博多長浜ラーメン 福福

千葉県松戸市本町16-5 JR常磐線松戸駅西口徒歩3分 地図
11:30〜14:30 16:00〜1:00 無休 駐車場なし


博多長浜ラーメンの名店、足立区の博多長浜らーめん 田中商店で修行した店主が作る本格博多長浜ラーメンが気軽に食べられるお店。
豊島区大塚に姉妹店博多長浜らーめん ぼたん、葛飾区立石に姉妹店博多長浜らーめん 王様があります。

おすすめ!
その1
チャーシューメン(味付玉子)

豚骨スープは相変わらず濃厚、旨味たっぷり。
独特の臭いが食欲を引き出します。
麺は極細ストレート麺。
具はチャーシュー、味付玉子、キクラゲ、海苔、青ネギ。
スープ☆☆☆☆ 麺☆☆☆☆ 具☆☆☆☆ 総合☆☆☆☆

その2
ネギラーメン(味付玉子)

豚骨を徹底的に煮出し、骨髄のコラーゲンまで溶け出したスープは濃厚でしかも旨味たっぷり。
若干の豚骨の臭いが博多長浜の味を引き立たせます。
それでいてしつこさは感じられません。
麺は極細ストレート麺、固めのハリガネで注文すると歯ごたえも楽しめます。
もちろん替え玉もできます。
具はチャーシュー、味付玉子、キクラゲ、海苔、青ネギ。
チャーシューは柔らかく香ばしく美味しい。
カウンターにある辛子高菜、すり胡麻、紅ショウガは御自由にどうぞ。


トッピングのゲソ玉。
肉味噌とイカゲソ、エビを煮込んだもの。
丼に入れると動物系だけの旨味がら魚介系トッピングが加わったことによって、二重の美味しさが味わえます。
スープ☆☆☆☆ 麺☆☆☆☆ 具☆☆☆☆ 総合☆☆☆☆

メニューは、ラーメン、ネギラーメン、チャーシューメン、ネギチャーシューメン。
サイドメニューには、めんたいごはん、みそ高菜ごはん、餃子があります。