手打中華 もめん

富士見市水谷2-4-11 東武東上線みずほ台駅東口徒歩10分 地図
049-252-3555 火休 11:00〜21:30 駐車場4台


白河らーめんの優しい味と人柄を感じられるお店です。

おすすめ!
その1
胡麻坦麺

鶏ガラベースのスープは野菜の甘味が加わり、スリ胡麻を加えた味は柔らかくまろやか。
胡麻の薫りが醤油味のスープの丼から立ち上がってきます。
麺は自家製の中細麺、多加水麺はツルツルした喉越しで美味しい。
具はチャーシュー、豚肉、キャベツ、ニンジン、モヤシ、ニラ、キクラゲ、ネギ。
野菜から甘味が出ていて美味しいです。
スープ☆☆☆ 麺☆☆☆ 具☆☆☆☆ 総合☆☆☆

その2
手打中華そば

白河は福島県にある小さな町、水の美味しいラーメン処です。
白河の有名店「とら食堂」で修行した店主が作り上げます。
スープは奥州いわい地鶏を使い、豚骨と野菜を加えてとります。
化学調味料を使わない醤油味のスープは、どこか昔懐かしい中華そばの味。
飲むごとに徐々に旨さを感じられる味です。
麺は自家製、店の奥で店主が手打ちで毎日打っていて、縮れ細麺はスープと良く合います。
具のチャーシューは固めで歯ごたえが楽しめるタイプ、炭火で蒸し焼きにしているそうです。
スープ☆☆☆ 麺☆☆☆ 具☆☆☆ 総合☆☆☆

チャーシュー麺や胡麻担麺などのメニューもあります。