大勝軒まるいち 赤羽店

北区赤羽1-5-2 JR京浜東北線赤羽駅徒歩3分 地図
03-3902-9777 11:00〜23:00 日曜11:00〜21:00  月曜休 駐車場なし


北区浮間に本店、さいたま市大宮区に支店を置く大勝軒まるいちの支店。

おすすめ!
ちゃーしゅーつけめん

東池袋の大勝軒の直系でありながら、工夫をした美味しいつけ麺を出しています。
スープは豚骨鶏ガラ、かつお節などの節や昆布を使ったもの。
魚介系を強めにだし、今流行りのスタイルに近付けています。
醤油は強め、甘さを押さえ目、酸味も控えめと大勝軒スタイルから一歩踏み出し、スッキリとしていながら深みのある旨味、誰にでも受け入れられる魅力を出しています。
麺は太麺、自家製麺で大勝軒の中では珍しく堅めに茹でられて水もちゃんと切ってあります。
麺自体の味もしっかりと楽しめる美味しい麺。
具は、チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、ネギ。
スープ☆☆☆☆ 麺☆☆☆☆ 具☆☆☆ 総合☆☆☆☆

メニューは、もりそば、あつもり、辛つけめん、玉子つけめん、味付玉子つけめん、メンマつけめん、ちゃーしゅーつけめん、中華そば。