らーめん屋 いとう

秩父市中町3-16 秩父鉄道御花畑駅徒歩4分 地図
0494-22-9800 11:30〜14:00 17:00〜22:30(水曜は昼のみ) 無休 駐車場20台


以前、東京都巣鴨の市場前で営業していた「巣鴨ラーメン」の店主が地元で始めたお店。

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チャーシューメン

豚骨ベースに徹底的煮にだしたスープはかなり濃厚。
醤油も強めに使うことで東京豚骨醤油の懐かしい味を再現しています。
背油を加えることによって更に濃厚さとボリュームを出しています。
麺は中麺、油と相まって良く絡み合います。
具はチャーシュー、味付玉子、メンマ、モヤシ、ネギ。
スープ☆☆☆ 麺☆☆☆ 具☆☆☆☆ 総合☆☆☆

メニューはラーメンとチャーシューメンのみ。