天然だし めんくい亭(閉店)

所沢市東狭山ヶ丘3-2890 西武池袋線狭山ヶ丘駅東口徒歩12分 地図
11:30〜21:00 火曜休 駐車場300台!(パチンコ屋と共用)


天然素材にこだわっているお店。
お店はパチンコ屋の敷地内にあって、一見すると期待できないと思ってしまいますが、ラーメンのおいしさは絶賛です。

おすすめ!
その1
ワンタンメン

優しい味のスープは甘さを感じられるぐらい。
黄金色に輝くスープは必飲。
麺は細麺ストレート、スープにぴったり合った特製麺。
具はチャーシュー、メンマ、味付玉子、ワンタン、海苔、ネギ。
チャーシューは一杯ごとに炙り焼きます。
ワンタンは薄皮でジューシー。
スープ☆☆☆☆ 麺☆☆☆ 具☆☆☆☆ 総合☆☆☆☆

その2
特製ラーメン
とにかく優しい味、天然素材の持つ滋味がスープ全体に広がっていて口の中に広がります。
鶏がベースで野菜の甘味も加わったスープは上品。
麺は卵を練り込んだ特製麺、優しいスープにベストマッチ。
具のチャーシューもオーガニックポークを使うこだわりをみせます。
スープ☆☆☆☆☆ 麺☆☆☆ 具☆☆☆☆ 総合☆☆☆☆

他には内モンゴル産の塩を使い、スープの味がはっきりわかる塩ラーメン、麺にほうれんそうを練り込んだ翡翠麺(現在休止中)、こだわりの味噌ラーメン、和風つけ麺などがあります。


そしてラーメンと一緒に絶対に味わってほしいのが「まぶし丼」
チャーシューにネギ、スープと合わせたまぶし丼は絶品です!
以前より少し味が変わりました、前の方が好きだったかな?
他に餃子もあります。