横濱元町 本丸亭

神奈川県横浜市中区元町1-42 みなとみらい線元町中華街駅徒歩3分  地図
045-663-3368 11:00〜15:00 17:00〜22:00 (土日11:00〜21:00) 月、第二火 曜休 駐車場なし


おしゃれな街元町に出店した塩専門のお店。

おすすめ!
その1
本丸塩らー麺

丸鶏からとったスープは透明で黄金色、沸騰させずに煮だしたことによってクリアなスープに仕上がっています。
あっさり味ですが塩ラーメンの旨味を感じられます。
麺は中平打麺、コシがあって美味しい。
具はチャーシュー、春菊、ネギ。
チャーシューはしっかり味がついていて美味しい。
スープ☆☆☆☆☆ 麺☆☆☆☆ 具☆☆☆☆☆ 総合☆☆☆☆☆

その2
鶏塩らー麺

スープは丸鶏を使い、沸騰させずことこと煮込むことによって澄んだ綺麗なスープに仕上がっています。
さっぱりしていながらコクが溢れる光輝くスープは見事。
すっきり爽やかな風味と旨味が口一杯に広がります。
麺は中平打麺、歯ごたえがしっかりしていて美味しい。
具は蒸し鶏、鶏そぼろ、春菊、ネギ。
スープの味を変えることなく、それでいて旨味がある蒸し鶏は見事。
春菊もいいアクセントになっています。
スープ☆☆☆☆☆ 麺☆☆☆☆ 具☆☆☆☆☆ 総合☆☆☆☆☆

メニューは、本丸塩らー麺、赤丸塩らー麺、鶏塩らー麺、梅しらす塩らー麺、チャーシュー入り塩らー麺、本丸塩つけ麺かけ塩らー麺。
他に各種トッピングがあります。

 
サイドメニューのらー麺茶漬、
ラーメンの残ったスープにご飯、海苔、ワサビ、柴漬けを入れます。
鶏スープにご飯を入れと、美味しいお茶漬けに大変身します。
他には、炊き込みご飯、ミニマンマ丼、ミニ梅しらす丼、ミニ明太子丼、 元町一口餃子、ネギたっぷり餃子、ネギワンタン皿があります。