ajito

東京都品川区大井1-41-1 JR京浜東北線大井町駅西口徒歩5分 地図
11:30〜14:30 18:00〜21:00 (日祝は〜20:00)(昼夜各25食限定) 水曜休 駐車場なし


彗星のごとく現れた、つけ麺のアジトのお店。

おすすめ!
Zゼータつけ麺(大)

裏道のスナックの居抜きのお店ですが、最近何かと話題のお店。

新メニューの告知には、Zガンダムのようなポスターが貼られていました。
つけダレは豚骨がベースの動物系に野菜をたっぷり煮込みとろみがつくぐらいまでにしています。
魚介系はかなりおさえ目、最近の流行のつけ麺とは一線をかくす味。
表面に浮かぶ脂は多め、こってり感を出しています。
麺は中麺、パスタのような麺で濃厚なつけダレに若干負けている感じ。
具は、チャーシュー、きざみニンニクソース、トマトソース、水菜、ネギ。
ニンニクとトマトのソースが、それぞれいいアクセントになって主張してきます。
スープ☆☆☆☆ 麺☆☆☆ 具☆☆☆☆ 総合☆☆☆☆

メニューは、つけ麺、つけ麺ロッソ、Zゼータつけ麺。