ラーメン創房 玄 総本店

千代田区外神田2-3-10 JR山手線秋葉原駅徒歩5分 地図
03-3253-1781 11:00〜21:00(スープ切れ終了) 無休 駐車場なし

オーガニックにこだわったラーメン。

おすすめ!
玄流塩らぁめん
名古屋コーチンやオホーツク産のホタテを使用したスープはもちろん化学調味料を使っていません。
優しい味のスープはまさにオーガニックのたまもの。
塩はモンゴル産を使い、あっさり味のスープに深みを与えます。
麺は細めのストレートに近い。
玄では、ラーメンによって麺を使い分けていて、その種類は8種類!
こだわりが見えます。
具は味の染みたチャーシュー、メンマ、ほうれんそう、ネギがのります。
スープ☆☆☆☆ 麺☆☆☆☆ 具☆☆☆ 総合☆☆☆☆

メニューは醤油ベースの玄麺、味噌ラーメン、おいしさの追求をした超こだわりラーメン、うけねらい?のふつうのラーメンなどがあります。