あぢとみ食堂

埼玉県比企郡川島町吹塚793-2 県道74号線天神橋東600m地図
0492-97-2233 11:30〜16:30(スープ切れ終了) 木曜休 駐車場10台


どこか懐かしく美味しい和風ラーメンのお店。

おすすめ!
その1
塩太麺(味付玉子)

鶏ベーズのスープに魚介を加えたスッキリ味のスープは、塩味に変わってもキリリとした切れ味。
それでいて柔らかい風味のスープはしっかりした主張をしています。
麺は太麺、塩ラーメン=細麺という一般的なイメージを覆す太麺はモチモチしていて塩スープによくあいます。
具はチャーシュー、味付玉子、メンマ、海苔、カイワレ大根、ネギ。
スープ☆☆☆☆ 麺☆☆☆☆ 具☆☆☆☆ 総合☆☆☆☆

その2
正油細麺(味付玉子)(土日祝日限定)

以前は普通の食堂でしたがラーメンの修行を経て、ラーメンだけのお店に変わりました。
鶏ガラベースのスープにかつお節や煮干しなどの魚介系を加えたスープは、スッキリした味。
魚介の薫りがどんぶりから湧き出てきます、そして味も醤油と相まって鶏とのバランスのとれた味になっています。
昔どこかで食べたような懐かしい味でありながら、現在の人気の味でもあります。
麺は細麺、コシもありスルスル喉を通っていきます。
具はチャーシュー、味付玉子、メンマ、海苔、カイワレ大根、ネギ。
スープ☆☆☆☆☆ 麺☆☆☆☆ 具☆☆☆☆ 総合☆☆☆☆☆

メニューは、正油太麺、濃口、塩太麺、うめしお、カレー太麺、つけめん、つけめん大盛、だし醤油ラーメン(平日限定)、正油細麺(土日祝日限定)、塩細麺(土日祝日限定)。


サイドメニューの餃子。
にんにくが効いていて美味しい。