ばりきや 川口スキップシティ店

埼玉県川口市上青木3-12-63ビジュアルプラザ1階 JR京浜東北線西川口駅東口、SKIPシティ行きバス終点下車すぐ 地図
048-263-0777 11:30〜0:00 月曜休 (祝日の場合翌日) 駐車場なし


SKIPシティ内にオープンした豚骨ラーメンのお店。

おすすめ!
肉入りばりきラーメン(味付玉子)

豚骨と豚の頭を煮込んだスープは臭みがなく、あっさりマイルドな感じ。
豚骨の旨味も少し押さえ気味という感じ。
ばりきめんはあっさり味、ばりこてめんはこってり味になっています。
麺は九州ラーメンの極細ストレート、低加水で固めで湯で揚げてもらうと歯ごたえも楽しめます。
具はチャーシュー、味付玉子、キクラゲ、モヤシ、青ネギ。
チャーシューは柔らかく味が染みています。
味付玉子は白身まで柔らかく美味しい。
カウンターにある紅生姜、辛モヤシ、辛子高菜、にんにく、赤ゆずこしょう、すり胡麻は自由に入れられます。
スープ☆☆☆ 麺☆☆☆ 具☆☆☆☆ 総合☆☆☆☆

メニューは、ばりきめん、ばりこてめん、中華ラーメン、みそラーメン、焦げしょうゆラーメン、肉入り(各ばりき、ばりこて、中華、みそ、焦げしょうゆ)

サイドメニューは博多一口餃子、ギョーザ、明太子ごはん、ばりきめし(チャーシューごはん)があります。