麺屋 六文銭

さいたま市北区宮原町3-262 JR高崎線宮原駅東口徒歩2分 地図
048-653-3635 11:00〜15:00 日曜休 駐車場2台


六文銭の旗印といえば真田家、関係あるのかな?

おすすめ!
その1
もりチャーシュー(キャベツ)
大勝軒の流れをくむスープは豚骨鶏ガラの動物系のしっかりとした旨味と、魚介系の豊かな風味がバランス良く仕上がっています。
濃厚なコクがありながら、甘味と酸味は抑えてあるのでしつこさや刺激は感じられません。
麺は中太麺、コシも残っていてツルツルした喉越しもいい。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、キャベツ、ネギ。
キャベツが濃厚スープの箸休めになっていい。
スープ☆☆☆☆ 麺☆☆☆ 具☆☆☆☆ 総合☆☆☆☆

その2
特製もりそば
スープは豚骨ベースで、しっかりとダシが出ていて濃厚な味になっていて、そこに魚介系のかつお節をベースにした香り豊かなスープが加わり、抜群のスープに仕上がっています。
酸味を押さえて自然の甘さが際立ち、唐辛子の辛味も加わって様々な味を感じられます。
麺は中太麺のストレート、やはりもりそばにはこの麺という感じでツルツルした喉越しを楽しめます。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。
チャーシューは歯ごたえもあり、しっかりした味のタイプ。
味付け玉子をトッピングすると、半熟の黄身がスープに混ざって更においしくなりますよ。
スープ☆☆☆☆ 麺☆☆☆ 具☆☆☆ 総合☆☆☆

メニューは特製もりそば(あつもり有)、もりチャーシュー(あつもり有)、中華そば600円、チャーシューそば。