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 タラの芽,タラの木の栽培方

 

  

       

 

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     タラの種根の植え付けかた

 

      (新駒,その他品種栽培ページ )

 

            愛犬こなつ

 

植える時期は

 

 

   3月上頃から5月に植え付けます。

 

 5月6月でも日陰の涼しい所は植え付けが出来ます。

 

 種根は植え付けするまではティッシュ、新聞紙、ミズゴケなど

 

 で包んで水で湿らせて乾かさないようにしてください

 

 カラカラに乾かすと芽が出にくくなります。 

 

   (目安はそこの地域の天然のタラの木が芽を吹く前)

 

   (梅の花の咲くころから5月中旬までに植えてください)

 

 

 

 植えた後も種根が乾くと芽が出にくくなるので

 

 土が湿っている程度に潅水して下さい。

 

  (発芽している物は遅くてもかまいません)

 

  北国の寒い地方では1ヶ月ぐらい遅く植えるみたいです。

 

   畑に植え付ける時は 幅1.8メーター 

   

   高さ30センチの高畝を作って60センチおきに

 

   5センチから7センチの深さに穴を掘り

 

  タラの種根を横に寝かして置いていきます。

 

 

 植えた所に目印に木の枝を挿しておけば

 

 草刈をするときにタラの葉を一緒に刈らなくてすみます。

 

   土を5センチ掛け水を上げて下さい。

 

  その後は雨が降らない日が続いたり 

 

  保湿が悪い砂利土とか、日がよくあたる乾燥地であれば 

 

  土が乾かない程度に水を上げて下さい。

 

 基本的に放任栽培ですので水を与えなくても

 

 自然の雨だけで育たないことはありませんが

 

環境が整っている場所以外では苗の間は水や肥料が必要です。

 

3月に植えると普通4月には芽が出ますが

 

梅雨時から梅雨明け芽が出るのもあります 

 

また次の年まで土の中で眠っている種根もあります。

 

 

 

  (芽が出るまでは種根がからからに乾くと発芽しにくくなるので

 

    土がぬれる程度でもかまいませんから水を上げてください)

 

 

土の質は

 

   土質は問いませんが 水はけの良い土が良いようです

 

 台風、大雨などで水が溜まるような所は

 

 根腐れ病(立枯れ病)にかかるので避けて下さい。

 

 

 

                                  タラは日本全国どこでも作れます。

場所は

    日当たりが良い所か半日影で

 

   台風の大雨でも 水が溜まらない場所が良い

 

 小苗の鉢植えなどは陰のほうが良く育ちます

 

  田や畑でもかまいませんが 水はけが良いように高うねにして

 

  5月、6月、7月の長雨のときにリドミルMZ粒剤を肥料に混ぜて

 

  やります(家庭菜園の場合は消毒はしなくて結構です)。

 

 

 

 

肥料は

  元肥は  堆肥を1坪に5キロから10キロを撒いてはります

 畑で以前野菜を植えていて肥料分が残っているような

 所では元肥は必要ありません。

 

    

 栽培カレンダー

 

  3月8日に植えてあったタラの芽が 4月1日に出てきました。

 

      


   
EPSN1482_edited.JPG



 

 

 

      4月11日 葉が8センチほどになりました。

 

 

       

 

    

 

4月20日 雨が降るたびに大きくなります、草も大きくなります

 

のでタラの芽が草に埋もれないように草抜きをしてください

 

抜いた草をタラの新芽の周りに置いておけば

 

土の保湿が良くなります

 

土に光が通らないので草も生えにくくなります

 

日がたてば肥料にもなります

 

タラには必要ありませんが沢山置けば

 

冬場の寒さよけにもなります。

 

*保湿の悪い土で雨が降らない日が突けば水をやってください

 

鉢物は土が乾いたら水を上げて下さい。

 

 

 

5月10日 新駒タラの木です葉が30センチほどになりました。

 

 

そろそろ5月中旬に肥料が必要です

 

あまり肥料の効いていない土地とか 鉢植えは上げてください。

 

化成肥料長く効く物とか 牛完熟堆肥とか 鶏ふんとか 油粕を

 

株から30センチほど離して ひとつかみほど上げてください。

 

 

 

 

7月15日 梅雨にどんどん大きくなります 

 

葉先まで1メーターほどになりました

 

上に少し顔を出しているのがタラの木です

 

梅雨に入ると草の山になりました 

 

冬に草が枯れるまでこのままにしておいても大丈夫ですが 

 

がんばって草刈をします 草抜きをすると草の根でタラの根を

 

傷つけてしまうので かまでかるのが無難です。

 

7月にも肥料を上げてください。

 

簡単な草の処理法を紹介します。

畝の下の溝の部分は除草剤で草が小さいうちに 枯らしてしまいます。

畝の上の部分は敷きわらをするか、除草剤が撒けないので背が高くなる草だけ小さいうちに抜いてしまいます。

背の低い小さい草はそのままにしておいても大丈夫です。

 

 

   

 

7月15日 こちらは2年生の新駒です

 

放任栽培で5月に鶏糞を ひとつかみ上げただけです

 

2年目からは放任栽培でどんどん育ちます。

 

 

 

 

 7月ー15日こちらは3年生のタラの木です3メータにもなります

 

 

 

 8月30日新駒です草刈をしたところです

 

木の幹が1メーター30ほどになりました新駒はすごい勢いです。

 

9月になると肥料を上げてください 

 

夏は雨が降らないので良く乾燥する土地や

 

まだ小さい木は2、3日に1度朝か夕方に

 

水を上げてください。

 

 

 

 

 

9月30日涼しくなってきました

 

昼間の太陽もきつさがやわらぎましたし

 

タラの木も大きくなりました 雨も降るようになってきますので

 

あまり水遣りをしなくても大丈夫です

 

朝晩寒くなって葉が丸まってきました。

 

 

 

 

 

 

 

翌年12月下旬

 

 葉が全部落ちてしまえば芽ふかし(促成栽培)は出来ますが

 

寒いうちは温度管理が必要なので

 

温度管理の設備の無い方は3月上旬ごろから初めて下さい

 

(品種が新駒に限ります)

 

農業用営利栽培の方は12月下旬から促成栽培を始めて

 

てください。

 

新駒以外の品種で芽が出るのは

 

春に枝の先の部分だけになります)。

 

(その他の品種は木の先端に出てきた芽を春に取ってお召し上がり下さい)  

  

 

 

      

 

 写真は12月3日新駒の写真になります山間部では葉が落ちれば11月下旬から芽吹かしが出来ます

 

 

 

 

 

 12月27日 促成栽培の方法

 

 

 

 

 

新駒の株元の新芽を2つ残して新芽側から反対側に

 

少し斜め下に向かって切る

 

 

同じようにパワーカッターで1節づつ全部切り落とし

 

発泡スチロールに内側で下から3センチの所に

 

1センチほどの穴をあけ 新駒タラの木を

 

差し込んでいく 。

 

 

ビニールハウスでビニールを2重張りにして

 

昼間は25度より上がらないようし 

 

夜は10度に保つ(5度以下にならないようにする)

 

最初は毎日水を変え

 

10日目ぐらいから2日おきに水を変えます

 

これを1ヶ月から40日続ければ出来上がります。

 

 

 

 

  

 

 

 

下の写真はパーライトを使った促成栽培です

 

2月20日新芽が2センチほど伸びてきました。

 

       

 

 

3月1日そろそろ食べごろになって来ました

 

木とハカマの付け根からハサミで切り取って

 

ハカマの黒いところを取り除いて洗って

 

天ぷらにしてお召し上がり下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 下は3月14日前年に植えた路地物は新芽が大きくなりました現在食べごろです

 

茶色いハカマの部分から切り取って茶色いハカマの部分を取って

 

天ぷらその他の料理にしてお召し上がり下さい。

 

 

 

 

ご家庭でも出来る水耕栽培のしかた

 

  

 

上の写真12月22日の簡単な水耕栽培の写真です

 

ハッポウスチロールに直接並べてきつきつに詰めてください。

 

畑で根元から切った枝を一芽ずつに芽の部分を上にして斜めにカットします

 

カットしたものを穴の開いた深さが短いケースに差し込みます

 

深めのハッポースチロールの箱に入れ水を3センチ程度入れ

 

ビニール袋をかぶせて湿度を保ちます

 

暖かい部屋の中に置いておきますと12月でも1月でも芽が出てきます

 

1日から2日置きに水を交換して下さい。

 

  

 

上の写真は1月4日 わずかに新芽が出てきた所です

 

温室を使わず外で2月下旬からですとに温度を掛けていなくても

 

時間がたてば新芽は出てきます

 

冬場はビニールを2重3重にしてください

 

5センチから7センチほど芽が伸びればハカマの部分から

 

はさみなどで取って 天婦羅などでお召し上がり下さい

 

 営利栽培の農家の方の水耕栽培の方法は ビニールハウスの中で

ハッポースチロールの箱に下から2センチ所に穴を開け水がそこから抜けるようにします

その中に穂木を1杯つめて水を張ります

毎日か1日置きに上から水を掛けて前日の水を流してしまいます

これを30日から40日続ければタラ芽が収穫できます

最初の1回だけベンレート水和剤500倍と協和発酵ジベレリン液剤100倍の混合を散布します

温室は夜間は最低温度10度以上を保ち昼間最高温度25度までにしてください

冬場はベットの上に電熱線か小さい温室では電気ストーブを置きサーモスタットで夜間温度10度に保ちます

その上にビニールを張り保温マットなどを掛け

暗くしてもやしのように芽を伸ばします終わりの1週間前に光をあて色を付けて

タラ芽をハッポースチロールのパックに入れラップをはり農協 市場などに出荷します

有料の詳しい資料もがありますのでご連絡下さい。

 

2010年12月今年も新駒をご購入の方は芽吹かしの

 

時期がやってまいりました。

 

以前タラの種根また苗木をご購入の方は

 

方法が分らない方もいらっしゃると思います

 

以前ご購入の方は水耕栽培の方法を

 

写真付の資料を無料でメールにてお送りしていますので

 

メールからご連絡下さい

 

産直市また市場などに出荷をお考えの方

 

などいらっしゃると思います お待ちしております。

 

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こちらのメールからご質問下さい

 

これからタラの植え付けまた栽培するに際してのご不安な点またご質問また

 

栽培中のご質問ご不明な点がございましたらわかる範囲内で回答いたしておりますので

 

上のメールからご質問下さい

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観賞用タラの木

  中苗 観賞用でもご利用できます               タラの芽の小苗

 

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お問い合わせは下記まで

 徳島県小松島市田浦町

担当者 奥原

携帯 090-2787-8477

FAX  0885-33-1048

販売ページ、から注文できます。

 

カートの方にも色々な商品また品種などご用意していますので

こちもご覧下さい 

 タラの苗木、種根  自然薯苗その他販売ページはこちらからl

 

 

 お問い合わせメール 

下記のホットメールが届かない場合下のどちらかのメールにお問い合わせ下さい 

 taranoki88@yahoo.co.jp

 akhii@me.pikara.ne.jp    

 

 


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