| お食い初めをやろう！！ |
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【 お食い初めのメニュー 】 こちらでご紹介させていただくお食い初めのメニューはほんの一例です。地方ごとに作られますおめでたい食材をお使いいただければよろしいかと思います。 一番大切なのは「季節の旬のもの」をお使いいただくことだとお考え下さい。 それぞれの器と盛り付け例 大皿 鯛の尾頭付きや海老などをご用意下さい。 めし椀 お赤飯が普通ですが、季節の栗ご飯・豆ご飯などでも結構です。 汁椀 お吸い物などに、蛤など季節の食材などで工夫をこらしましょう。 お平椀 煮物(筑前煮など)や和え物などを盛り付けてください、たけのこや里芋、豆類などを使うとよいでしょう。 つぼ椀 御造りや、焼き物を盛り付けてください。 |
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