らー麺専門店 こしがや

越谷市越ヶ谷1-12-19 東武伊勢崎線越谷駅東口徒歩5分 地図
048-966-0988 11:00〜14:30 18:00〜21:30 木曜休 駐車場100台(イトーヨーカードー無料券有)


神奈川県の鵜沼にある有名店「支那そばや」の流れをくむお店。

おすすめ!
塩ネギラーメン(味付玉子)

名古屋コーチンの丸鶏とガラを使ったスープはスッキリしたさっぱり味のなかに旨味が凝縮されています。
真昆布のダシに加えて珍しい白海老からもダシをとっていて、他にはない魚介系の風味が際立っています。
粟国の塩、海の精の2種類の塩を使っています。
麺は細麺、軟らかめの麺が塩スープによく合います。
具はチャーシュー、味付玉子、メンマ、青菜、ネギ。
チャーシューは薄味に仕上げてありスープによく溶け合っています。

メニューは塩ネギラーメン、塩ネギワンタンメン、塩ネギチャーシューメン、塩ネギチャーシューワンタンメン、ラーメン、ワンタンメン、チャーシューメン、チャーシューワンタンメン。


サイドメニューのチャーシューご飯。
柔らかい切り落としチャーシューとタレが相まって美味しい。
つけ合わせの糠漬けも嬉しい。
デザートには上海杏仁豆腐もあります。