和風中華そば 中川(閉店)

2004年5月で閉店しました。

豊島区南長崎2-1-2 都営大江戸線南長崎駅徒歩6分 地図
03-3952-9003 11:00〜23:00 (スープ切れ終了) 水曜休 駐車場なし

スープの隠し味は意外なもの?

おすすめ!
スペシャルつけめん
10時間以上煮込んだ豚骨鶏ガラベースのスープと、サバ節を中心とした和風魚介系スープを合わせたスープは濃厚なダシの味を満喫できます。
そして何ともいえない甘味をスープから感じることができます。
これは梨とサイダーを隠し味に使っているからです。
麺は中平縮れ麺、甘めのスープに負けない味とコシ。
具のチャーシューは大きめに切ったものがたっぷり。
メンマに茹で玉子、ネギがはいります。
スープ☆☆☆☆ 麺☆☆☆ 具☆☆☆ 総合☆☆☆

メニューはラーメン、つけめん、変わったところでは納豆つけめんもあります。
ラーメンがテイクアウトできるのも珍しいです。