おうちのオススメ家庭料理レシピ

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no　photo	人数 ４人分 時間 　 コメント とても安い鶏むね肉を使った料理。鶏肉の苦手な人でも、コーヒーの匂いで食べれちゃう。 C-OP

材料 ■素材 ■つけ汁 　　鶏むね肉 500グラム 　　醤油 大さじ7.5 　 　　酒 大さじ4.5 ■ゆで汁 　　みりん 大さじ6 　　水 400cc 　　酢 大さじ1.5 　　インスタントコーヒー 大さじ3〜4

作り方

�@　鍋で、つけ汁の分量を煮立てておく

�A　上記のゆで汁の材料を煮立てて、鶏肉を切らずにいれ　15分ゆでる

�B　�@のつけ汁の中に鶏肉をいれて、一晩つけこむ

�C　つけこんだ鶏肉を、うす切りにして盛り付け、つけてたタレをかけて出来上がり

たくさん作って、つけ汁ごと冷蔵庫に入れておき、使う分だけスライスすれば良い。 サンドウィッチ、チャーハン等に混ぜても美味しい。

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