武藤製麺所

東京都足立区竹の塚6-7-14 東武伊勢崎線竹の塚駅東口徒歩3分 地図
03-3850-4551 11:00〜14:00 18:00〜1:00(日曜祝日11:00〜21:00) 無休 駐車場なし


某有名店の味を受け継ぐ塩ラーメンが人気。

おすすめ!
わんたん鳥塩らーめん

スープは鶏を丁寧に煮込み、濁らすことなく透明で澄んだあっさり味、そこに煮干しダシを加えさっぱりした味に仕上げています。
修業先の大喜の味を受け継いだ深みのある味です。
麺は細麺ストレート、ツルツルした喉越しです。
具は鶏チャーシュー、ワンタン、味付玉子、メンマ、カイワレ大根、ネギ。
鶏チャーシューはショウガの風味が効いています。
ワンタンは薄味のスープに比べ濃い味付け。
スープ☆☆☆☆ 麺☆☆☆ 具☆☆☆ 総合☆☆☆

メニューは、鶏の塩らーめん、醤油らーめん、名物わんたんとり塩めん、わんたんめん。
しばらくメニューを絞っていて、今後増やすそうです。