松本市の歴史を感じるもの

七夕ほうとう

松本の七夕は月遅れの８月７日に行われます。 各家の縁側に七夕飾りを飾り、七夕人形を吊り下げ、「季節の野菜」や「七夕ほうとう」をお供えします。

※馬場屋敷の飾りを撮影しています。

七夕の「ほうとう」は餡子（あんこ）をからめた平べったいうどんです。 ※我が家では餡子だけでしたが、餡子の代わりに黄粉（きなこ）を用いる家庭もあるそうです。

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