らぁめん屋 秀

港区赤坂2-17-58 東京メトロ千代田線赤坂駅徒歩3分 地図
03-5455-9488 12:00〜23:00 日曜休 駐車場なし


博多の人気店の東京進出店。

おすすめ!
ラーメン(味付玉子)

博多の「博多だるま」「秀ちゃん」が都内に出店したお店。 豚骨をしっかり煮込んだスープは、旨味をしっかりと引き出していながら臭みを出していないのが特徴的。
あっさりとした味ですが、背脂を加えることによってボリューム感を出しています
麺は極細ストレートの博多麺、カン水を使っていません。
もちろん替え玉もできます。
具は、チャーシュー、味付玉子、きくらげ、ネギ。
カウンターには無着色のショウガも置いてあります。
スープ☆☆☆☆ 麺☆☆☆ 具☆☆☆ 総合☆☆☆

メニューは、ラーメン、黒ラーメン、とろ肉チャーシュー麺、博多つけ麺、博多もりそば。


ランチのサイドメニュー、ねぎぶた丼。
甘めのタレで味付けしたチャーシューに、油の染みたネギがよく合います。