しお専門 ひるがお

東京都世田谷区野沢2-1-2 東急田園都市線駒沢大学駅東口徒歩15分 地図
03-3418-6938 11:30〜14:00 火曜休 駐車場なし


夜は醤油味の「せたが屋」というお店で昼は「しお専門 ひるがお」として営業しています。

おすすめ!
塩チャーシューつけ麺

動物系スープと魚介系スープのWスープに風味と味を増すために干し貝柱が入っています。
つけ麺には珍しい塩つけダレは濃厚な味ですが後口はさっぱりしています。
麺は平打太麺ベースで太さの違う3種類の麺が入っていて食感の違いを楽しめます。
具はチャーシュー、海苔、ネギ。


チャーシューは直前に炭火で焼いて香ばしさを出した後、乱切りにして丼に入れられます。
スープ☆☆☆☆ 麺☆☆☆☆ 具☆☆☆☆ 総合☆☆☆☆

メニューは塩ラーメン、塩チャーシューめん、塩つけ麺、塩チャーシューつけ麺。