には特製らーめんはきついかも、味玉らーめんがおすすめでしょうか。